- ሊን - 8 ጥራዞች
- ወተት - 1 ሊትር
- ጨው - - ለመብላት
- ላም - 2 ጥራዞች
- ፓርሲ - - ለመብላት
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
ጠፍጣፋ መስመሮች ለቀን ለጥቂት ሰዓታት በጨው ወተት መጠጣት አለባቸው. ይህ የተንሰራፋውን ጣፋጭ ጣዕም ለማጥፋት ነው. ዓሣው በሚታጠብበት ጊዜ የተቀሩትን ምግቦች ያዘጋጁ - ሎሚ, ፓሲስ እና አንዳንድ መዓዛ ቅመሞች. ከውጭ በስተቀር ሁሉም ቅመሞች ቅመማ ቅመሞችን ይከተላል, በእያንዳንዱ ውስጥ, የተወሰኑ ጣዕም እና ሎሚ (መጠን - ለመጣፍ) ያስቀምጣሉ. ሁሉንም ዓሦች በሸፍጥ ላይ እናጨበጨዋለን. በ 180 - 200 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ. ምግብ ማብሰሉን ከማብቃቱ በፊት ለ 5 - 10 ደቂቃዎች, ዓሳው መከፈት አለበት, ይህም ዓሣው በተወሰነ ደረጃ ደርቋል እና ይበላል. ምሳቹን ከኩጣው እንወስዳለን, ቀዝቀዝም ያደርገዋል (ዓሦቹ በጣም ሞቅ አይሆኑም, አደገኛ - በአጥንታቸው ምክንያት). በተወዳጅ የጎን ምግብዎ እና አትክልቶችዎ ያገልግሉ. መልካም ምኞት! ;)
አገልግሎቶች: 8