የኒሚን የኬሚካል ስብጥር ልዩ ነው - ቫይታሚኖች H, B1, B2, I6, PP, C, pantothenic እና ፎሊክ አሲድ, ቦሮን, ሲሊከን ... አንድ መቶ መቶ ግራም የሚሆነው ከመሥነ ከራስ, ዚንክ, ቫይታሚኖች C, B6, በቆሎ እና በአስራ አምስት ውስጥ በፖታስየም, በብረት እና ማንጋኒዝዝ. የማዕድን እና ቫይታሚኖች ውህዶች ከተዋሃዱት አንፃር የበለጠ ውጤታማ ናቸው. ከማር ጋር አብሮ የሚገባው ስኳር የመከላከያ እና የመከላከያ ተፅዕኖ አለው-ግሉኮስ እና ላክቶሲ መርከቦቹን በማስፋፋት የልብንን ምግብ ያራግፋል. በደም ውስጥ የተካተቱት ሁሉም የደም ክፍልፋዮች ማለት የ ማር ነው.
ማር የተመጣጠነ ምግብ ከስንዴ ዳቦ, የበሬ ወይም ጉበት ጋር ሊነጻጸር ይችላል. የማርገያው ክፍል ሁለት እና ግማሽ የዓሳ ዘይት (የዓሳ ዘይት) ወይንም የሶስት ኪሎ ግራም ሥጋ ነው. በተጨማሪም የዘጠኝ-ስምንት በመቶ የአጠቃቀም ፍጆታ ይጨምራል. ልዩ የሆነ መዓዛ እንጆችን የተጨመረባቸውን ምግቦች ሙሉ በሙሉ ያሟላል.
ይህ ውርጭ ፈሳሽ በረሃማ በሆኑ መንደሮች ውስጥ እና በቀሰቀሱ ዶክተሮች ውስጥ ይጠቀማሉ. ማር ማለት ሰውነትን ያጠናክራል, ነገር ግን ያድሳል, የቃጠሎ ህክምናን, የልብና የደም ዝውውር ስርዓት ችግር, የኩላትና ሌሎች የውስጥ አካላት ችግር, የአሲድ መጨመር ናቸው. ይህ ለቆዳ, ለሆድፈፎር (hemorrhoid) ያገለግላል. ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ተባይ ተግባራት ብዙ የብርሃን ዝርያዎች በሚገኙበት በአይከላከያ ንጥረ ነገር መልስ ይሰጧቸዋል. ማርቴ ለረዥም ጊዜ በማቆየት እንኳን የፈውስ ባህርያቱን አያጣትም ማለት እችላለሁ.
ከእናቶች እና ከአያቶቻችን እንኳን ስለ ማርና ስለ መድሃኒቱ ባህሪያት እናውቃለን. ስለ ማርና ስለ ወተት የበለጠ ስለ ማር በመጨመር ነው ምክንያቱም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ወደ ደም እና የቲሹዎች አካል በመግባት ነው.
የማር ንጥቦች የተለያዩ የዓይን በሽታዎችን, ማርሞርን በማስታገስ በማር ፈሳሽ ማስታገስ ይችላሉ. በእንቅልፍ ሳቢያ, ማር በመጠጥ ወይም በውሃ የተበሰሰ ነው.
ማር በመከር ወቅት በሚገኝበት ቦታ ላይ በመመርኮዝ ጣዕም, ጣዕም እና ጠቃሚ ጠቀሜታ ይለያል. የማር ቀለሞች ከቢጫ ሊሚን እና ከወርቃማ ወደ ደማቁ ቡናማ እና ጥቁ ይለያዩ.
የሜጋ ማሪ (ከብርሃን ወደ ጥቁር ቢጫ ቀለም) እንደ ፀረ ጀርም እና እንደ ማደንዘዣ ሆኖ ያገለግላል. የቢክሄት ማር ለደም ማነስ ጥቅም ላይ ይውላል. ላም ማር ለስሜጋቱ, ለሳንባ ምች, ለፀረ-ነቀርሳት, በጣም ጥሩ ፀረ-ስጨት ወኪል ነው. ትልቁ የባክቴሪያ እጥረት የባቄላ, የፒን እና የቶን ማር ነው. በማርኬሲካ ላይ የተመሰረተ ማር ለ እንቅልፋ, ለኩላትና የሆድ ህመም ችግሮች ችግር ይፈጥራል. በማህፀን ውስጥ ያሉት የጋዞች ጠብታዎች በጨጓራ እና በንፍሉ ውስጥ ያለውን የነርቭ ሥርዓት ይከላከላሉ.
በየቀኑ አንድ ማር መውሰድን እና መከላከያን ለመከላከል ያግዛል. ማርን መጠቀም ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ-የመገጣጠም, የመተንፈስ, ኤሌክትሮፊሸሪስ, እንደ ቅባት አንድ ክፍል, ፈሳሽ ነገሮችን እና ቁመኖችን ማፅዳት. ነገር ግን የሕክምናው ሕክምና ለያንዳንዱ ታካሚ በእያንዳንዱ ግለሰብ ይሰጣል ይህም የአጠቃላይ ሁኔታውን ከግምት ውስጥ ያስገባ ነው. ከመጠን በላይ አልኮል በካርቦሃይድሬት እና በብረከያሊፍነት ሚዛን ሊዛባ ይችላል. በአብዛኛው ግለሰቡ በየቀኑ ከ 50 ወደ መቶ ግራም ይደርሳል. በአጠቃላይ እንደ እርሾ ክሬም, ጎጆ ጥብስ, ወተት የመሳሰሉ ከእንደነዚህ ያሉ ምርቶች ጋር ይደባለቃል. በጋዝ መቆጣጠሪያ እና ጥራጥሬዎች ላይ ማር ለማከል ጠቃሚ ነው.
ዘመናዊ የኮስሞቴሎጂ ማራቢያ በመጠቀም ቆዳውን ለማለስለስ እና ለማራገፍ በንብ ማር ላይ የተመሠረቱ በርካታ መድሃኒቶች ያቀርባል. በቤት ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚገለገልባቸው ጭምብሎች እና መከላከያ አካላት ናቸው.
ከተገቢው ቦታ ጋር, ማር ለብዙ አመታት ያላቸውን ንብረቱን እና ጣዕሙን ማቆየት ይችላል. ይህ ከዕፅዋት ዕጢዎች የተገኙ ንጥረ ነገሮች እና ንጥረ ነገሮች ያሉ ጥቃቅን ጥምረት ምክንያት ነው. ማር ለማከማቸት የእንጨት ወይም የሴራሚክ ምግቦችን የመምረጥ ምርጥ ነው. ከንጹህ ጨለማዎች ጣሳዎች. መርከቡ በጥብቅ የተዘጋ መሆን እና ከሽመቱ ምርቶች የተለዩ መሆን አለበት. የማር መልካምው ሙቀት ከአምስት እስከ አስር ድግሪ ሙቀት ነው. የተዳከመ ስብ ውስጥ ሞቃት (ከ 35 ዲግሪ በላይ) ውሃ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ማራቢያ ወደ ከፍተኛ ሙቀት ሲጨመሩ, ማር ጠቃሚ ባሕርያቱን ሊያጣ ይችላል.