- ቢት - 16 ሠ. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 1 3/4 ቁማር
- ቅዝቃዜ ስኳር - 1/4 ስኒ
- የተጣራ የሊም ግግር - 2.5. ማንኪያዎች
- ትልቅ ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ትልቅ እንቁላሎች - 6 ሳር
- ትልቅ እንቁላል ነጭ - 4 ጥራዞች
- የተጣራ ስኳር - 2 ¼ ቅርጫት
- የሎሚ ጭማቂ - 3/4 ኩባያ
የእሳት ማጥመጃውን ወደ 175 ይቀንሱ. ጥራጥሬ ዱቄት, ዱቄት, ስኳር ዱቄት, 2 የሻይ ማንኪያ የሊም ዚፕ ጨው እና ጨው በሸክላ ማጫወቻ በከፍተኛ ፍጥነት ላይ. ድብልቁን በጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡት. ለ 10 ደቂቃ በጋ መስሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 20 ደቂቃ ድረስ እስከ 22 ደቂቃ ድረስ ይቂጥ. በፍሬው ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. መሙላትዎን ያዘጋጁ. ሁሉንም እንቁላሎች, 1 እና 3/4 ኩባያ እና 2 ጠርሙስ ስኳር, የሎሚ ጭማቂ, እና 1 ጠርሙላ እና 2 የሻይ ማንኪያ ሎሚ ዞርት. የተጠናቀቀ ንጣፍ ላይ ድብልቅ ላይ ይንጠቁ. ለ 18 እስከ 20 ደቂቃዎች በኩሽ. በፍሬው ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. የሙቀቱን የሙቀት መጠን በ 175 ዲግሪ ያስቀምጡ. ሞርሲንግ ይዘጋጁ. በከፍተኛ ፍጥነት በኤሌክትሪክ ማብለያ አማካኝነት በንጹህ ሳህኖች ውስጥ እንቁላል ነጭዎችን እና 1/2 ስኳድ ስኳር መጨመር. ስቴክሊን ወይም ስፖን በመጠቀም የሎሚ መሙላት አናት ላይ ያለውን ሽርጉጥ ይጫኑ. ከ 8 ወደ 10 ደቂቃዎች ጥቁር ቀለም ማግኘት እስኪጀምር ድረስ ይንገሯቸው. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. በ 12 ካሬዎች ይቁረጡ. ኬክ በ 1 ቀን ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል.
አገልግሎቶች: 12