- የተጣራ የደረት የእንቁርት - 350 ግራም
- ወተት - 250 ሚሊሊት
- ስኳር - 35 ግራም
- ደማቅ ጣፋጭ - 1 የሻይ ማንኪያ
- ቢት - 20 ግራም
- እንቁላል - 1 ፓኬት
- Fatty Cream - 150 ግራም
- ስኳር ዱቄት - 30 ግራም
- ጨለማ rum - 2 Art. ማንኪያዎች
በመጀመሪያ ከገበያ እና ትላልቅ የገበያ ሱቆች (በመርከብ ይሸጡ) እና በንፅህና ውስጥ ማጽዳት ያስፈልግዎታል. ከዚያም ቆርጠው የተቀመጡት የደረቁ እንጨቶች ወተት ውስጥ ይጣላሉ, ጥራጥሬዎች በጣም ለስላሳ እስከሆኑ ድረስ በትንሽ በትንሹ ለ አንድ ሰዓት ያህል በደንብ ይቀልጣሉ. ከሳካቱ ውስጥ ሁሉንም ፈሳሽ በደረቁ እሾሃማዎች እና ከድፍድ ጋር በጨርቆችን እንጠቀማለን. ለስላሳነት በ 50 ሚሊ ሜትር ሙቅ ወተት ውስጥ በሚገኙ በቆሎዎች ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልጋል. በደረት ክር ንጹህ ቅቤ, አኩል, ግማካን እና ግማሽ ሮም ውስጥ ይጨምሩ. ጥሩ ድብልቅ. ከዚያም የተሰራውን የቼዝኒት ጥሬን ቀጭን ቱቦ በተቀላጠፈ ከረጢት ውስጥ እናስገባዋለን, በአንድ ሻንጣ ላይ አንድ ኩሬ (አንድ ፎቶ) እንሰራለን. ካርቦኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም ከቀሪው ኮርን, ከኮኮዋ እና ከስኳድ ዱቄት ጋር ክሬኑን ይቀጥሉት. በፎቶው ላይ እንደሚታየው በጠንካራ ክሬም ላይ ያለውን ክሬታ ያሰራጩት. አሁን ሁሉንም ምግቦች አሽቀንጥረን (ቀዝቃዛ መሆን አለበት) እና ወደ ጠረጴዛው!
አገልግሎቶች: 3-4