- ቲማቲክ ቾኮሌት - 240 ግራም
- ያልተሰበረ ቅቤ - 1 ብርጭቆ
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች
- የቫኖላ መጨመር - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 1/4 ብርጭቆ
- ጭስቂል-ያልበሰለ ቅቤ - 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ቅባት ክሬም - 1 ብርጭቆ
- የቫኖላ መጨመር - 1 ኛ. ድፍን
- ቲማቲክ ቾኮሌት - 240 ግራም
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ራፕሪዬ - 2 ኩባያ
- ከቀይ ቀይ ሾርባ - 2 Art. ማንኪያዎች
- ውሃ - 1 ኛ. ድፍን
1. ኬክ አዘጋጁ. ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. የ cake cake ቅባት ይቀንሱ እና በስኳር ይንፉ. በቆሎው ውስጥ በቾኮሌት እና ቅቤ ላይ በአነስተኛ ሙቀት ላይ ይንሸራሸሩ. ወደ የሙቀት ሙቀት ቅዝቃዜ. በስኳር መድከስ. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ እንቁላል ይደርሳል. ከቫኒላ እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ, ከዚያም ዱቄቱን ይጨምሩ እና ቅልቅል ያክሉት. አቧራውን ወደ ሻጋታ አፍስሱ. ለ 35 ደቂቃዎች ኬክ ጋግሩ. በቅጹ ላይ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. 2. እስከዚያ ድረስ ማኩስ ማብሰል. የተሰራውን ቅቤ በትንሹ መካከለኛ የሆነ የብረት ጎድጓዳ ላይ ይቅጣጠለው, በሚፈላ ውሃ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል. በሳጥን ውስጥ 1/4 ስኒ ክሬም እና ቫሊን የተባለ የሽኮላ ቅቤን መታ መታ ማድረግ. ቀስ ብሎ ገንዘቡን የተቀላቀለ ቅቤ ላይ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ. የሙቀቱ መጠን እስከ 65 ዲግሪ, እስከ 6 ደቂቃ ድረስ እስኪደርስ ድረስ ሙቅ ውሃ ላይ ይምጡ. ከመጋገሪያው ውስጥ ሳህኑን ያስወግዱ እና የተከተፈ ቸኮሌት ያክሉ. ቾኮሌቱ እስኪቀላቀል ድረስ ይንገሩን. ያስቀምጡ. በጥቁር ሳህን ውስጥ ነጭዎችን እና 1/2 ስኳር ስኳር. የሙቀቱን 1/4 ጥልቀት ወደ ሙቀ ቾኮሌት ድብልቅ ይጨምሩ. ውሰድ. የተቀሩትን ፕሮቲን ውሁድ ይጨምሩ. 3. ማሾቻው በቆዳ ላይ በማፍጠን ደረጃውን ከፍ ያድርጉት. ለ 6 ሰዓታት ወደ 1 ቀን ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 4. ቢላውን በመጠቀም ከቅልጁ ላይ ያለውን ኬክ ያስወግዱ. ምግብ ማብራት. የቀረውን 3/4 ኩባያ ክሬም በሚቀማጠፍ መካከለኛ ድስት ውስጥ ይቀላቅሉ. በኬላ ክሬም ኬክ ያምሩ. 5. እንጆቹን አስቀምጡ. ከ 1 ኩንታል ውሃ ጋር የቀላ ጣልቃ ገብ ድብልቅ. እንጆቹን በጀምኑ ያዙ. 1 1/2 ስኳር ስኳር ስኳር. አስፈላጊ ከሆነ ከተቀቡ ቀይ የቀለበት ቅርንጫፎች ጋር.
አገልግሎቶች: 10