አረንጓዴ ሻይ ያበረታታል, ጤናን ያጠነክራል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል. ነገር ግን ይህ መጠጥ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን አሳየ, በትክክል በአግባቡ መጥራት እና መጠጣት አለብዎት.
አረንጓዴና ጥቁር ሻይ ከዛ ሻይ ቅጠሎች የሚመነጩ ናቸው, ነገር ግን በምርታቸው ቴክኖሎጂ መካከል ያለው ልዩነት ባዮሎጂካዊ ዋጋቸው እና ጣዕማቸው ይወስናል. ጥራጥሬው አረንጓዴ ሻይ ለማምረት ሙቀትን ያመጣል, በዚህ ጊዜ ሻይ ቅጠሎቹ የኢንዛይም ሲሆኑ በጣፋው ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች ኦክሳይድ ለማስወገድ ይከላከላል. ጥቁር ሻይ በማፍጣቱ ሂደት ውስጥ የተወሰኑትን የፈውስ ባህሪያት ያጡታል. ስለሆነም የአረንጓዴ ሻይ ኬሚካላዊ ይዘት ከ "ተፈጥሯዊ" ሉህ የበለጠ ነው.
በውሃ ውስጥ የሚሟሙትን ክፍሎች በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ ከጥቁር ይበልጣል. ከእነዚህ ውስጥ ለአካለመጠን አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች እንደ ፍሎራይድ, አዮዲን, ብረት, ብዙ ፈሳሽዎች, ፎስፈረስ እና ፖታስየም ጨምሮ. አረንጓዴ ሻይ ካንቴኬንስን ለመግደል ወደ ሬድ ጄንኪንግ (ሬሲየንስ) የሚደረገው ፍልሚያ ወደ ሰውነት እርጅና ይከላከላል እና ከካንሰር ይከላከላል. ሻይ ደግሞ ጸረ-አልባነት ችግር አለው. ክብደትን ለመቀነስ የሚፈልጉ ለዚያ ተስማሚ መጠጥ ማግኘት አስቸጋሪ ነው. አረንጓዴ ሻይ ከሥነ ምግብ ፈውስ ጋር የተዛመቱ በሽታዎች ይከላከላል. በውስጡ የያዘው የጣሊያን ታንጎን መቆራረጥን እና የጨጓራ ዱቄት ትራንስትን ያበረታታል. አረንጓዴ ሻንጣ የአእምሮን የደም ቧንቧዎች በማስፋት የደም አቅርቦቱንና የተመጣጠነ ምግብን ከኦክሲጅን ጋር ያደርገዋል. በነርቭ, በመተንፈሻ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት ላይ የተንፀባረቁ አረንጓዴ ሻይ ስለ ውስብስብ ተፅዕኖ ምክኒያት አጠቃላይ ጥንካሬ እና አፈፃፀም እያደገ ነው.
ሻይ ቢራን, ጥቂት ቀላል ደንቦችን ማስታወስ አለብን.
ለሻው ውኃ ሁለት ጊዜ ሊፈጅ አይችልም. ጣፋጩን ሙላ ፈገግ ባለበት ውሃ የተሻለ መሙላት እና ከ 60-80 ዲግሪ ፈሳሽ የውሀ ሙቀት በኋላ በፍጥነት ማቀዝቀዝ ነው. በሳሙና ውስጥ ከመታከሙ በፊት ሙቀቱን ማቀዝቀዝ አለበለዚያ አለበለዚያው ወደ ቀዝቃዛ ሰሃኖች ያፈስጋሉ, ማቀዝቀዣና ማብሰያ ሻይ የተሳሳተ ይሆናል. ከሁሉም አቅጣጫዎች ኩኪው ሙቀቱ እንዲሞላው ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ይህን በንጹህ ውሃ በማፅዳት ይቻላል. በመሠረቱ, ቧንቧ በሚፈስሰው ውሃ ውስጥ በሚፈሰው ተመሳሳይ ሙቀት ውስጥ እንዲሞቁ ቢደረግ.
አረንጓዴ ሻይ በተደጋጋሚ ጊዜያት ብረቶች ሊሆኑ ይችላሉ, እና እያንዳንዱ መጠጫ የተለየ ጣዕም ይኖረዋል. በመጀመሪያው ብረት ውስጥ ከሶስት ፐርሰንት ፈንጣቂ ውሃ ይቅቡት. ውሃውን ይሙሉት, ክታውን በተቻለ ፍጥነት በተንጠለጠለ እና በቫፕኪን ወይም ፎጣ በማሸብለብ, ደስ የሚል መዓዛ ያላቸው ዘይቶች እንዳይተኙ. ሻይ የሚፈጩበት ጊዜ በውሃ ጥንካሬ ላይ የሚወሰን እና ከ 2 እስከ 10 ደቂቃዎች ነው. የመጀመሪያው መጋዘጥ 2 ደቂቃ ያህል ነው. ከሶስት ደቂቃዎች በኋላ የሻይ ቅጠሎችን መድገም ይችላሉ. አሁን ለግማሽ ጣፋጭ ውሃ ጣፋጭ ውሃ ማፍለቅ ያስፈልግዎታል እና ሻይ እስከ 3-4 ደቂቃ ድረስ. በሶስተኛ ሽታ ላይ, ፈሳሽ ውሃ በ 3/4 የቮልቴጅ ውስጥ ይፈስሳል, ለ 2 ደቂቃዎች ጥቆማ እና ጥራጊው ከላይ እስከ ውኃው ተሞልቷል.
ትክክለኛ የቢራ ጠቋሚ ምልክት የአረፋ መልክ ነው. ወደ ሻይ ፍሬን ለማስገባት በብረት ማሰሪያ ሊነሳ ይገባል. አረፋው ደስ የማይል ሽታ ካለው, ይወገዳል. ከዚያ በኋላ መጠጥ ወደ ኩባያ ሊፈስ ይችላል. በሚፈለገው ቦታ ላይ እንዲፈላ ባለመፍቀድ ተፈላጊውን ፎቅ መሰብሰብ ይሻላል.
ለሁሉም አረንጓዴ ሻይ ጠቀሜታ ማሰብ በቀን ከግማሽ ኪልሜትር በላይ ዋጋውን አለመጠጣቱን ማስታወስ አለብን. አረንጓዴ ሻይ ከቡና የባሰ ያደርገዋል, ስለዚህ በሌሊት ማለቅ የለበትም. በዚህ ሻይ ውስጥ ትንሽ የስኳር ጭማቂ ማከል (እዚህ ላይ ዋናው ነገር እንዳይበላሽ መደረግ የለበትም, አለበለዚያ ከመጠን በላይ ጣፋጭነት የመጠጥ ጣዕምና ጣፋጩን ይገድላል), ነገር ግን እንደ ማርና ዘቢብ ባሉ ጣፋጭ ምግቦች መጠጣት ጥሩ ይሆናል.