የፋሲካ ሃላ ሃላ የተለመደ የአይሁዶች የበዓላታዊ ዳቦ ሲሆን ይህም ከአጤው ሊጥ የተዘጋጀ ነው. በጣም ብዙ መጠን ያለው ዘይት, እንቁላል, ስኳር በመፈተሻ ውስጥ መኖራ ቅጥኑ ለረጅም ጊዜ ተስማሚ ስለመሆኑ እውነታ ያረጋግጣል - ለማደግ ብዙ ጊዜ ይወስዳል. በእንደዚህ ዓይነት ዱቄት ውስጥ ምንም ተጨማሪ ነገር መጨመር አይችሉም - የተጋገሩ ምርቶች በራሳቸው ጣፋጭ ይሆናሉ. እኔ በመጥፋቱ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ለመጨመር እና በ hula በተደባለቀበት ሀገር ውስጥ በአበባ ሽፋን የተለመደ አይደለም, እና ሌላ ቅርጻቅር ለማድረግ ይሞክሩ!
ግብዓቶች- ስንዴ አቮር 500 ግ
- ጨው 5 ግራም
- እርሾ, ትኩስ, 30 ግ
- ስኳር 7 tbsp. l.
- ወተት 200 ሚሊ
- ስኳር, ቫኒያ 20 ግራም
- ቢት 150 ጋ
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ጥቁር ወይን 20 ግራም
- Raisin 50g ብርሃን
- የደረቁ አፕሪኮሎች 100 ግራም
- ወተት 5 ml
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- Poppy 1 tbsp. l.
- ደረጃ 1 በደረቅ ፍራፍሬዎች ላይ አንድ የበጋ ፍሬ (hala) ለማዘጋጀት, እርሾ, ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮሮች, እንቁላል, ፖፖ ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 የማይታየው በሦስት ክፍሎች ይከፈላል: ትላልቅ, መካከለኛና ትንሽ.
- ዯረጃ 3 በአብዛኛው ውስጡ የ 0.5 ሳ.ሜ. ክብ ጥግ እና በአብዛኛው የተዘጋጀውን መሙላትን ያሰራጫሌ-የተረጨ እና ደረቅ ዘምኖችን, የዯረቀ አፕሪኮችን ሇመቁረጥ.
- ደረጃ 4 የወደቀውን ስሌት ያዙሩትና በአለታማነት ይደፍኑ.
- ደረጃ 5 በአትክልት ዘይትና በ 18 ሳ.ሜ. ሾጣጣ ዲያሜትር እና ከታች ከስጋው በታች ያለውን ጥግ ይቁሙ.
- ደረጃ 6 የመጥፋው ትንሽ ክፍል ተመሳሳይ ነው. በአሻንጉሊት ይፈትሹ.
- ደረጃ 7 ከመካከለኛው ጫፍ አንስቶ እስከ ትልቅ ዝንጣማ ድረስ ትንሽውን ክፍል ይክፈሉት.
- ደረጃ 8 የሙከራው መካከለኛ ክፍል ይወጣል እና በተመሳሳይ መንገድ ያስቀራል. ድሩን ቀስት ያድርጉ. መጨረሻዎቹ ተገናኝተዋል.
- ደረጃ 9 መካከለኛውን ቅርጽ በክብ ቅርጽ ይለውጡት.
- ደረጃ 10 ለ 35 ደቂቃዎች ብርሀን ውስጥ ሞካው. እንቁላልን ከጫፍ ዘር ጋር እጠፍጠው.
- ደረጃ 11 በ 200 º ሴ.