- ጥሬ ጎመን - 400 ግራም
- ትኩስ ጎመን - 400 ግራም
- ስካና እና ወተት - 600 ግራም (ለእዚህ ምግብ, በተቻለ መጠን ብዙ የተለያዩ የዩጋል እና የጋም ዓይነቶች ስብን ጨምሮ).
- ሽንኩርት - 500 ግራም
- አፕል - 1 ክፍል
- ዕጣን - 8 ጥራዞች
- የደረቁ እንጉዳዮች - 50 ግራም
- የቲማቲም ልኬት - 500 ግራም
- ጨው - - ለመብላት
- ፒስት - - ለመቅመስ
- ስኳር - - ለመብላት
1. ቅጠላቸውን በየቀኑ ጣፋጭ ውሃ ይቁረጡ. በሻይስ ውስጥ ጉጉትን ቀቅለው, አንድ ብርጭቆ ውሃ የተቀዳ ጣፋጭ ውሃ ይጨምሩ እና ለአንድ ሰዓት ያህል በትንሽ እሳት ውስጥ ይጨምሩ. በአንጻሩ ደግሞ ለአንድ ሰአት በተዘጋጀ ዱቄት ላይ, ትንሽ የጨማ ውሃን, የተከተፈ ትኩስ ጎመን እና እንጉዳዮችን በመጨመር ይቀልጡት. 2. ወለሉን በቡድ ይቁረጡ እና በሻካራራው ውስጥ በሳቅ ውስጥ ያስቀምጡት, ያስነሱት, ከዚያም የተቆረጠውን ሳርኩልን ይጨምሩ. 3. ሽንኩርትን በኩብስ. በዘይድ እስከ ዘይት ድረስ ቀቅ. ትኩስ እና የጭራቅራ ዱቄት በአንድ ፓን, በሽንኩርት, በፕሪም, ቲማቲም ፓኬት, ጨው, በርበሬ እና ስኳር ላይ ይደምሩ. አፕል እና ግሩፕ. 4. ምግቡን እንዲፈስ, በመቀጠልም ሙቀቱን ወደ አነስተኛ እና 20 ደቂቃዎች አስቀምጡ. በቆሻሻ ክሬም ያገልግሉ. ደስ የሚያሰኝ!
6-8