የአዲስ ዓመት በዓላት ያለ ሻምፓኝ እና ጣፋጭ ምግቦች የማይታሰብ ነው. የሚጣፍጥ ብርጭቆዎችን መሙላት, ምኞትን ማመቻቸት አስፈላጊ ነው - በእርግጥ በተሞክሮ ተፈትኗል. ጉልበት ቁልፍ ነበር, የተለያዩ ዓይነት መክሰስ ለመሥራት-ኦርጅና, ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ነው. የቡፌቱ መጥፎ ስሪት አይደለም. በነገራችን ላይ ሁሉንም አይነት ካሳዎች, ሱሺዎች, ቅዝቃዜ ቅቤ, ፍራፍሬ, ጥቃቅን ኬኮች ይኖሩታል. ዝግጅት የሚያደርጉት ረጅም ጊዜ አይወስዱም. የሚቀጥለው ዓመት ቢጫ ነብር ያለበት ምልክት ይሆናል. እሱ እንደሚታወቀው ስጋውን ይወዳል - ያም የዓመት ዓመት ምናሌን መሰረት ያደርጋል. የሻገርን ሻምፕን, ስጋውን በብረት እርሾ, እንደ አንድ ጎድ ጣፋጭ, የተጋገረ አትክልትና ድንች ማብሰል ይቻላል. መጠጦች የእንስሳቱ ቆዳ ቀለም - ቢጫ, ቀይ, ብርጭቆ, በተለይም ብርቱካንማ እና ታንጀሪስ ጭማቂዎች, ኮግካን. በአመት ውስጥ ቤቱ ሙሉ ቁራጭ ነበር. ሌላውን የኒውያር የአምልኮ ሥነ ሥርዓት ጋር በተገናኘ "ኦፊል መጥፋት መጫወት" ጋር ተያይዞ ባህላዊው ኦሊቨር ይቁረጡ. ብዙዎች ስለደከመኝ ይመስለኛል, ስለዚህ ሌላውን ለመንከባከብ ሌላ አዲስ ምግብ ማዘጋጀት ያስፈልጋል. ብዙውን ጊዜ ምግብ ማብሰል የለብዎም - ለተወዳጅዎ ተጨማሪ ሰዓት መሰጠት ይሻላል. ሁለቱም ተኩላዎች መመገቡን እና በጎቹ ሙሉ በሙሉ እንዳይሆኑ ለማረጋገጥ ብዙ የሚመርጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አቀርባለሁ.
በጣም አግባብ በሆነ መንገድ ቺንጅ ያለው ዶሮ ይሆናል. ያለጥባቱ አራት የዶሮ ጡቶች, ግማሽ የተጠማዘዘ እና የተሰራ አናና, ሁለት ሽንኩርት, 1 tbsp ያስፈልግዎታል. l. አዲስ የተጠበሰ ዝንጅ, 1 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት, 1 tbsp. l. የሻይ ስኳር እና የጭቃ ጭማቂ ወይም 1, ስኳር. ለመመገብ ጣጤስ እና ቲማቲም ንፁህ, ጨውና ፔጃን. በስጋ ውስጥ ጥልቅ ቅጦች እና ጥራጥሬን ማዘጋጀት እና የአኖኒል ቅይጥ መቀነስ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ መቀንጠጥ ከቆንጥ, ታብስኮ ኩስ, ቲማቲም ንጹህ, ጨው, ፔይን እና ዶሮን ያፍሩ. እስከ 200 ዲግሪ, ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይንቁና ይጋገጡ. በተለይም የተጠበሰ ፍሬን አንድ ምግብ ማምለጥ ጥሩ ነው. በነገራችን ላይ, ቀደምት የጣፋጭ ምግቦች ይሆናሉ. ጠንካራ እና ያልተጠበቁ ፍሬዎች - መንጋዎች, ፓኮች, ፕላት, አናናስ, ሙዝ. በፍራፍሬ እርባታው ውስጥ እንዳይገቡ ብቻ ፍሬውን ቆርጠው ይቁረጡ ወይም በቅጠሎች ላይ ቆርጠው ይቁረጡ.
ስኒ ከዝንቡ ጋር ሲመጣ በጣም ጥሩ ነው . ለማብሰል ሁለት ትናንሽ ፍራሾችን ቆርጠው በግማሽ ይቀንሱና ከዚያም ወደ ጥጥ ይለውጡ. በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ጥጥናውን በሉ, በጂንጅ መጠጥ ላይ ይለፉ እንዲሁም ያገለግሏቸው. በ አይስ ክሬም ሊደረግ ይችላል.
በኒው ዓመት በዓላት ላይ የሚያፈራ የወይን ጠጅ ቅዱስ ነው, ነገር ግን አንድ ሰው ሊያደርገው አይችልም. አንዳንድ ምርጥ ኮክተሮችን አዘጋጅ. እጅግ ጣፋጭ የሆነ "Diamond Lagoon". 20 ግራም ጥቁር ቫምቡድ እና 20 ግራም የቮዲካ ከ 150 ግራም መራራ ሎሚ ጋር መቀላቀል አለብዎት. የተቀበረውን በረዶ ጨምር እና በክብደት ማራኪነት ባለው እጅግ በጣም ብርጭ ብርጭቆ ብርጭቆ ማገልገል. እጅግ በጣም አስደሳች የሆነ የመጠጥ ብረት ነው. ለ 1 ብር ለብርቱካን እና ለአናያን ጭማቂ, ነጩ ወጭ, 1/4 እጅ የሻይ ስኳር ሽፋን ውስጥ ሻካራ ውስጥ ይቀላቅሉ. ከዚያም ትንሽ ጊሬንዲን ጨምር, በንጋቱ ላይ ብርጭቆዎችን ይጨምሩና ይፍጠሩ.
ኮክቴሎች እና ሌሎች ሞቅ ባለ ስሜት ከተያዙ በጣም ጥሩ የሆነ ፀረ-ኤንሚሊን (ኔፖሞሊን) እንዲጠቀሙ እመክራለሁ.
እርስዎ ያስፈልጓችኋል : - ጣዕሙ የሚቀባ ጣዕም, እንቁላል, ጥቂት ቅጠሎች ይከተላል, ጣብሳ የኮክሰስ ጨው, ጨው እና በርበሬ ይቅቡት. ሁሉም ንጥረነገሮች በደንብ ተቀላቅለው - መጠጥ ዝግጁ ነው. በራሴ ውስጥ በፍጥነት መዘጋት ይጀምራል - እራሴ ሲፈተሽ. በአጠቃላይ በመብላትና በመጠጥ አይጠጡ. መግባባት, መደነስ, መዝናናት እና አዲሱ አመት ምርጡን እንደሚያመጣ የተረጋገጠ ነው. ከመምጣት ጋር!