ካራሪን "የቼሪ" ፎቶ ያለበት ሸክላ ቅጠሉን በሚቀነባበርበት መልክ የተሸፈነ ነው. በቤት ምናሌ ውስጥ በተለይ ለየት ያሉ የሱሺ ምግቦች ሆነው ሲቀርቡ ይህ በጣም አስደናቂ የሆነ ምግብ ይሆናል. ቀለባዎችን ለማዘጋጀት የዶልመንን ዓሳ ለመጠጣት እፈራለሁ, ስለዚህ የጨው ሳልሞን ወይም ስስታምን እዘጋጃለሁ. ከ 0.5 ኩንታል ክብደት በ 1 ኩንታል ጨው በ 1 ኩንታል ኮንጃን (በጣሪያው ተንጠልጥሎ ግን የዓሳማ ጥንካሬ ይሰጠዋል) እንዲሁም ቅመማ ቅመሞችን - ለመብላት እና ከሁለት ቀን በኋላ ጥቅም ላይ እገኛለሁ. በካዛሪ «ኪሪዬ» የቅርቡ የሃይ ዓሣ ቅርጾች የቤሪ ፍሬዎችን, እና ቅጠል ወይም የፔሬስ ቅጠል ቅጠሎች - በቅጠሎች በትር መልክ መልክ.
ግብዓቶች- ክብ ቅርጽ 100 ግራም
- ጥቁር ጭማቂ 30 ግራም
- የባህር ውስጥ ወይንም 1 ፒ.
- አረንጓዴ ሰላጣ 0,25 ብረት
- ደረጃ 1 "የቼሪ" ካዛያ ሪሎችን ለመምረጥ, ቀይ የጨው የዓሣ ዓሳ, ለጆሮ የተሰራ የሩዝ ስኳር, የሳላማ ቅጠል ወይም የፓሲስ ቀለም እና የኒዬት ወረቀት ያስፈልጋቸዋል.
- ደረጃ 2 ዓሣውን ማጽዳት እና በትንንሽ ጥራሮች መቆራረጥ, ወይም የኒቱን ክር 2 ክፍሎች መከፋፈል. የኒዮን ግማሹን በማሽጌት ላይ በማስገባት በአሲድ ውሃ ውሃዎች እርጥበት, የሩዝን ውሰድ እና ቀጭን ጠፍጣፋ የሩዝ ውስጠኛ ሽፋን ከዚያም ከሦስት ትናንሽ የሩዝ 3 እርከኖች አዘጋጅ.
- ዯረጃ 3 ዯግሞ የኖርውን ሩዝ በመዯገፍ ኡይ ሁሇተኛው ግማሽ ሩዴን ይሸፍኑ.
- ደረጃ 4 የዓሳውን እንቁላሎች ወደ ማእከላዊው ጎድጓዳ ሣጥኖች, እና በለስ ላይ ጠርሙዝ ወይም ፓሶሌ ያድርጉ.
- ዯረጃ 5 መዲፇሩን ይንሸራተቱ - የዓሳዎቹን እንቁዎች በአዮዮሌ ውስጥ ይጠቀለለ, እና የሶላቱ ቅጠሊቶች በአንድነት ይቀራባለ. ጥቅልዎን በማስተካከያው ያስተካክሉ.
- ዯረጃ 6 ሇ 10 10 ደቂቃዎች ሇኮንዙሪው ሇተወሰነ ጊዛ መስጠት አሇብዎት.
- ዯረጃ 7 ቀዲዲዎቹን በውሃ ውስጥ በማንሳት ሳሌ በቀሊለ መንቀሳቀሌ ይቁረጡ. ያገለግላል በአኩሪ አተር እና በቲማ ያለ ጥጥ ይቦረቦራል.