- ማርጋሪን - 250 ግራም
- ቡና - 500 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- እርሾ - 20 ግራም
- ወተት - 150 ሚሊሊት
- ሶል - 1 Pinch
- የፍራፍሬዎች መሬት - 150 ግራም (ለአንድ ጫጩ መሙያ)
- ስኳር - 150 ግራም (ለአንድ ጫጩ መሙያ)
- ወተት - 50 ሚሊሊት (ለሙሉ መሙላት)
- ቫኒላ - 1 ፒንች (ለአንድ ጫጩ መሙያ)
- ሪሴንስ - 50 ግራም (ለአንድ ጫማ መሙላት)
- አፕሪኮት ማጨቅ - 50 ግራም (ለአንድ ጫማ መሙላት)
- Poppy milled - 150 ግራም (ለጡብ መሙላት)
- ስኳር - 150 ግራም (ለቅመ ሥጋ መሙላት)
- ላም (ብጣሽ እና ጭማቂ) - 1 ፓኬት (ለጡብ መሙላት)
- ውሃ - 50 ሚሊሊት (ለጡብ መሙላት)
- ሪሴንስ - 50 ግራም (ለጡብ መሙላት)
- Cherry jam - 50 ግራም (ለጡብ መሙላት)
በትንሽ ዱቄት ዝግጅት እንጀምር. በሌላ ሳህን ውስጥ, ደረቅ ቆዳ በሞቃት ወተት ውስጥ ሊበታተን ይችላል, በደረቅ ጥቁር እንፈስሳለን. እዚያም እንቁላል, ጨውና ስኳር ጨምር, እና ከዚህ ሊጡ ጋር ስከሩ. ስጋ ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳጥና ለግማሽ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል. እስከዚያ ድረስ የኒጋውን እና የፒፓይ መሙያውን እንዘጋጃለን (በተለየ, ሻንጣው በሁለት የተለያዩ መገልገያዎች የተሰራ ነው). ለተመጣጠነ ምግብ ማቅለጫ ስለማንኛውም ንጥረ ነገር በሳምባችን ውስጥ እናዋሃለን - ለስኳር ስኳርን እናጣለን, ከዚያም ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ተቀላቅለው. ሙጫው ዝግጁ ነው. በዚህ ውስጥ 4 ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ, ስለዚህ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው መቀመጫ ተነስቶ 4 እኩል ክፍሎች ተቆራርጧል. እያንዳንዱ ብስኩት ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይሽከረከራል. እያንዳንዱ የፈተና አራት ማዕዘን በአጠቃላይ በደንብ ይሸፈናል. ሁለት ጥቅል በቦሎ መሙላት, ሁለት ጥቅል በኒው ሽንኩርት ይሆናል. በመደብ ቅርጽ እጠፉ. እንክብሎችን በአደገኛ እንቁላል ውስጥ እንዲሞሉ በማድረግ በበርካታ ቦታዎች መወጣጫውን (ከአየር እንዲወጣ ለማድረግ) እና ወደ ምድጃ ማስገባት እስከ 190 ዲግሪ ሴንቲግ. ጥቁር ሩዶ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ይቅረሱ - ጊዜው ለመናገር አስቸጋሪ ነው, በእሳቱ ላይ ይመረኮዛል. ሮለቶች ወዲያውኑ ሊበሉ ይችላሉ, ነገር ግን በሃንጋሪ ውስጥ በጭራሽ አያደርጉትም. ጥቅልል እንደተቀጠቀጠ, ጥቅልል እንዲቀዘቅዝ እንኳ ቀዝቃዛ አረንጓዴ ቀዝቃዛ ቦታን ለቀን ለቀን ለቀን. ቋሚው ሸክላ ከቀለም ይልቅ በጣም ዘመናዊ ነው. መልካም ምኞት, ጓደኞች! :)
12-14