- ዱቄት - 320 ግራም
- የታሸገ ክሬም - 380 ግራም
- እንቁላል - 6 ቁርጥራጮች
- ስኳር - 620 ግራም (220 - ለላጣ, 400 ለላይን)
- Vanillin - - ለመቅመስ
- ሲትሪክ አሲድ - 3 ግራም
- ውሃ - 130 ሚሊለል
- ዱቄ - 1 ብርጭቆ
- ስኳር ስኳር - - ለመቅመስ
እንቁራሎቹን በክበቦች እና በቃች እንከፋፈላለን. ዶሮዎችን ወደ አረፋ አፋፍ ያድርገዋል. ሾጣጣዎቹን ከስኳር ጋር አጣባሹን እና ነጭ ሽንኩርት አክል. ከዚያም ቫኒሊን ለመቅመስ እና ዱቄት ለማዘጋጀት. በደንብ ድብልቅና በተሻሻሉ ፕሮቲኖችን ይጨምሩ. ሳንቲሞቹን ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይቅረቡ, ቀደም ብለው ዘይት ይደረግባቸዋል. የሙቀት መጠን በ 220 ዲግሪ 20-25 ደቂቃዎች ይሙሉ. የተዘጋጁ ብስኩት በእጅዎ ሲጫኑ ትንሽ ጊዜ ማብሰል አለበት. ቢስኪን እናዝናለን, በማናቸውም ቅርጽ እንቆርጠው እና በዱቄት ስኳን ይርገማለን. ከዚያም ቀለል ያለ የእሳት ማጋጠሚያ ወረቀትን ጀመርን. አሁን ጣፋጩን እያዘጋጀን ነው. በሞቃት ውሃ ውስጥ ስክረከር እና እስኪቀላጥልን እናስቀምጣለን, ከዚያም ዝቅተኛ ሙቀትን ያበስላል, አረፋውን በየጊዜው ያስወግደዋል. ጣፋጩን ዝግጁነት ለማረጋገጥ ከዚህ በታች እንደሚከተለው ይፈትሹታል. የሻይ እጣ ውሰድ እና ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ውሰድ. ወረቀቱ ከጣቶች ጋር ከተጣበቀ, በጣቶች ሊተነፍስ የሚችል ከሆነ, ጭንብል ዝግጁ ነው. ብስኩቶቻችንን በጣፋጭነት እናየዋለን. ከ 30 እስከ 60 ደቂቃዎች ዳቦዎቹን ወደ ቀዝቃዛ ቦታ እንልካለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8