- ፈንጂዎች - 150 ግራም
- ሰናፍጭ - 6 አንቀፅ. ማንኪያዎች
- ቢት - 100 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- 1 ፓውንድ - 1 ፓኬት
- የወይራ ዘይት - 1 አንቀፅ. ድፍን
- ጥቁር ጣብ ጣር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1 ፒን
1. 6-10 ረቂቅ ሻንጣዎች, ፓስሴ (ትላልቅ ቅንጣቶች), ነጭ ሽንኩርት, ጤና እና ቅቤ ያዘጋጁ. 2. ፈሳሽ ነገሮችን በጅራቱ ውስጥ በደንብ ያሽጉ, ከዚያም ደረቅ. የቤቱን የታችኛውን ክፍል ይቁረጡ. 3. ጥራጥሬዎችን በፍጥነት መጨፍጨፍ, ፍራፍሬን, ነጭ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት ወይን ጥራጥሬን ወደ ብርቱካን መጨመር. 4. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ, በጨው እና በፔይን ውስጥ ለመቅረት. 5. የቀርፍ ውስጣዊውን ውስጣዊ ክፍል በጋር (በሴሎች) ይለውጡ. 6. እንጉዳዮቹን ከግሪቃዎችና ዘይት ጋር በማጣበቅ እንሞላለን. 7. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ. እንጉዳዮችን በመጋገሪያ ትሪ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር. የታሸገው እንጉዳይ ወዲያውኑ ያገለግላል!
አገልግሎቶች: 2