ከፍ ያለ ጠቃሚ የሻጋታ ቅርጽ ያላቸው ምግቦች

ለረጅም ዘመናት ጥሩና ጠቃሚ የሆነ ሻጋታ ለረጅም ጊዜ ሲበላ ቆይቷል. ነገር ግን በዩክሬይን ገበያ ውስጥ በጣም አዲስ ምርት ነው. በዚህ የነገሥጋ ምግብ ውስጥ እናውቀን.

በፈረንሳይ ውስጥ አንድ የከባድ ድግስ በጣም ጥሩ ጠቃሚ ሽፋን ያላቸው ጥራጥሬዎችን ያቀርባል.

ላለፉት አመታት ሻጋታ የብልግና ምልክት ነው ብለው አመንን. ይሁን እንጂ በተዘዋዋሪ ክምችት ምክንያት የሚከሰተውን የኬሚካል ስኳር ድንች የሚለቀቀውን የኬሚካል ስኳር ድንች ለመለየት የሚያስችለውን ተክሎች መለየት አስፈላጊ ነው. የሚያወጡት "ሽቶ" አይመርጡም? አምናለሁ, በሻጋታ ላይ ያሉ ሁሉም አይነት ነጭ ሻጮች አንድ ጠረን ሽታ አይኖራቸውም. በእኛ ምክሮች አማካኝነት የሚፈልጓቸውን ምርቶች በቀላሉ መምረጥ ይችላሉ.

የካዮስ ጥቅሞች

ጥሩ ጠቃሚ የሆነ ሻጋታ ያላቸው ጥራጥሬዎች ብዙ ውዝግብ ፈጥረው ከሚቀርቡት ውስጥ አንዱ ነው: ጠቃሚ ነው ወይስ አይጠቀሙ? ዶክተሮች ያልተለመደው የወተት, እርጉዝ ሴቶችንና ትንንሽ ልጆችን የተከተሉትን የሸክላ ቅባት እንዳያደርጉ ይመክራሉ (ምክንያቱም ለበሽታ በሽታዎች በጣም አደገኛ ለሆነው ልጅ). በአንዳንድ የአውሮፓ አገራት ይህ ማዘዣ በማሸጊያው ላይ ታትሟል. የግለሰብ ተቻችነትን እና የምግብ አሌርጂ አለመኖርን ግምት ውስጥ ማስገባት እኩል ነው.

ጣፋጭ ምግቤን ለመመገብ የሚያስቸግር ግምት ከሌልዎት, በጥሩ እርባታ በሚሻሉ ሻጋታዎች ላይ በተገቢው ሁኔታ ይደሰቱ. ምክንያቱም ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና በአጠቃላይ አሚኖ አሲዶች የበለጸጉ የቫይታሚኖች, ማዕድናት እና በሚገባ የተዋሃዱ ፕሮቲኖች ናቸው. ላክቶስ ቸነፍ የማይጥሉ እና ላላቸኳቸው ሰዎች ደስ የሚል ዜና: - በአፋቸው ውስጥ ምንም አይነት ንጥረ ነገር የለም, ሁሉም የወተት ንጥረ ነገር ግን የተከማቹ ናቸው. ሻጋታ በብጉ እቃ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ካሎሪ የሆነ ምርት መሆኑን ያስታውሱ. የአመጋገብ ባለሙያዎች ልኬቱን ለመከታተል ይመክራሉ: በቀን ከ 50 ግራም አይበልጥም.

ማንኛውንም እራስዎ ይምረጡ!

ዓይኖቻችን በከፍተኛ ሸቀጦች ሸቀጣ ሸቀጦችን በሚመረቱ ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች ከተለያዩ ጣፋጭ ሸካራዎች ይወጣሉ. በእንደዚያም, ምደባው መርህ በጣም ቀላል ነው-እንደ ሻጋታ ቀለም አይነት.

ነጭ የቆሻሻ ተክሎች (ወይም ለስላሳ ንጣፎች) የሚሸጡ ጥራጥሬዎች በሰፍራው የተሸፈነ ሻጋታ በተሸፈነ ሻጋታ የተሸፈኑ ናቸው. የኩስ ክምችት እየፈሰሰ, ክሬም ነው. የዚህ ቤተሰብ በጣም ታዋቂ አባላት የፈረንሳይ ባሪ እና ካምበርስ ናቸው. ብዙዎች እንደ ጣዕም እና መልክ ይለያያሉ, ፈረንሳይ ግን ይህ ድንቁርና ምልክት ተደርጎ ይቆጠራል. ቢሪ የሚሉት የኬንያ እና የነገስ ንጉስ ተብሎ ይጠራል.

የሚጣፍጥ ጣዕም እና የሽመታ አፍሪካውያን (ሀብታም, ግን ርህራሄ) አለው. በሻምቢስ ከኬሚስ ጋር ለመተዋወቅ ምክር የተሰጣቸው. በአጠቃላይ, ቢሪ ትላልቅ የቼክ ዲስኮች በመመስረት እና በመሸጥ ይዘጋጃሉ. የክምችቱ ዋናው ሰው አናሳ ነው, ስለዚህ አይብ ፈሳሽውን ወዲያው ያጣል. በውጤቱም, "አይስስ" ጉዳዮችን የማይታወቁ ሸማሚዎችን ሊያስፈነድቅ የሚችል ጥቃቅን ሽታ እና ጣዕም አለው.

ሰማያዊ ሻጋታዎች. እነዚህ ነጭ ዝርያዎች ከነጮች በተቃራኒያቸው ላይ ግን መልካቸው የላቸውም. በየትኛውም ጎላ ብሎ የሚታየው በአረንጓዴ ሰማያዊ ሰማያዊ ቅርጽ የተሰራውን በአምቦው ውስጥ በተለመደው የእብነ በረድ ቅርፅ ነው. ለስላሳው መዓዛ እና ጥልቅ, ተወዳጅ ያልሆነና ጣዕም ያለው ምርትን የሰጣች ናት.

ሮክ ኮርት ሰማያዊ የደም ዝርያዎች በጣም ዝነኛ የሆነው ወታደር ነው. ይሁን እንጂ የዚህ አይመስልም ዋጋዎች ብዙዎችን ያለአንዳች ማቅለጥ ይመስላሉ. ከሮዊያን ወተት ውስጥ የሚገባ ብቸኛ አማራጭ ከፈረንሳይ ወተት ውስጥ የፈረንሳይ ዱ ዶቬ, የጀርመን የቤርጋዲ እና ዶረብ, ጣሊያን ጌጎኖዞላ, የእንግሊዘ ስቲልተን እንዲሁም ከዴንማርክ - ዳንቦሎ ምርት የሚገኝ ነው.

የሚቀጥለው ቤተሰብ በተጠማ ክዳን ላይ ሸብዝ ነው. እነዚህ በደማቅ ቀይ ወይም ብርቱካንማ ሻጋታ ላይ የተሸፈኑ ደረብዎች ይገኙባቸዋል. ይህ ቀለም የሚዘጋጀው የሶላትን ጭንቅላት ልዩ የሆነ ብስዬ በማጠብ ነው. ይህ በጣም ጠጣር የሆነና በጣም ጠጣር የሆነ ሽታ ያለው በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ነው. በሌላ አገላለጽ ይህ የሙዚቃ ምርት ነው. የቺስ መጠኑ ወርቃማ ቀበሌ ያለው ወፍራም ነው. የቡድኑ የተለያዩ ዓይነት ጥራጥሬዎችን እንደ ባህርይዎቻቸው ያጣቅሳል-የጀርመናዊው ሙንስተር, ትንሽ የተሰኘው ክፍል, የመሰብሰቢያ አዳራሽ ያለው የመኝታ ክፍል እና እጅግ በጣም ቀልቃጭ የፈረንሳይ ሜንዳርድን ያካትታል. ታዋቂ የሆነውን የሚጤስ ሸብቶ ውስጠኛ ወታደር ላኪ ነው.

በተጨማሪም በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ በውጭ የሚሰራ ነጭ ሻጋታ እና ውስጣዊ ሰማያዊ የዝርያ ዝርያዎች ይገኛሉ. እነዚህም የኦስትሪያ ቅኝት እና የጀርመን ካምቦካላ ይገኙበታል.

የመጀመሪያው ትኩስ ብቻ ነው

የሸክላ ውብ ዋጋ ምን ያህል ዋጋ ቢስ ዋጋ ያለው ዋጋ አነስተኛ ጥራት ያለው ምርት እንዳይገዛ ዋስትና አይሰጥም. ከዚህም በላይ በአብዛኛው ከሻጋታ ጋር ብስክሌት በተሸፈነ ማሸጊያ ውስጥ ይሸጣል, ስለዚህ ጥራት ያለው ቤታችን ብቻ ነው. በአምራቹ በተጠቀሰው ጊዜ ማብቂያ ቀን እና የማከማቻ ሁኔታዎች ላይ ትኩረት ይስጡ. E ንቅስቃሴዎችዎን ለመገመት የሚያግዙ በርካታ ምልክቶች A ሉ; የሻን ቅርጫት በሻጋታ E የበደለ ወይም ያልተበላሸ ነው.

በነጭ ብስባሽ ውስጥ ያለው ምርጥ አይብ በቀላሉ እና በቀላሉ ሊታወቅ የሚችል የፔኒሲሊን ሽታ "እንጉዳይ" ነው. የሻከረ የአሞኒያ መንፈስ አንድ የቆየ ምርት ምልክት ነው. እንዲህ ያለው አይብ መራራ አይሆንም, ቀላል ጥማትን ብቻ ነው የሚፈቀድ. በመስመር ላይ ደረቅ ብስክሌት ካለ እና ነጭ ቀለም ቀይ ቀለም ለመያዝ ቢጀምር ምርቱ በትክክል ሳይከማች ወይም ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል. የአሸም ክምችት ተመሳሳይ, ወፍራም, ትንሽ ቅባት መሆን አለበት. ደካማ ጥራት ያላቸው ሸቀጦች ጠቋሚዎች የእርቀቶች መገኘት ነው.

ጥራት ያለው ሰማያዊ አሳም ለስላሳ, ትንሽ እርጥብ እና ለስላሳ ክብደት ያለው ቢሆንም ግን መበከል የለበትም. በቅሎ ሻጋሮዎች ላይ አብዛኛውን አይብ በመውሰድ ይሄ ምርት የመጀመሪያዎቹ ትኩሳት አይደለም.

ለስላሳ እና ጠቃሚ በሆኑ ሻጋታዎች ውስጥ ከ 4 እስከ 6 ሴንቲሜትር ባለው ሙቅ ውስጥ ለምግብ ማሸጊያ / ማቀዝቀዣ (ለምግብ ቅሎች ወይም የሰም ወረቀቶች) እንዲከማች ማበረታታት ይመከራል (ስጋው እንዳይደርቅ እና "መንፈሱን" ሲያጣ, እና ሻጋታ የስብ ክበቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ ወደ ሌሎች ምግቦች አይተላለፉም) .

ለጣፋጭ ምቹ ጣፋጭ

ዱካን እንደ መክሰስ ማዘጋጀት ሙሉ ለሙሉ ስህተት ነው ምክንያቱም ምግቡን ማጠናቀቅ አለባቸው. ለምሳሌ, በፈረንሳይ ውስጥ, በአኩሪ አተር ውስጥ በአኩሱ ሻጋታ ላይ, ከጠዋት በፊት እና በኋላ እራት ወይም በጣቢ ምትክ ይበላሉ. ቢያንስ ከ 5 እስከ 5 የሚደርሱ አይብ ዓይነቶች ይመረታሉ, እናም በጣዕት ብቻ ሳይሆን በፅሁፍ ውስጥም ይለያያሉ. በጣሪያ ወይንም በጠረጴዛ ላይ የታረቁ ምግቦች በጨርቃ ጨርቅ የተሰሩ ሲሆን ለስላሳ ዘመናዊ ዝርያዎች ይጀምራሉ. ጣዕም የመለወጥን ስሜት ለመሙላት ተመሳሳይ ቅደም ተከተሎችን በዋንጫ መብላት.

ክረምቡክ ጥራጥሬዎች ጥሩ የውሃ ጎጆ ያስፈልጋቸዋል. በነጭ አረንጓዴ (ብሪ, ካምበሬቱ) የሚመስሉ ምግቦች በጥሩ ሁኔታ በለስ እና በደን ዱባዎች የተጣመሩ ናቸው. ሰማያዊ ጥቁር ጣዕም ቅመሙ ከተመረዘ የወይን ዘይቶች ጋር ይጣጣማል. አለም አቀፍ "ጓደኞች" ማለት ደረቅ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች (ዋልንዶች ወይም አልማዝ) ናቸው. በጣም ጥቂቱን ከሶሮው ጣዕም ይልቅ "ጠንካራ" ወይን መሆን አለበት. ቀይ ቀለሞች ለስላሳ እና ለስላሳ ነጭዎችን - ቅመም እና ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ምግቦችን ለማጣራት ለስላሳዎች ይቀርባሉ. ስለ አፍቃሪ ጣፋጭ እያወሩ ከሆነ እራስዎን እራስዎን ለመገደብ ይችላሉ: ጥቁር ደረቅ ወይን.