ትክክለኛውን ፍሬ እንዴት መምረጥ ይቻላል?

የደረቁ ፍራፍሬዎች በማይገኙበት ጊዜ ከተለመዱት ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው. ደረቅ የሆኑ ፍራፍሬዎች ለማይክሮ ፋይናንስ እና ማክሮ I ኮኖሚዎች ማጠራቀሚያ ብቻ ሣይሆኑ ካሎሪም በመባል ይታወቃል. ከመልካም ፍሬዎቻቸው የተነሳ ደረቅ ፍራፍሬዎች ከተክላው ፍራፍሬዎች ብዙ አይለዩም, በጥንት ጊዜ መንገደኞች ጠቃሚ, ቀላል እና ገንቢ ስለሆነ ተወስደዋል. ደረቅ ፍራፍሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ በመጀመሪያ ትኩረት መስጠት ያለብዎ ቀለም ነው. ምንም እንኳን በምንም ዓይነት ብሩህ መሆን የለባቸውም, ምክንያቱም የደረቁ ፍራፍሬዎች የደረቁ ምርቶች ናቸው, እና በማድረቅ ሂደት ውስጥ ምርቶቹ ብሩህ ቀለሟቸውን ያጣሉ እንዲሁም አይሰበሩም. በግዢው ላይ በደማቅ ቀለም የተሸፈነው አፕሪኮም ወይንም በወርቃማ ቅጠል የተሸፈነ ዘቢብ ሲያዩ - ይህ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ከፍተኛ የኬሚስትሪ ይዘት ያላቸው መሆናቸውን የሚያሳይ ግልጽ ምልክት ነው. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ተፈጥሮ ለመወሰን በጥቅሉ ላይ ያለውን መረጃ, ክብደት በክብደት ከተገዙ, በጥንቃቄ ይመረምሯቸው.

በአስደናቂነቱ አንድ ሰው የፍራፍሬን ምርቶች ሂደት ውስጥ ጣልቃ ስለገባ ጣልቃ ይገባል. ለምሳሌ ያህል, በእስያ, ፍራፍሬን ለማድረቅ ፍሬን ለማድረቅ ጥቅም ላይ የሚውልበት ቦታ በጣም በጣም ጠቃሚ የሆነ የሻር አፕሪኮት ነው. አፕረኮፕ በአጥንት ላይ በዛፉ ላይ ደርቆ የቆሸጠው አፕሪኮት ሲሆን ብዙ የፖታስየም ንጥረ ነገር ይዟል. ያነሰ ጠቃሚ እና ጠቃሚ ንብረቶች kaisa (የተጨመረው የሾጣጣ ዓይነት) እና የደረቁ አፕሪኮቶች ናቸው.

አንዳንድ እንከንየለበለባቸዉ አምራቾችም ደረቅ ፍሬን በዘይት እንዲለቁ ያደርጉታል, እንደነዚህ ያሉት ደረቅ ፍራሾችን መግዛት ይሻላል. ለምሳሌ, ፕሪሚየሮች ዋጋ የማይዙ ርዝመት ያለው ዘይት ወይም ፖታስየም ፐርማንጋን መጠቀም, እንዲሁም የቡና ጥላ ለመምጠጥ ውኃ የተቀላቀለ ውሃ (ጥቅም ላይ መዋሉ ቢቀንስ).

በአገሬው እንግዳው መሠረት በጣም የተለመዱ ሁለት ዓይነት ፍራፍሬዎች አሉ.

በጣም ብዙ ምርቶች በጣም ምርጥ ናቸው እና እንደ አንድ ደንብ, በጣም ውድ ከሆነው የፍራፍሬ ፍሬ, ይህም ከታጠበ በኋላ ወዲያውኑ ሊበላሽ ይችላል.

የሰንጠረዥ ዓይነቶች የሌሎች በሽታዎች, ተባይ, ጥገኛ ነፍሳቶች እና ሻጋታዎች ያለ ደረቅ ፍራፍሬዎች ናቸው, ነገር ግን እንደ ቅደም ተከተላቸው, እነዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎች በጣም የሚያምር መልክ አልነበራቸውም (ከመጠንኛዎች እና ፍራፍሬዎች). ከመመገብዎ አስቀድሞ እነዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎች መታጠብ አለባቸው.

በጣም ውድ የሆኑ የደረቁ ፍራሾችን ብትገዛም እንኳ ከመጠቀምዎ በፊት በመጀመሪያ ማጠብ ይኖርብዎታል, በተመሳሳይም ቆሻሻ ብቻ አይነሳም, ነገር ግን ደረቅ ፍራፍሬዎችን ለረጅም ጊዜ እንዳይበሰብስ የሚጠይቁ የኬሚካዊ ተሃዛዎች ናቸው. በ 15 ደቂቃ ውስጥ ደረቅ ፍሬውን በክፍል ሙቀት ውስጥ ይንጠፉ.

የደረቁ ፍራፍሬዎች እንደሚታወቀው ወደ ጋዝ ፍሳሽ ይመራሉ, እና ከዚህ በፊት 2-3 ሰዓታት ውስጥ ውሃ ከተጠለፉ, ይህ በጣም ጥሩ ምክንያት አይደለም.

ይህን ወይንም የደረቀውን ፍሬ ከመግዛት በፊት እድሉ ካለ, በእጅዎ ውስጥ ይያዙት, የደረቀ ፍሬ ፍጥነትን እና መለጠጥ እንዲሁም ደረቅ መሆን የለበትም. አንድ በጣም ደረቅ ደረቅ ፍሬ ማለት በአግባቡ አልጠራም ነገር ግን በጣም የተሳሳተ ሆኖ መቀመጥ አለበት. አንዳንድ እንግዳ ወይም ያልተለመደ ምልክት ከተሰማዎት ወደ ደረቅ ፍራፍሬዎች ፈገግታ ይህ ሻይ ከመጥፋቱ በፊት ግልጽ ምልክት ነው.

ብዙውን ጊዜ, ደረቅ ፍራፍሬዎች በእቃ መሸጫው ላይ E220 በተሰየመው በሰልፈር ዳይኦክሳይድ ይያዛሉ. ለምሳሌ, E220 ከተሰራ በኋላ ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለው ወርቃማ ቀለም ይሠራል, እና የደረቁ አፕሪኮቶች ብሩህ ብርቱካንማ ይሆናሉ. በዲው ኤረምዲድ የተያዙ ደረቅ ፍሬዎች አይበላሽም እንዲሁም ህይወት ያላቸው ፍጥረታትን አይጀምሩም. እርግጥ ነው, ይህ በደረቁ ፍሬዎች ውስጥ የሚጠበቀው ይህ ንጥረ ነገር ትንሽ ነው; ነገር ግን የጨጓራ ​​ባለሙያተኞች (ኤቲ-ኤም ኦ) የሚያሟሉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን አይመግቡም.

በተጨማሪም እንደ የደረቁ የደረቁ ፍራፍሬዎች የደረቁ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጎጂ ብክለትን እንደሚመገቡ መዘንጋት የለብዎም ስለዚህ በማንሸራተቻ ሳይሆን በመጋዘን ውስጥ ምርትን መግዛት የተሻለ ነው.

እንደ ጣዕም, ጥሩው የደረቁ ፍራፍሬዎች ወይን "የሚቃጠል" ቅባት አይኖራቸውም.

የሚያምር ማሸጊያ ጥራት ያለው ምርት ዋስትና አይደለም. የደረቁ ፍራፍሬዎች GOST ን ብቻ ሳይሆን ትዊትን ማክበር አለባቸው. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የደረቁ ደረቅ ፍራፍሬዎች በአንድ ንጥረ-ነገር ውስጥ አይቆዩም. የምርት ጥራት በዐይን ሊታወቅ ስለሚችል ደረቅ ፍራፍሬዎችን ግልጽ በሆነ ጥቅል ውስጥ ለመግዛት ይፈልጋል.

የተሸጡ ፍራፍሬዎችን ለማከማቸት ምርጥ የውጭ ሽታ ባያስከትል በጨለማ ፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ ሲሆን ለየትኛው አመት ያላቸውን ጠቃሚ ባህርያቸውን ይዘው ይቆያሉ. ሻጋታ በላያቸው ላይ ቢመጣ እነሱ ይወገዳሉ ማለት ነው, ምክንያቱም ሻጋታ በደረቁ ፍራፍሬዎች ሊመረዝ ስለሚችል ነው.

እንደሚታየው, ጥራት ያለው ደረቅ ፍሬዎችን መምረጥ እንደ ውስብስብ ንግድ አይደለም, ዋናው ነገር ከላይ ያሉትን ምክሮች ማዳመጥ ነው.