በአንድ ጊዜ ምን ያህል መጠጥ መጠጣት ይችላሉ? መልሱ በተናጥል የግለሰብ ነው, ምክንያቱም የአልኮሆል መጠጦችን መጠጣት በተመለከተ ሁለት የፖላሎች አመለካከት አለው. የወይኑ መደብሮች ባለቤቶች በየቀኑ ከ 5 እስከ 45 በመቶ የሚሆነው የአልኮል መጠጥ ሙሉ በሙሉ ሊበላሽ እንደሚችሉ እርግጠኛ ይሁኑ, ዶክተሮች ግን በተቃራኒው አስተያየት አላቸው እና ለተፈጥሮ የወይን ተክሎች ጥቂትን እርማት ለመስጠት ይስማማሉ. አንድ ሰው የጤና ችግር ከሌለው እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የአልኮል መጠጦችን እንዴት መያዝ እንዳለበት የሚያውቅ ከሆነ, የፈለጉትን ያህል መጠጣት ይችላሉ, እናም እንደ ጣፋጭ ምግቦች ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ. በቂ ምግብ ለማጣፈጥ መጠጣቱ ማታለብ እና በቢሊሚያ ሊበሉ የሚገባቸው ነገሮች ናቸው - ይህ በደንብ የታወቁ ሰዎች ደንብ ነው, በጋም ውስጥ አንድ ፐርሰንት ብቻ የራሱ አለው.
ከ 15 ዓመታት በፊት የአልኮል መጠጦች በበዓላት ላይ ብቻ ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ይታመን ነበር. ይህ በጣም ቀላል በሆነ ምክንያት ነው ምክንያቱም ከሩሲያ ቪዶካ በስተቀር ምንም ዓይነት ጨዋማ ያልሆነ ሐሳብ ስለቀረበ, እና በቮልስካዎች ብዛት ያለው ቮድካን መጠቀም ውጤቱ ለስኬታማነት አስተዋጽኦ አይኖረውም, ከዚያም የአልኮል መጠቀምን ባህሪ እንደ መርህ አልተመረጠም. በበርካታ ደቡባዊ አውሮፓ ሀገሮች ቤተሰቦቻችን የጠረጴዛ ወይን ጠርሙስ ከሌለ ጠረጴዛው ላይ እራት ለመብላት አለመቀመጥ ህዝቦቻችን የእኛ ጆሮ ጠርዝ ላይ እንደደረሱ ነው. ትክክለኛውን ወይን እንዴት እንደሚመርጡ, ምን አይነት ወይን እና እንዴት ከ «መጥፎ» መለየት እንደሚችሉ.
የመጀመሪያ ቀሚስ መጭመቂያ ሠሪ አለው. በማናቸውም ሠንጠረዥ ውስጥ ይህ ሚና የተሰጠው ሰው ነው. ብዙውን ጊዜ ይህ የቤቱ ባለቤቶች ናቸው, ነገር ግን ለማንኛውም ለእንግዶች አንድ ጥይቱን ለማዞር መብቱን ሊያዞር ይችላል.
ሴት አሻንጉሊቶች አታይም! በወግ ትልቅነት ህግ ውስጥ የተጻፈውን ይህን ህግ አስታውሱ.
ለቆሎዎች አልብካን (ሎኬር) ተብለው አይወሰኑም, ግን ከሌሎች ጣፋጭ መጠጦች (ኮንጊክ, ጣፋጭ ወይን) - በጣም ይቻላል.
ኮንኩክ, ሻምፓኝ, ጣፋጭ እና ማይስማ ቀለም ያለው ቀይ, እና ጣፋጭ ነጭ እና ለስለስጣዊ ወይን ለ ዋና ምግብ አይቀርቡም, ምክንያቱም የሻጣ ማቅረቢያ ተግባር ብቻ ነዉ.
ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ደረቅ ነጭ እና ነጭ ዝርያዎችን, ደረቅ ሽርዬ ወይም ለወንዶች - ቪዶካ, ዊስክ, ቴኳላ, ሮም, ጂን ማገልገል አስፈላጊ ነው. እንደ ስሪሪ, ቮዶካ, ማዲሬ እና ወደብ የመሳሰሉ አልኮል መጠጦች ጥገኛ ወደሆነ ፈሳሽ መፍሰስ አለባቸው.
ጠረጴዛው ላይ ቀይ ወይን ከማድረሱ በፊት, እስከ 16-18 ዲግሪ በትንሹ መቀዝቀዝ ይኖርበታል.
ኩንኩክ ሊጠጣ አይችልም, በሚበስልበት ጊዜ ደግሞ አንድ ብርጭቆ ውስጥ ይሞቀዋል, ወይንም ደግሞ በሻማ በተቀላጠፈ ልዩ አየር ላይ መሞቅ አለበት.
የሚጣፍጥ ወይን ወይን ሻምፕ በብዛት በበረዶ እና በውሃ ውስጥ ወይም በማቅለጫው ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ አይቆይም.
ጥቁር ደረቅ ወይን ጠጅ ወደ 12-14 ዲግሪዎች ይቀየራል.
ወይን ማፍሰስ ሲጀምሩ, የወይኖቹ ጣሳዎች በጠረጴዛው ላይ እንዳይወድቁ አንገትን መጥረግዎን እርግጠኛ ይሁኑ, ጠርዙን በሶርኖቹ ዙሪያ ማዞር እና ከእቃ መስታወት ብቻውን ያነሳል.
በመስታወት ውስጥ ለስላሳዎች መገልበጥ, በመስታወት ጠርዝ ላይ ቢያንስ ሁለት ሴንቲሜትር መሆን እንዳለበት እና ግማሽ ብርጭትን ብቻ ማፍላት የተሻለ እንደሆነ ያስታውሱ.
ወይን በዜሮዎች ውስጥ ሲያፈስሱ ክብደት መቀነስ አይችሉም. ብርጭቆው በጠረጴዛው ላይ ሊቆም ይገባል!
አንድ ድምጽ መጥቀሱ ይነገርዎታል, ወዲያውኑ መጠጣት አይጀምሩ, አለበለዚያ ለጤንነትዎ እና ለደህንነትዎ እየጠጡ ነው. በመጀመሪያ, እንግዶቹ ከብርጭቆቹ ጋር መያያዝ አለባቸው, እና እርስዎ ብቻ.
ለአንድ ሰው ክብር ለመስጠት ቁርሱን ላለመቀበል መከልከል ማለት ንቀት ማሳየት ማለት ነው. አንድ ብርጭቆ መጠጣት እና ውሃ ወይም ጭማቂ መውሰድ ያስፈልጋል. እንግዶቹ በጠባቂዎቹ ሰላምታ ሳያገኙ እና የተለዋወጧቸው ሰዎች አላገኙም. ወዲያውኑ አይጠጡ - በጣም የተለመደ ነው. በጥንት ዘመን በውኃ ውስጥ የተበከለው ጣዕም በአካባቢያቸው አሻንጉሊት አልተቀመጠም. ይሁን እንጂ የስዊድን መንግሥት ንጉሥ ካርል ጉስታቭ የመዓርግ ማቅለጫዎችን በማዕድን ውሃ ለማነሳሳት መመሪያ አውጥቷል. በንጉሳዊው ስርዓት ላይ የንጉሳዊ ስርዓት ቅድሚያ ከሠለጠነበት, ውሃን በብስጭት የማራመድ ደንቦች ለመጠጣት የማይፈልጉ ወይንም ላለመጠጣት እጅግ በጣም ጥሩ መንገድ ነው.
የአልኮል መጠጥ አለመብላት ለምን እንደጠጣዎ ነገር ግን በውሃ ወይም ጭማቂ ሙሉ በሙሉ አያስፈልግም. ማንም ሰው "ታምማለህ," "ነፍሰ ጡር?", "ኮድ የተፃፈ?" እና ወዘተ. እነዚህ በደል ያልበሰለ ሰዎች ናቸው.
ለዕለት ግብዣ ግብዣ ተጋብዘህ እንበል. በባዕድ አገር በባዶው ላይ ሁለት ጠርሙስ የሚያመረቅ ሻምፓኝ ይታያል. ከዚያም ሴቶች ወደ ወይን ጠጅ, ወንዶችም - ጫፍ, ዊስክ, ተኩላ, ወዘተ. በምሳ ሰአት, ከፍተኛ ክርክሮች, ግጭቶች እና ሌሎች የሞኝነት ሁኔታዎች በድንገት ይጀምራሉ, የተለመዱ ሰዎች ለኀፍረት ይዳረጋሉ. በእንደዚህ አይነት ጉዳዮች ላይ በቂ ያልሆነ ባህሪ ምክንያት ለስላሳ ሆድ በሆድ ሆድ ውስጥ ለሆኑ እንግዶች ያገለገሉ እና እጅግ በጣም አስከፊ እና ፈጣን የጾታ ስሜት የሚፈጥሩ ናቸው. ይህ የሰርቪስ ስህተቶች አስተናጋጆች እና እንግዶች የሚፈቅዱ ናቸው, ምክንያቱም እንደ ማይጋን (ኮሚንካ) አይነት የስሜግሊች ሻምፕ (እንግዳ) ተግባራቱ በእንግዳው መጨረሻ ላይ ከኩሽ ጋር አንድ አይነት ቂጣ ነው.
መልካሙን እና መጥፎዎቹን "መጥፎ" መለየት የምንችለው እንዴት ነው? እንደ ሴሪሪ, ማዲራ, ወደብ የመሳሰሉ ወይኖች ያጠናከረን አይሆንም. ወይን ይበላና መስፈርቱን የሚጀምረው በወይኖቹ ውስጥ የተጨመረው የስኳር መጠን በተጨመሩ ወይን ጠጅ የሚደረግ ኢንዛይሞች በማግኘታቸው በመጨረሻ ወደ አልኮልነት ይቀይራሉ. ስኳር የሌለው እንዲህ ያለ ወይን ጠጅ በሰው ልጅ ጤንነት ላይ ትንሹን ጉዳት አያመጣም እናም በቃር በጥሩ ሊጠጣ ይችላል. የወይኑ ምሽግ ለሁሉም አውሮፓውያን ወይንዎች ሁለገብ ምስል ነው. እጅግ በጣም ደረቅ የወይን ጠጅ ከ 13-14% ምሽግ አለው እናም ብረት ይባላል. በወይን ጠርሙስ ላይ የተቀረበው ጽሑፍ 15-17% ነው - እዚህ የተገነባው ወይን ጠጅ, ይህም የኩራትካስት መንፈስ በተጨመሩበት ጊዜ, ይህ ወይን ገዳይ ተፈጥሮአዊ አይደለም. ከብሉስ በኋላ, የወይኑ ደረጃ ይቀንሳል-
ደረቅ ወይን ጠጅ - 12-12.5%,
ከፊል-ደረቅ - 11-11.5%,
ግማሽ-ጣፋጭ - 10-10.5%,
እና ጣፋጭ - ከ 10% በታች.
በዲፕሎማሲያዊ ግንኙነት ወቅት ደረቅ ወይንም ብቻ ያገለገሉ አልፎ ተርፎም በከፊል ደረቅ ያሉ ወለዶች አሁንም ተጠያቂ ናቸው. ከደረቅ ወይን ጠጅ, ስኳር ከሌላቸው, ስብ አይሆኑ, በደንብ አይጠቀሙ, አይጠጡም እንዲሁም በምሽት ውስጥ በጭራሽ አይታመሙም, ስለዚህ በሲቪል ውስጥ እንደዚህ ዓይነት የአልኮል ዓይነቶች እንደ ጥሩ ወይን ያውቃሉ.