የአትክልት ክፍተትን በ "አትክልት" እቃዎች መሙላት እና በአመዛኙ ምግቦች ውስጥ በረዶ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ. እውነት ነው, ስለ መጨረሻው ላይ አንዳንድ አፈ ታሪኮች አሉ, ስለዚህ እነሱን ለማጥፋት ሐሳብ አቀርባለሁ.
አፈ ታሪክ አንድ-ትኩስ አትክልቶች ከቀዝቃዛ አረፉ ይሻላሉ
በአንድ በኩል - አዎ, በሌላ - አይደለም. ስለ ሰመር ወራቶች እየተነጋገርን ከሆነ በእርግጥ አዲስ የተፈጥሮ ስጦታ መመገብ ይፈልጋል. ክርክር ክረምቱ ከሆነ, ህፃናት በሚመገቡበት ምቾት ውስጥ የረበረቡ ፍሬዎችን እንመርጣለን. ለምን? እውነታው ግን በፍራፍሬዎች ውስጥ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በመሰብሰብ ውስጥ ይገኛሉ. ከጊዜ ወደ ጊዜ ቁጥራቸው ይቀንሳል, እናም ልጁ ከተቀየረው አነስተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች ይቀበላል. አሁን ደግሞ "ፍሬዎች" የት ደረሰብን ወደ ክረምቱ እንደሚመጡ እናስታውስ. ሞሮኮ, ብራዚል, ቻይና, ቺሊ, ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው "የክረምት" ፖም ወደ የሩሲያ መደብር ሲደርስ, ለሳምንታት ተኩል ያመጣል. ለዚህም የውሃና ፍራፍሬዎች የውጭ እጥረትን ከውስጣዊ እቃዎች ለማስወገድ በመርዛማ እና ፓራፊኖች መጠቀምን እና ትክክለኛ ምስል ታገኛላችሁ.
የተስተካከለ ፍራፍሬ, በተራው በአግባቡ ማከማቸት አብዛኛውንዎቹ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይቆያል. የማከማቻ ጉዳይ ጉዳይ በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም ጠቃሚ ነው. በረድ የሆኑ ምርቶች የራሳቸው የሆነ አቋም አላቸው - በአንድ ጊዜ የዲቦርዲንግ አሰራሮች ሊረዱ ይችላሉ. ተደጋግሞ ከቆየ በኋላ, አልሚ ምግቦች በከፍተኛ መጠን ይጠፋሉ. ብዙ ቅዝቃዜዎች ያጋጠሙ ፍራፍሬዎችን ለመግዛት አማራጭን ለመግታት, የንጽሕፈት አመልካቾችን ከግላፋይጥ አመላካቾች ጋር የሚገዙትን ምርቶች ይግዙ.
አፈ-ታሪክ ሁለት: የተጣበቁ ፍራፍሬዎች ያላቸውን ጣዕም ያጣሉ
ምርቶች በረዶ ከሆነ ትክክለኛ ነው, ማለትም, ወዲያውኑ እና ሁሉም የማከማቸት ደንቦች እንደተያዙ ይቆጠራል, ከዚያም በረዶው የተቀቡ ፍራፍሬዎች በቂ ብሩነትና ርጥበት አላቸው. ምግብዎን ማቆም ከፈለጉ አንዳንድ የዚህን ሂደቶች ልዩነት ይገንዘቡ.
- ፍራፍሬውን በደንብ ማጽዳቱን እርግጠኛ ይሁኑ እና ከዚያም ማድረቅዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
- ዝርቆሮ በጣም ብዙ ውሃ ያላቸው ሙዝ እና ፍራፍሬዎች ለማንኛውም ፍራፍሬ በጣም ተስማሚ ነው.
- ቤሪስ እና የተቆራረጠ የፍራፍሬ ማቀዝቀዣ በአንድ ትሪ ላይ, ከዚያም ወደ መያዣዎች ወይንም ከፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ይቁሙ.
- ከቅዝቃዜው በፊት አፕል, ፒር እና ፔሾች ከሊሙስ ጭማቂ ጋር ተጣብቀው እንዲጨምሩ ማድረግ ይቻላል
- ከበረዶው አንድ ምሰሶ, ከዓሳዎች እና ከሌሎች ምርቶች ጋር አሮጌ ፍሬዎችን አያስቀምጡ.
ደንብ "ፈጣን - ዘገምተኛ" መጠቀም, ማለትም, ማለትም. ለምሳሌ በማቀዝቀዣው ውስጥ በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ እና ቀዝቅዞ እንዲቀዘቅዝ, በምርቱ ውስጥ የበለጠ ጣዕም እና እርጥበት እንዳይኖረው, በጣም ጠቃሚ ውጤቱን እናሳያለን. ይህ በጣም አስፈላጊ ነው, በተለይም በልጆች ምግቦች ውስጥ.
አፈ-ታሪክ ሦስት: የተጣበቁ ፍራፍሬዎች ቀለማቸውን ያጣሉ
በእርግጥ ፋብሪካዎች የቀዘቀዙ ምግቦችን ቀለም እንዲጠብቁ ማቅለሚያዎችን ይጨምራሉ. እንደዛ አይደለም. እንደገናም ወደ በረድ ወደሆኑ ሂደቶች, ወደ ማከማቸት, ማሽነን እና ሁሉም ነገር በትክክል ከተሰራ, ምንም ሰው ሠራሽ "ቀለሞች" አያስፈልግም. ለምን? ፍራፍሬውን ከቆረጠ በኋላ ወዲያው አንድ ነገር "ከውጭ ጥቅም ላይ የዋለ" እንደሆነ ግልጽ ሆኖ ይህን ምርት በቀላሉ ወደ መደብሩ መመለስ ይችላሉ.
አፈ-ታሪክ አራት: የተጣሩ ፍራፍሬዎች ለፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ
እንዲያውም ሁሉም በጣም ተቃራኒ ነው. ጥሩ ጥራት ያላቸው ፍራፍሬዎች ብቻ ለቀዝቃዛ ተስማሚ ናቸው. ጥቂት የተበላሹ ብረቶች እንኳ ለረጅም ጊዜ መከፈል አለባቸው, ስለዚህ አምራቾች አዲስ "ጠንካራ" ፍሬዎችን ይጠቀማሉ. ፓኬጁ የተበላሸ ናሙናዎችን ቢይዝ እንኳ ወዲያውኑ ወደ ዓይኖችዎ ይመለሳሉ. ማሸጊያው በጥንቃቄ ይያዙት እና - ወደ መደብሩ!
አፈ-ታሪክ አምስት-በቤት ውስጥ የተገነባ ኮምፓንዳ እና ከቅዝቃዛ ፍሬ ይልቅ ጠቃሚ ነው
እርግጥ ነው, በቤት ውስጥ የተከናወነው ሁሉም ነገር ጠቃሚ ሆኖ እናገኘዋለን, ነገር ግን, ይሄ ሁሌም ሁሌም አይደለም. በመጀመሪያ ደረጃ የፍራፍሬ ኮምፕሌትን በማምረት ሙቀትን ያሞግሳቸዋል ምክንያቱም በማንኛውም ሁኔታ ቪታሚኖችን ማጣት ይጀምራል. በሁለተኛ ደረጃ, በተመሳሳይ ሒሳብ ውስጥ, እና እንዲያውም በበዛበት ውስጥ, ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ እንጨምራለን. ምናልባትም የቤት ውስጥ ዝግጅቶች ቅዝቃቅ ከሆኑ ፍራፍሬዎች ይልቅ ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን በልጆች ምግቦች ውስጥ በጣም አስፈላጊው ገጽታ ሁሉም ተመሳሳይ ነው.
ስለዚህ, ስለ በረዷማ ፍራፍሬዎች አፈ ታሪኮች, እኛ እንወጣዋለን. ለፍሬያቸው ቀጥለን እንቀራለን, ወይ ቅጡ, እንዴት ሊረቁ እንደሚቻሉ, እና በዚያን ጊዜ ምን ሊደረግላቸው ይችላል.
የቆሸሹ ፍራፍሬዎች ትልቅ መጠን ከሌላቸው, ተቆርጠው ሌላው ቀርቶ ጭማቂዎችን እና የተደባለቀ ድንች ያካተቱ ናቸው. ስለ ህፃናት ምግብ እየተነጋገርን ካለን, የኋላ አማራጭ ለመጠቀም ቀላል ነው. ትኩስ ፍራፍሬ በማቅለጫ ማሽኖች ውስጥ ሊፈርስ ይችላል, ወደ ማቀዝቀዣ ማጠራቀሚያ ውስጥ እንዲከማች ተደርጎ የተቀመጠ መያዣ ተወስዷል. በጣም ብዙ ጭማቂዎች ተመሳሳይ ሲሆኑ ነገር ግን በምንም አይነት ሁኔታ የማይቻል የበረት ጭማቂዎችን ለማከማቸት የመስታወት መያዣዎች ጥቅም ላይ እንደዋለ አስተዋልሁ.
በረዶ የሆኑ ፍራፍሬዎችን በተለያየ መንገድ መጠቀም ይችላሉ. ለምሳሌ, በክረምቱ ወቅት የቫይታሚን ኮክቴል. በሚጣጣሙ ወተትና በረዶ የቀለበት ስብ ውስጥ ቅልቅል. ይለወጣል, ጣፋጭ, እና ጠቃሚ, እና በፍጥነት. የፍራፍሬ ሰላጣ, የተደባለቁ ድንች, ማኩስ, ፑድንግ, ፍራፍሬዎች እና ድፕራይዞች ልጅዎን ያስደሰቱ እና ጤንነቱን ይደግፋሉ. በጣም ቀዝቃዛዎቹ ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ሲውሉ የጣፋጭ ጌጣጌጦችን ሙሉ ፍራፍሬ ነው.
ለማጠቃለል ያህል በክረምት ወቅት የልጁ አካል ለከባድ በሽታዎች አደገኛ ሁኔታ ተጋላጭ መሆኑን አስተውያለሁ. የበሽታ መከላከያነት መጠን ይቀንሳል, ስለዚህ ጥንቃቄ መደረግ አለበት. የተመጣጠነ ምግብ, የልጅዎን ደህንነት ለመደገፍ አንዱ መንገድ ነው. በክረምት ወቅት የተጣበቁ ፍራፍሬዎች በልጅዎ ሰውነት ውስጥ የቪታሚኖች እና ማይክሮ ኤነስት መደብሮች ለማሟላት ጥሩ አገልግሎት ይሰጥዎታል.