ቤዜ መሬንጊ (ሙሪሚን) ቀላልና አየር የተሞላ ጣፋጭ ምግብ ነው. ይህ ለሜንጂንግ መሠረታዊ ምግብ ነው. በተጨማሪ ኮኮክ ቺፕስ, ትንሽ ኮኮዋ, የተቀጨ ቡቃያዎችን መጨመር የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. ፕሮቲኖች በደንብ እንዲዳብሩ ለማድረግ, በአነስተኛ ቅባት መጠን ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. በዚህ ሽርሽር ውስጥ ያለው ሽርሽር ፕሮቲን እንዲወርድ አይፈቅድም. ወይን ጠጅ በተመሳሳይ መጠን የሎሚ ጭማቂ ሊተካ ይችላል.
ግብዓቶች- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ስኳር ዱቄት 120 ግ
- ጨው 1 ጋ
- ነጭ የወይን ወይን ኮምጣጤ 5 ml
- ደረጃ 1 ፕሮቲኖችን ከዋሽቶቹ ይለዩ, ዱቄት ስኳር, ኮምጣጤ እና ሎሚ ያዘጋጁ.
- ቅደም ተከተል 2 የሊሙን ሽክርክሪት በመጠቀም ጎድጓዳ ሳህን እና ድብደባውን ጎማ ይዝጉ. ኩኪውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት. ከጨው ማጠራቀሚያ ጋር በጫማ አሻንጉሊት ወደ ጥቃቅን አከባቢዎች ይደፍሯቸዋል (በተቆላጩ ጥይት ጫፍ ላይ ቋሚ ጫፍ ይኖራል).
- ደረጃ 3 የእቶን ምድጃ በ 100 ° ሴ. ወደ ፕሮቲኖች 1 tsp. አክል. ኮምጣጤ. ውሰድ. ቀስ በቀስ የዱቄት ጥራጥሬን በማገገም ድፍን ስኳር ያክሉት. በጣም ብዙ የፕሮቲን ፕሮቲን አስፈላጊ አይደለም.
- ደረጃ 4 በብራዚል ወረቀት ላይ በተሸፈነው የጋክ መያዣ በትንሽ ብስኩት መልክ የተዘጋጀውን ስብስብን በመጠቀም.
- ደረጃ 5 በመጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 90 ደቂቃዎች ማሽነሪ ማድረቅ. የሜሬግስቶች ብርሃን, መደወል እና በቀላሉ ከወረቀት መተው አለባቸው.