- ዱቄት - 200 ግራም
- ቢት - 100 ግራም
- እንቁላል - 5 ሳር
- ሶል - 1 Pinch
- Icy water - 1-2 Art. ማንኪያዎች
- ማንጎ - 1/2 Pieces
- ስኳር - 150 ግራም
- ማር - 4 የሻሊቶኖች
- Fat cream - 125 ሚሊሌዝ
ብስላትን በመጠቀም, ለስላሳ, ዱቄት, ቅቤ, ጨው እና አንድ እንቁላል ይዝሉት. ሾርባው በምግብ ማቅለጫ ውስጥ ተቀምጧል, በሃክ ላይ እንወቀው እና ለ 1 ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንገባለን. ማንጎ በንጹህ እቃ ውስጥ በስኳር ይጣላል. ወደ ማንጎ ማርና የቀረው እንቁላል ይጨመር. እስኪጫጭቅ ድረስ ይሳፈፉት. ከኬላ ማቅለቢያውን ወስደው (ያለቀለለ) በ 170 ዲግሪ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ እንሰራለን. ከዚያም ኬክን አውጥተን በተቀላቀለው የፍራፍሬ ቅልቅል ውስጥ ቀባው. ሌላ 30 ደቂቃ በ 170 ዲግሪ ምግብ ይጋግሩ. የተጠናቀቀው ዳቦ ቀዝቀዝና ለሠንጠረዥ ያገለግላል. ደስ የሚያሰኝ!
6-7