- ውሃ - 200 ግራም
- ደረቅ ፈገግታ - 7 ግራም
- የሱፍ አበባ ዘይት - 50 ግራም
- ስንዴ ቢት - 450 ግራም
- ስኳር - 35 ግራም
- ጨው - 5 ግራም
በሞቃት ውሃ ውስጥ ደረቅ እርሾ ያመርቱልናል. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, አንድ ሦስተኛውን ዱቄት (150 ግራም) እና ትንሽ ስኳር ይጨምሩ. ማጠፍ, ፎጣ ማጠፍ እና ለ 2 ሰዓት በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ይልቀቁት. በዚህ ጊዜ, መከለያው በከፍተኛ መጠን እየጨመረ ይሄዳል. የኣትክልት ዘይት, ጨውና ስኳር ወደ እዚያው አክለናል. ማራገፍ. የተቀረው ዱቄት ያክሉ. በስፓንሱላ አማካኝነት መበስበሱን በደንብ ያርቁ. ከዚያም እጃችሁን በእጆቻችሁ ዳቦ በጥንቃቄ አድርጉ. መከለያው ለስላሳ, ለስላሳ የማይጣበቅ, እጅን በጥቂቱ ይዝ. ቂጣው የሚፈለገው የተለያየ መሆን ሲኖረው በድጋሚ በፎጣ ላይ ይሸፍነው እና ለ 1-2 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጠዋል, ከዚያ በኋላ የተጣደፈ የቢራ ሊጥ ለተፈለገው አላማ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
አገልግሎቶች: 8