- ዱቄት - 2 1/2 ኩንታል (ኦች ሽፋን)
- ሶዳ - 1 ሳሊሻ (ኦቲት ሽፋን)
- ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ (የወተት ንብርብር)
- መሬት ቀረፋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ (ኦቲት ሽፋን)
- ያልተገባ ቅቤ, የክፍል ሙቀት - 240 ግራም (የላባ ንብርብር)
- ቡናማ ስኳር - 2 ኩባያ (ኦች ሽፋን)
- ትልቅ እንቁላሎች - 2 ሳር (ኦች ሽፋን)
- የቫላይዳ መጭመቅ - 2 የሻይ ማንኪያ (ጣፋጭ ንብርብር)
- ኦቾ ፍሊክስ - 3 ኩባያ (ጣይ ሽፋን)
- ኦቾሎኒ (በተቻለ መጠን ጨው) - 1 ኩባያ (የወተት ንብርብር)
- አንድ የተጣራ ወተት ባንክ - 1 እንክብል (420 g) ቸኮሌት ሽፋን)
- ቸኮሌት ቺፕስ - 2 ኩባያ (360 ግራም) ቸኮሌት ሽፋን)
- ያልተገባ ቅቤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (ቸኮሌት ሽፋን)
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ (ቸኮሌት ሽፋን)
- የቫኖላ ክርታ - 1 ሳሊሻ (ቸኮሌት ሽፋን)
- ዘቢብ - 1 ኩባያ (አስገዳጅ ያልሆነ) ቸኮሌት ሽፋን)
- ኦቾሎኒ (በተቻለ መጠን ጨው) - 3/4 ኩባያ (ቸኮሌት ሽፋን)
1. መቆለፊያውን በማዕከሉ በ 175 ዲግሪ መቆለፊያ ይሁኑ. ዘይቱን በ 22X32 ሴንቲሜትር እንዲፈላቀሉ ያድርጉ. የላባውን ሽፋን ለማቀላቀል ዱቄት, ሶዳ, ጨውና ቀረፋ. የቅቤ ቅይሩን በትንሽ ፍጥነት ወደ ክሬቲኩ ቋሚነት ይቀላቅሉ. ቡናማ ስኳር ጨምር እና ለ 2 ደቂቃዎች በንዝራ. ከዚያም እያንዳንዱን እጨመር በ 1 ደቂቃ ውስጥ በማንሳፈፍ እንቁላሎችን በአንድ ጊዜ አክሏቸው. ከቫይሊ ላኪ ጋር ይፎካከሩ. ቀለሙ ዝቅተኛ እንዲሆንና የንፁህ እቃዎችን ጨምረው ይቀንሱ. በባክቴሪያ ስኳር የተሞላ የላስቲክ ሽታ እና የተከተፈ ከኦቾሎኒ ጋር ይመቱ. ከ 1 እስከ 2 ኩባያ የተጣራ ኦትድ ዱቄት ያስቀምጡ, የተቀሩ ድብልቅን በቅደም ተከተል ያስቀምጡት እና ደረጃውን ያስተካክሉት. 2. የቸኮሌት ክዳን ያድርጉ. ጎድጓዳ ሳህኑን በሚፈስሰው ጉድጓድ ላይ አድርገው. ኮምጣጤውን, ቸኮሌት, ቅቤን እና ጨው ወደ ሳህኑ መጨመር. ቸኮሌት እና ቅቤ ይቀልጡ እስኪጨርሱ ያብሱ. ከመጋገሪያው ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን ማውጣት እና ከቫኒሊ ዘይት, ዘቢ (ጥቅም ላይ ከዋለ) እና የተጠበቁ ኦቾሎኒዎች ጋር ይቀላቀሉ. 3. በሻጋታ ላይ ባለው የኦቲት ሽፋን ላይ የሆቴል ጣዕም ቅልቅል ይጨምሩ. ቀሪውን የኦቲት ድብልቅ ወደ ላይ ይጫኑ, ደረጃውን ማለፍ አያስፈልገውም. ለ 25-30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይክላል, ወይንም ወርቃማ ቡኒ. በቅጽበት በ 2 ሰአታት ውስጥ በፎክ ላይ ማቀዝቀዝ. ቢላውን በመምረጥ በመደርደሪያው ላይ ካለው ሻይጣ ፈሳሽ ማውጣት. ከመቆረጡ ቢያንስ 1 ሰዓት በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 4. ጣፋጩን በ 32 እቃዎች ቁረጠው እና አገልግሉት.
አገልግሎቶች 32