Saurkraut

በገበያ ውስጥ በፓይቲኢት ታንከን ባንኮች ወይም ባልዲዎች ላይ እንኳ አይቆሙም - ለምግብ ማከማቻ ተብለው የተዘጋጁ መሆናቸውን አይታወቅም. ለቬከርክራይት እጅግ በጣም የተጠበቁ መያዣዎች ከእንጨት ኪዳይኪ, አጣቢ እቃ እና መስተዋት መያዣዎች ናቸው.

በቅድሚያ የታሸገ የሻገር ክራንት መገበያየት, አንድ ተክላጎት ያለበትን እሽግ ይመርጡ - በመጀመሪያ እራሱ በጣም ጠቃሚ ነው, ሁለተኛ ደግሞ በጫፍ ውስጥ ያለ ብስነ-ስጋ ወደ ቫይታሚን ሲ በፍጥነት ይጠፋል.

እና በመጨረሻም ግዢ - ይሞክሩት! ምርጥ የቬዘር ክራውት - ጨዋማ ሳይሆን ትንሽ መራራ, መብሰል - ያለ "presnynka", የሚያነቃቃ, ንጣፍ እና ለስላሳ ያልሆነ.