የሠርግ ኬኮች - ፈገግታዎችን እናሳያለን!

የጋብቻን ሙሽሮች ከአዳዲስ እጩዎች ጋር የማቋረጥ ልማድ ከጥንት ጀምሮ ነበር. እርግጥ ነው, በቀድሞ በቀለማት ያሸበረቀ ጣፋጭ ምግቦች ፋንታ አባቶቻችን በጋለጣ የዶላ ወይም የገብስ ዱቄት በኩራት ሠርተዋል. የጋብቻ በዓላት ላይ አንድ ትልቅ አስፈላጊ ነገር እንደሆነ አድርገው የሚመለከቱት ብስራት, ጥሬ ያላቸው ኬኮች, ጣፋጮች, ኬኮች - የተለያዩ ሀገሮች የራሳቸው የሆነ ብዝበዛ እና የቤተሰብ ደህንነት አላቸው.

ዘመናዊ የሠርግ ኬኮች የእንኳን ድራግ ድንቅ ጥበብ ናቸው. ለረዥም ጊዜ ጥቁር ክሬም ወይም የስኳር ማጣሪያ መልክ ይይዛል ተብሎ በተለምዶ ቅብጥብ መልክ ወደ ውቅያኖስ ዘልቆ ከገባ በኋላ ከላይ የተንፀባረቁ ዘይት አበቦች እና "የሚንኳኳ" ማወጫ ቅጦች ናቸው. በእያንዳንዱ የሠርግ ኬቲ ዲዛይን ውስጥ አዳዲስ ቴክኖሎጂዎችን መጠቀም በጣም ያልተለመዱ ቅዠቶችን እንዲገነዘቡ ያስችልዎታል.

የሠርግ ኬኮች እንዲጋገሉ የሚያደርጉት ነገሮች ምንድን ናቸው? በዱቄት ላይ ተመርኩረው የብርሃን ክሬን በጥሩ ሁኔታ ለመመገብ በትንሽ ዳቦ, ቂጣ ወይም ፍራፍሬዎች ተስማምተዋል. እንደ ጌጣጌጥ, የስፖንጅ ኬክ እና ትኩስ ፍራፍሬን መምረጥ ይችላሉ. ይህ ጥምር የሚጣፍጥ ጣዕም ያለው ሳይሆን በካሎሪው በጣም ከፍተኛ ነው - ለጣፋጭነት አስፈላጊ ነው.

የማስቲክ የሠርግ ኬኮች: የበዓላዊ ጌጣጌጥ ሃሳቦች

ጣፋጭ ምግቦች የኬክ ኬኮች ለመጌጥ የሚያገለግሉ ልዩ ፕላስቲክ ነገሮች ናቸው. በጨፍ ጭምቅ እገዛ, የተለያዩ የጌጣጌጥ አካሎች (አበባዎች, ቀለም, ስዕሎች, ስዕሎች) መፍጠር ይችላሉ, አንዳንዴ ወደ ሙሉ በሙሉ የተወሳሰቡ ውህዶች ይቀይሩ. ማስቲክ ውስጥ ምን አለ? የጀልቲን, የስኳር ዱቄት, የምግብ ጭማቂዎች እና ተመጣጣኝ የተፈጥሮ ማቅለሚያዎች - እነዚህን ጥሬ ዕቃዎች በማጣመር የሠርግ ኬክ የ "ድብድ" ጠረጴዛው ዋናው ቅፅል "መዞር" ይችላሉ.

[ጥቅስ] አስፈላጊ! ማስቲክ እርጥበት በጣም ከፍተኛ ነው, ስለዚህ ከሠርጉ በፊት ፖቲየሌት (ፓምፐልየም) ፓምፕ ውስጥ ከመግባቱ በፊት ኬክ ያስቀምጡ. ነገር ግን በጃፓን ዋዜማ (ለ 2-3 ሰዓቶች) በተዘጋጀው የሠርግ ኬቲ (ሞቃት) ወቅት ሙቅ ወቅት ውስጥ ይህ ጥራጥሬ ሊሰበር ስለሚችል ነው. [ምንጭ]

ለሠርግ ኬኮች መሙላት - ምርጥ ምርጡን ይምረጡ!

መሙላት የየትኛውም ኬክ ዋናው "ማድመቂያ" ነው, ትክክለኛው ምርጫ የሚወሰነው በፋሲካው ጣዕም አጠቃላይ እይታ ላይ ነው. እርግጥ ሁሉም ሰው የራሱ ምርጫ አለው. ስለዚህ በሠርጉ ድግስ ላይ ሁሉም ሰው የሚወደውን በጣም ተቀባይነት ያለውን አማራጭ ለመምረጥ መሞከር ያስፈልግዎታል. ስለዚህ, ኮንቴይነሮች ምን ያቀርባሉ? ለሠርግ ኬኮች በጣም ጣፋጭ የመሙላት አማራጮችን ተመልከት.

ፍሬ እና ቤሪ

የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን ወይንም የቤሪ ፍሬዎች መሙላት ሁልጊዜ ለስለስ ያለ ልዩነት የበጋውን ልዩነት ያቀርባል. እነዚህ ተፈጥሮ ስጦታዎች ለክሬን ዝግጅት እንደ ዋናው ንጥረ ነገር እና እንደ ዋናው መሙያ - ፍሬ አፍንጫ.

የቢስኪን የሠርግ ኬክ ጥሩ ጣዕም ያመጣል, ቢጫው ጥሬው ጥሬ አረስት (ጥሬውሬ, ጥቁር ጥሬ, ሰማያዊ ወፍራም) ጋር ቢወዳደር. ስለ ቆሻሻ ማስወገድን አትርሳ! ለዚሁ ዓላማ ብራንዲ, አልኮል ወይም ጣፋጭ ምንጣፍ ተስማሚ ነው.

ኮር እና ዉሃት

ከቡድን ጥብስ የሠርግ ኬክ መሙላት ለስላሳ እና ቀላል ሲሆን ከብዙ ዓይነቶች የኬክ ዓይነቶች (ብስኩት, የዶብያ ኬኮች, የቼኩስኩክ) ይባላል. የጃፍ ምግብ ማቅለጫው የጃጎር ማራጊ አስደናቂ የሆኑ ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ለመሙላት ምቹ ነው. በጣም አስደናቂ ጣዕምና ዝቅተኛ-ካሎሪ!

ክሬም - የተዘራ ክሬም ወይም ክሬም

ለኬክ የተሞላው ክታባዊ ስሪት. ይሁን እንጂ ለስላሳ ክሬም ማቅለጫ ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው - አለበለዚያ ምግቢያው አሲዲሽነት አለው. በክረምት ሙቀት ክሬም ወይንም ክሬም በዓሉ ከመጀመሩ በፊት ዝግጅት ሊደረግላቸው ይገባል, እናም ቅብ ሳይት ቀሚስ ወደ ቀዝቃዛ ቦታ መወሰድ አለበት.

የሠርግ ኬክ ውበት

የተለያዩ ኬኮች እና ጣፋጭ ጌጣጌጦችን በመጠቀም ኬክን ለማስጌጥ ብዙ መንገዶች አሉ. እዚህ ለኮከባቢው ቅዠት ሰፊ መስክ ይከፍታል. እንግዲያው, ድንቅ ስራን እንጀምር!

የቾኮሌት ግለት

ለማብሰል, ቅቤ, ኮክቲድ ወተትና ኮኮዋ ወተት ያስፈልጋል - በእያንዳንዱ ፈሳሽ 1 ብር እንጠቀማለን. በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ ቅቤን ውስጥ እናስቀምጥነው, የተጨመረ ወተት እና ኮኮዋ ደቂቅ ጨምሩ. በተደጋጋሚ የሚነሳሳ ንጥረ ነገር, ለሁለት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ሽቦው ሲዘጋጅ, በኬኑ ፊት ላይ እናስቀምጠዋለን. የጨለማ የቾኮሌት ቀለምን በተሳካ ሁኔታ ለማጥለጥ, ከእንቁ ቆንጥል ባቄላዎች, የማስቲክ አበቦች, ትኩስ ፍራፍሬዎች ወይም ቤርያዎች እንጨምራለን. በቾኮሌት ቼኪንግ አማካኝነት በጣም የሚያምር የሠርግ ኬኮች ይደርሳሉ.

ስኳር ማስቲክ

የሠርግ ኬክ ቀለም መቀባት ወይም ነጭ ማስቲክ (ቀለም ማስወጫ) ቀለም ማስቀየም ይችላል, ከእዚያም የተለያዩ ነገሮችን እና ቁሳቁሶችን ለማስዋብ ቀላል ነው. ለፕላስቲክ የተዘጋጁ ቅመሞች (160 ግራም), ስኳር (160 ግራም), የተጣራ ወተት (200 ግራም), የሎሚ ጭማቂ (2 - 3 ኩባያ), ኮንኩክ (1 ሳር / ፒ ኤስ).

በስኬሌ ዯቀሇ ስኳር ውስጥ አሻራ - በተዯጋጋሚ ሁሇት. የወተት ዱቄት እና ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ. ከዚያም የንጥሉ ጭማቂ ጨምረው ቀስ ብለው ዱቄት ማቅለጥ ጀመሩ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋሊ ቀሇሌ ያሇ ቀሇም ያሇ ማራቢያ ጥሌቅ ሌብል ማግኘት አሇብዎት.

አሁን የሠርግ ኬክን ማጌጥ እንጀምራለን. አንዱ አማራጭ ቀለል ያለ ማስቲክን በመጠቀም የኬኩሉን ገጽታ መሸፈን ሲሆን ከዚያም በቀለማት ያሸበረቁ ቁሳቁሶችን አስቀምጡ.