ባለፉት ዓመታት ሰዎች በዙሪያችን ካሉት ነገሮች ሁሉ ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶችን ብቻ ሳይሆን ጎጂ ነገሮችን አስወግደዋል. ዛሬ ነጭ የላም ጉንዳን ጠቃሚ ባህርያትን "ለምን ነጭ ጎፔት ጠቃሚ ነው", እንዲሁም መቼ እንደሚተከል, እንዴት እንደሚንከባከበው እና የበለጠውን ጥቅማ ጥቅምና ጥቅማጥቅ ለማግኘት ምን ያህል እንደሚያስፈልግ እወቅ.
ሻች, የጆፕ ፓርቲ, የበረራት ክራባት, የተዘገበ, በጨው ... ጣፋጭ, ምን አይነት ጥሩ ጎኖች እንደመጡ እንማራለን.
ጉጉር ከቤተሰቦቹ ቤተሰቦች የተገነጣጠለ ሁለት አመት ተክል ነው, እያንዳንዱ ሰው እንደ አትክልት ምርት ይታወቃል. ዛሬ 100 የሚያህሉ የጉጉት ዝርያዎች አሉ. በአደገኛ, በጨው, በተቦረከረከረ, በመጠጥ ውስጥ ያገለግላል. እኔ የመለየት ባህርያትን መግለፅ አያስፈልግም - አሁን የሚታወቁ ናቸው, ነገር ግን የጉጉር የህክምና አስፈላጊነት ነው.
ብዙ የተለያዩ ዝርያዎች ያሉ ሲሆን በዛፎች ውስጥም ይሰራጫሉ. ጉጉር የ 2 ዓመት እርከን ነው, የመጀመሪያው ዓመት ይከተላል, በሁለተኛው ዓመት ግን አንድ ዘንግ ይቋቋማል እና ዘሮችን ይሰጣል. ጎመን ጭቃ የሚቋቋም ተክል ነው. ጉጉት በጣም በረዶ ነው, ስለዚህም ብዙ ጊዜ ውኃ መጠጣት አለበት. ጉጉቱ በእድገቱ ወቅት ትክክለኛውን ክብካቤ ካገኘ, ጥርሱ ጠንካራ እና ጥብቅ የሆነ ራስ ሊኖረው ይገባል. ጉጉን ለመትከል ያለው መሬት በቂ የሞቀ ይዘት ያለው የሸክላ ዓይነት መሆን አለበት. በአፈር ውስጥ በአትክልት ላይ ዝርግ ከመትከልዎ በፊት በጉጉ ሥር በስር ወለላ ፈሳሽ ማዘጋጀት አለብዎት. አያቴ ለሁለቱም ድንች ቀዳዳዎች (ቀዳዳዎች) ቀዳዳዎች ያደርገዋል, ከዚያም እነዚህን ቀዳዳዎች በሞቀ ውሃ ይሞላል. ውሃው እስኪነካ ድረስ እስኪጠብቁ ድረስ የቀበሮው እምብርት የጫፍ ችግኝ ይተከላል. ከዚያም ተክሉን እንደገና በውኃ አጠጣው. አንዳንዴም የዶልፍ ጉጉላት የሚያድግ ሲሆን አያቱ በማዕድን ማዳበሪያዎች ይመገባል.
ጉጉር ከሌሎች አትክልቶች የተለየ ነው. የጉጉር ፍጉር እስከ 1.8% ናይትሮጅን ንጥረ ነገሮችን, 0.18 ስኳር, 19.2 ስኳር, 1.65 መፍጠጥ, 1.18 አመድ እና 90% ውሃ አለው. ቅጠሎች ካሮቲን, ቫይታሚኖች A, B 6 , P, U, K, D, ሎዮዚሜ አላቸው. ፕሮቲን እና ቅባት, ቫይታሚን C, በጉጉት ውስጥ, የዚህ ቪታሚን ይዘት በሞላ ጎደሎቻቸው ውስጥ ከሚገኘው ይዘት ጋር እኩል ነው, እና እንደ ተክሎች እና እንደ ረዥም ክራባት. በጉጉር አሂሮቢሊክ አሲድ (ኤትራክሲክ አሲድ) ይይዛል, እና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ወደ ቫይታሚን ሲ ሲቀየር የቫይታሚን ሲ ይዘት ይነሳል. እና 250 ግራም የጉጉራጉላነት መጠን በየቀኑ ቫይታሚን ቫይኒን ለመያዝ በቂ ነው. የጉጉቱ የወጣቶች ቅጠሎች የሜታቦሊቲዝምን እና ሄሞፖሊሲስን መደበኛነት የሚያጠቃውን ፎሊክ አሲድ ይይዛሉ. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ይጠፋል, እና የተቀቀለ ጉጉር የታመመ ሰው ሲሆን ጤናማ ያልሆነ ደም ነው.
ስኳር በሽታ በስኳር ህጻናት ውስጥ ጠቀሜታ አለው. የዶላር ቅቤ በደም ውስጥ ያለው የስኳር ስብጥርን የሚቀንሱ እና ከመጠን በላይ የሆነ ውፍረት የሚጨምር ሲሆን ካርቦሃይድሬት ወደ ስብ ውስጥ መቀየር የሚወስዳቸው ንጥረ ነገሮች በሙቀት ህክምና ይደመሰሳሉ. በ 100 ግራም ፓውንድ 28 kcal ስለሚሆን ለጎፕ አመጋገብ ምርጥ አትክልት ነው. ሳንባ ነቀርሳ ከማር ማር ጋር በሚመክርበት ጊዜ እና ከእንቅልፍ ጋር ሲነፃፀር የሻጎለ ዘር በሚኖርበት ጊዜ ጭማቂ መጠጣት ጥሩ ነው.
በመድኃኒት ውስጥ, የጉጉላ ጭማቂ ጥቅም ላይ ይውላል. የሆድ አልቆጭዎችን ለመቆጣጠር ሰክራለች, የሳይንቲስቶች ግኝት የጀርባ ስኳር በሽታ ጠቃሚ የሆነ ተጽእኖ የመድሃኒት ጭማቂ ቫይታሚን ዩ (ቫይታሚን ኡ ዩ) ይባላል. በተቃራኒው ግን በአፋጣኝ ይዘት ላይ በሽታውን ሊያባብሰው ይችላል. የሻጎል ጭማቂ በጨጓራና ትራስም ውስጥ በሚታወቀው የጀርባ አጥንት በሽታ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. ከጎማ ጭማቂ ጋር የሚደረግ ሕክምና ከ4-5 ሳምንታት ነው. ጣፋጭ ምግቦችን ከመመገቡ በፊት በቀን 2 እጥፍ በኩሽ መጠጣት አለባቸው. በውሃ መታጠቢያ በ 90 ዲግሪ ያርፉ. ይህ የምግብ አሰራር በጥርስ ህመም, ማይግሬን, እና የስኳር ጭማቂን በስኳር ይረዳል, ለመርገጥ እና የስካር ሰዎች ስሜት እንዲሰማው ይረዳል.
በልጅነቴ, አያቴ ብዙ ጊዜ የጀርከራትን ሰጠኝ, እና የሆድ ሕመም እንደማይኖረኝ ነገረኝ. አስፈላጊ የሆኑትን ጽሑፎች ካነበቡ በኋላ በቬክተር ክራባት አማካኝነት ጠቃሚ የጀርባ አጥንት ባክቴሪያዎች እድገት እንዲመቻች ተደረገ. አዘውትሮ የጉጉር ፍጆር ብሮንካይተስስ, ኤክማማ, የሽንት እብጠት, የቲሞቲዝም ልምምዶች ይረፋል.
ብዙውን ጊዜ በአትክልቱ ውስጥ በእግራቸው እየተጓዝ ሳለ አያቱ ትልቅ የጉጉቴን ቅጠሎች ጭንቅላቱን ጭንቅላቱ ላይ አስገብተው ከትኩሳቱ ያድገዋል. እና ያ በጣም የተረዳ ይመስላል. የጉጉቱ ቁንጮዎች ቁስሎች እና ጥቃቅን ምርቶች ላይ እንዲተገበሩ ይመከራል ነገር ግን ከዚህ በፊት በንጹህ ውሃ ማጠብ ያስፈልግዎታል, ደረቅ ደምነቶችን ያስወግዱ እና ቀስ ብሎ በሚሽከረከር ማጠፊያ ይቀይሩ. እና ከዚያ በኋላ ግን ቅጠሎቹ በአካል ላይ ለተበላሸ አካባቢ እና ለስላሳ ጥጥ አይፈጥርም. ለውጡ በቀን ሁለት ጊዜ መሆን አለበት. ቅጠሎች የተለያዩ የተጣራ ፈሳሾችን ይለቃሉ, ቁስሉ በትክክል ይጸድቃል እና ፈውሱ ይጀምራል. የአበባ ዱቄት የጫካ በሽታን ለማስታገስ እና ለማቃጠል. በተጨማሪም የጉጉቱ ጭማቂ የጉበት በሽታ ለመጠጣቱ ይጠጣሉ. ከተለመደው ቫይታሚን "ኡ" መገኘት ጋር በተያያዘ, የሎፒ ጭማቂ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ውሏል.
የጎንዮሽ ጉዳቶች ሁሉ, ለሁሉም ሰው አይታይም. በአንዳንድ ሰዎች ሆዴ ከልክ በላይ የበቀለ ሆድ ሊከሰት ይችላል, ነገር ግን ምግቡን በትክክል አለመዘጋጀቱ ላይ ሊመች ይችላል, እንደዛ በሚታዩበት ጊዜ የካሬ ሻይ ሻይ ጽዋ እንዲጠጣ ይመከራል.