በሰውነት ውስጥ የስጋ መጋለጥ እንዴት ማሻሻል እንደሚቻል?

ሁላችንም በጣም የምንቀናው እና የምናውቃቸው ሰዎች አሉን: እነሱ እራት እየበላን ከሁለት እጥፍ የበለጠ መብላት ቻሉ. እና እየተሻሻለ እያለም! እናም ከዚያ በኋላ በእያንዳንዱ ካሎሪ ላይ እየተንቀጠቀጥክ ነው, አንድ ተጨማሪ ቁራጭ ቅጣትን ህሊና ይበላል, ነገር ግን ክብደት መቀነስ አይችሉም. ለዚህ ምክንያቱ ዝቅተኛ መረጋጋት ነው. ነገር ግን በሆነ መንገድ መንቀሳቀስ ይቻላልን? በሰውነታችን ውስጥ የስጋ መጋለጥ እንዴት ማሻሻል እንደሚቻል - ይህ ጽሑፋችን ነው.

ቀጫጭን ለምን አልወጣም

አንዴ ጥያቄው ከተጠየቀ በኋላ የአየር ኃይል ካምፕ ከተመሳሳይ ተመሳሳይ ፊልም ፈጣሪዎች ነው. ስለ አርባ ዓመታት ልዩነት ያካሄዱ ሁለት ሙከራዎች ይነግረናል. በ 1967 በቫርሞንት ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰር ኤታን ሲሜ ውስጥ በሳይንሳዊ ምርምር በቅድመ መለቀቅ ቃል የተገቡ 10 የቫርሜንት እስር እስር ቤት ውስጥ የተሻሉ ፈቃደኛ ሠራተኞችን አገኙ. የነገቦቱ ስራ በቀን 10,000 ኪ.ሰ. መብላትና ክብደታቸው ሩብ ይሆናል. ሁለት ተሳታፊዎች በጠቅላላው 21% ብቻ አገግመዋል, የተቀሩት ደግሞ ይህ አልተሳካም, ነገር ግን እነሱ ከበላው በላይ ናቸው. ይህ ተሞክሮ ሊሎፖስቲንግ ውስጥ በሚገኘው የስዊድን ዩኒቨርሲቲ የተማረው ፍሬድሪክ ኒስትሮም በድጋሚ እንዲደገም ተወስኗል. በዚህ ወቅት, በሙከራ ውስጥ ያሉ ተሳታፊዎች በየቀኑ 5000 ኪ.ሰ. በየቀኑ እንደሚቀለቡ እና ክብደታቸው 15% እንዲጨምር - በግምት ሁለት መጠን ለሴቶች የልብስ ልብስ. በጣም ፈታኝ የሆነ ነገር ፈሳሽ ሰዎች ምንም እንኳን የሚጣፍ ቢሆንም እንኳ ለመብላት ብዙ አልወደዱም. ግን ለሳይንስ ምን ማድረግ አትችሉም! ሁለቱም ጥናቶች ፍትህ እንደነበሩ ያመላክታሉ: ስብ ስብ ስቡ ቢጨመር ክብደት ሊጨምር ይችላል. ነገር ግን በተወሰነ መንገድ ያልተመጣጣኝ: አንድ ሰው ተጨማሪ ሰው እና ሌላ ሰው ያደርሳል - ጥቂት ኪሎ ግራም ብቻ ነው. ዋናው ነገር በችሎታዎቹ ውስጥ እጅግ በጣም አሳፋሪ የሆኑ ሙከራዎች ውስጥ ያሉ ተሳታፊዎች ሁሉ የሳይንስ ሊቃነምን መላምታቸውን አላረጋገጡም ሁሉም አንዳቸውም አስፈላጊውን የኪስግራም ብዛት አልመዘገቡም. በኋላ ላይ ፈቃደኛ ሠራተኞቹ በሙሉ ወደ ልምዳቸው የሄዱት ያለምንም ጥረት ነው. ሳይንቲስቶች ይህንን ክስተት እስከ መጨረሻው ሊያብራሩ አልቻሉም. አንዳንድ ሰዎች ውስጣቸውን ለማቆየት እንዳይከብዱ ያደረጋቸው ምክንያቶች ጥቂቶች ናቸው. ለምሳሌ, በዘር የሚተላለፍ የተጋላጭነት ሁኔታ. ስለዚህ, አንዳንድ ሳይንቲስቶች በ FTO (በአፈ-ወበድ ረቂቅ (ጀነራል)) ጂን ይባላሉ. የምግብ መቀየር እና የአዝፖቴስ ሕብረ ሕዋሳት ክምችት ተጠያቂ እንደሚሆን ይታመናል. በበሽታው የተያዙ ሰዎች ከልክ በላይ ከመጠን በላይ የመወጋትን እድል የሚያገኙ 67% ናቸው. በተጨማሪም ቆዳው የአካል ቅርጾችን "" ይረዳል. የጡንቻ ሕዋሳት ከደም ይልቅ ብዙ ኃይል ያቃጥላሉ. አካላዊ እንቅስቃሴን ብቻ ሳይሆን በእንቅልፍ ጊዜ ጭምር. ጠማማዎች ይበልጥ ቀዝቃዛዎች ናቸው, የማሞቂያ ወጪዎቻቸው ደግሞ ሙሉ ሰዎች ናቸው. በነገራችን ላይ, በሰውነት ውስጥ ያለው የጡንቻ መጠን (ሚዛን) በሴቶች አማካይነት ከ 10-20% በላይ መጨመር ነው. በሌላኛው ጽንሰ ሐሳብ መሠረት ትልቁ የአንጀት ክፍል ያለው ማይክሮ ሆፋይ ከፍተኛውን ካሎሪ ለመቋቋም ይረዳል. ጥቃቅን ተሕዋስያን ቅኝ ግዛት ሰፋፊ ከሆነ በጣም ብዙ ምግብን ማዘጋጀት የሚችሉ ሲሆን በዚህ ምክንያት ቀበሮዎቹ ላይ ያሉት ቅባት በትንሹ እንዲዘገዩ ይደረጋሉ. ምክንያቱም በነጭነት ውስጥ ፋይበር በጣም ጠቃሚ ነው, ለወትሮው የጀርባ አጥንት ህዋስ (ንጥረ ነገር) ማከማቸት ነው. ለዲያሲያ እና ለቀላጭሚን ህክምና አመች. በተጨማሪም የስትሪት ባክቴሪያ ባዮክሳይድ በቢንጅን አማካኝነት ባክቴሪያዎችን ይይዛል. "

ሰነፍ ግን ብልሃተኛ አይደለም

የቀረው የሰው ልጅ ከልክ በላይ ኪሎ ግራም ለመዋጋት (ወይም ከስራ መልቀቅ) ያስፈለገው ለምንድን ነው? በመጀመሪያ, ይህ በጣም የተዛባ ምግብ መቀየር ምን እንደሆነ እንመለከታለን. "ሜታቦሊዝም" የሚለው ቃል "ለውጥ" የሚል ትርጉም ካለው የግሪክ ቃል የመጣ ነው. ምግብን ወደ ኃይል (ካሎሪ) መለወጥ ስንጀምር በምግብ ላይ በምናደርገው ምግብ የምንንቀሳቀሰው ይህ ነው. ምንም እንኳን እንቅልፍ ቢወስድም እንኳ በየቀኑ እናጠፋለን - አንድ መቶ አመት ያህል ካሎሪ ለእሳት ይቃጠላል. ነገር ግን ወጪያችን ከምግብ ጋር ካለው የምግብ መጠን አይበልጥም. እና ወፍራም ሴሎች በጄኔቲክ ደረጃ ኘሮግራሞች ተመርጠው ለወደፊቱ ጥቅም ላይ እንዲውል ያደርጋሉ. ይህ ለመያዝ, እንደገና እንዲሰራ ለማድረግ እና ለሌላ ጊዜ ለማስተላለፍ ዋና ሥራቸው ነው; በድንገት ድንገት ለመጠበቅ ረጅም ጊዜ ይወስዳል. (በእውነቱ, እራስዎ ወደ ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ከተወሰዱ, ሴሎቹ ለማስቀመጥ ይጀምራሉ, እና ክብደት ከቀነሱ በኋላ ተጨማሪ ኪሎግራም ያገኛሉ. ከመጠን በላይ ክብደት ትክክለኛ ንድፍ አይደለም. በአጭር አነጋገር, እሱ ፍላጎቱ አይደለም. አንድ ሰው በአንፃራዊ ሁኔታ በቅርብ ለመኖር ጥሩ ኑሮ አለው. ቀደም ሲል, ስብ በጣም ጥሩ ነበር, ከቅዝቃው አዳነው እና ይመግባዋል. አሁን የእኛ የመዳን እድሎች አግባብ አይደሉም. በጫካ, በቆዳ - በጭንቀት ታማሚ. ቀስ በቀን ምን ያክል መሻት አለብን? መሰረታዊ መሐከአዊነት (ምን ያህል ካሎሪዎች በአካል በእረፍት በተቃጠለ) የሚባሉት በሃሪስ ቤኒዲክ ቀመር ውስጥ ሊሰሉ ይችላሉ. የሰውነት ክብደት በተመሳሳይ ደረጃ ለማቆየት የሚያስፈልገው አነስተኛ መጠን ይህ ነው. ለወንዶች-በሺዎች (13.7 x ክብደት በኪሎገዶች) + 5 x ቁመት በሴንቲሜትር - 6.8 ጂ ዕድሜ) = የካሎሪው በየቀኑ የሚያስፈልገው. ለሴቶች - በበርካታ የግብረ-ሰዶማዊነት ፍጥነት = 655 + (9.6 x ክብደት በኪሎገዶች) + (1.8 x ቁመት በሴንቲሜትር) - (4.7 ጂ ዕድሜ) = የካሎሪዎችን በየቀኑ ያስፈልገዋል. 170 ሴንቲ ሜትር ቁመት እና 60 ኪ.ግ ክብደት ላለው የ 30 ዓመት ሴት ስሌተን ለማስላት እንሞክር. ስለዚህ: 655 + (9.6 x 60) + (1.8 x 170) - (4.7 x 30) = 1396. ውጤቱን በማባዛት በሳምንት ሶስት ሰአቶች በሳምንት በ 1.5 እና በዛ ጥረቶች - በቢሮ ውስጥ ወረቀት. በእርግጥ, የሰውነት ሙቀትን ለማምረት ወጪን ግምት ውስጥ ማስገባት ይኖርብናል - ይህ ከ 50 እስከ 70% የሚሆነውን የኃይል መጠን ነው. ነገር ግን ሁሉም ይረጋገጣል, አብዛኛዎቻችን የበለጠ የምንበላው, ከአንድ አካል ተቋም ጋር ለመኖር ከሚያስፈልገው በላይ ነው. እንዲያውም አንድ ቁርስ ብቻ ነበር.

የምግብ መፍጫው ላይ ምን ተጽእኖ አለው ?

ከጄኔቲክ ቅድመ-ዝንባሌ እና የሰውነት እንቅስቃሴ በተጨማሪ የሆርዲናል ሚዛን አስፈላጊ ነው. ውጥረትን ክብደት ይጨምሩ, መድሃኒቶችን ይወስዳሉ. የታይሮይድ እና ፓንታሪስ ሁኔታ ምክንያት ከብረት ምግብ (ሜታቦሊዝም) ችግር ሊያጋጥም ይችላል. እድሜ ከመጠን በላይ ኪሎ ግራም መጨመር - ከ 30 ዓመታት በኋላ - የምግብ መፍጨት ደረጃ በዓመት 0.5% ይቀንሳል. ባለፉት ዓመታት የአንድን ሰው የሆርሞን መነሻ ይለወጣል. ሴቷ ገና ልጅ ስትሆን - እርጉዝ መሆን - ልጅን ለመውለድ እና ለመመገብ, ለአዋቂዎች ለማዳበር - ዝናባማ ለሆነ ቀን ቅባት ማስተሊሇፍ - ሇአደንን ሇማጥቃት የሚያስችሌ ጥቂት ኃይሌ አሇ. ከዚህም በተጨማሪ አካላዊ እንቅስቃሴ በመጓደል ምክንያት የጡንቻ መጠን በእኛ ውስጥ እየቀነሰ ይሄዳል, ነገር ግን የስብ ክዳን ይጨምራል. አንድ ሰው ተመሳሳይ ክብደት ቢኖረው እንኳ ይህ ማለት እርሱ አይለወጥም ማለት አይደለም. " እርግጥ ነው, ስብዕናችን ዋነኛው ምክንያት የምግብ ልምዶች ነው.

የካርቦሃይድሬት ትግበራዎች

የኃይል ምንጭ ለፕሮቲን, ለስጦሽ እና ለካርቦሃይድሬድ ነው. ይሁን እንጂ ሰውነታችን ካርቦሃይድሬትን ይመርጣል. ምክንያቱም ምግብን ለማስኬድ በተጨማሪም ወጪን መጠቀም አለብዎት. ይሁን እንጂ ፕሮቲኖች ሲሰበሩ እስከ 30% የካሎሪ መጠን የሚወስዱ ሲሆን ካርቦሃይድሬት ግን 2% ብቻ ነው. ስለዚህ ለምን peretruzdatya? ስለዚህ አመጋገብዎ ወደ ካርቦሃይድሬት (ረሃብ) እንዲቀየር አድርጓል. ለምሳሌ ጥሬ ጣፋጭ ምግቦችን ወይም ባሮ ዊትን ለመውሰድ, ለረጅም ጊዜ በጀርባ ውስጥ እንዲዋሃዱ እና ከፍተኛ ወጪ የሚጠይቁ ከሆነ. ይህ ንብረት የስኳር ደረጃን ለመቀነስ ይህ መድሃኒት ያለ መድሃኒቶች ያድጋል. ምሽት ላይ ባሮትን ይንሸራተቱ, ጠዋት ጥዋት ደግሞ ጥሬውን ይበላሉ. ሁሉም ካርቦሃይድሬቶች የሚመስሉ ይመስላሉ. ነገር ግን መከፋፈላቸው ጉልበት ውስጥ ከሚፈሰው ግሉኮስ የሚወሰድ ጉልበት ይጠፋል. እዚህ ደግሞ ደረጃው ይቀንሳል. ባሮውቱ ምግብ ካበቀ ቀድሞውኑ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል የካርቦሃይድሬት ይሆናል እናም በተገቢው ላይ ደግሞ ስኳር ይዝናል. ሰውነታችን የእነሱ ጥምረት ሂደቱን የማጓዝ አቅሙ የላቸውም, ምክንያቱም በእሱ ላይ ሀይል ማውጣት አያስፈልገውም. በዚህ ምክንያት ግሉኮስ በብዛት ውስጥ በግሉ እና በጡንቻዎች ውስጥ ከ 600-700 ግራም (glycogen) ጋር ይከማቻል. ሌሎቹ ወደ ስብ ውስጥ መግባት አለባቸው. በፍጥነት የተዋሃዱ የካርቦሃይድሬትስ የደም ስኳር ደረጃን በፍጥነት ያድጋል. ወዲያውኑ ደስ የሚል ሁኔታ ነበር: "እሺ አሁን በልተዋል, ተኛ እና ተኛ." በነገራችን ላይ, ኣካላችን አፋችንን መዝጋት እና ብዙ መብላት ኣለብንም. ነገር ግን ከጥቂት ግዜ በኋላ የግሉኮስ መጠን ይቀንሳል. ይህ ፍጥረት በጣም ያስፈራል እና ምልክትን ይሰጠናል-አሁን ቂጣ የምንሰጥበት ጊዜ ነው. ስለዚህ, ለመጠን የበዛበት የመጀመሪያው ምክንያት ካርቦሃይድሬትን በቀላሉ ለማዋሃድ ነው.

የመተሃበርነት ሥልጠና እናቀርባለን

"ድክ" የሚባለውን የምግብ እጥረት ማፋጠን የሚቻለው እንዴት ነው? በመጀመሪያ አካላዊ እንቅስቃሴ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ቀደም ሲል እንዳየነው ጡንቻዎቹ ከሌሎች ሕዋሳት (ለምሳሌ ስብ ውስጥ) የበለጠ "ነዳጅ" ይፈልጋሉ. በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ቀዝቃዛ ማብሰል ይረዳል. ሙቀትን ያመነጫሉ, ይህም ከፍተኛውን ካሎሪ ማቃጠል ማለት ነው. ሦስተኛ, ከአመጋገብዎ ውስጥ ፋይበርዎን ማከል አለብዎት. አራተኛ, አንዳንድ ዶክተሮች በትንሹ የተመጣጣኝ ምግቦችን ይመክራሉ. ተጨማሪ ጥቅሞችን የማጣት ሌላ መንገድ በአመጋገብዎ ውስጥ ባሉ ፕሮቲኖች እና ቅባቶች ላይ ማተኮር, በትንሽ ግሊሲስቲካዊ ኢንዴክስ (ምግቦች የመመገብ ችሎታ የመጠጣትን ችሎታ ለመጨመር) የመምረጥ ምርጫ ነው. በነገራችን ላይ ይህ ሁኔታ የተመሠረተው የ Montignac የምግብ ስርዓት, እንዲሁም የኣትስኪን አመጋገብ, እና ሆሊዉድ እና ክሬምሊን ነው. ጥቂቱ እና ቀስ ብሎ ያሉት ምግቦች የስኳር መጠን ከፍ እንዲሉ ያደርጉታል, የተሻለ ነው - ሰውነት ለመጠቀም ጊዜ አለው. የአትክልት አመጋገብ ከመረጡ ቢያንስ ቢያንስ ያለ ሙቀት ሕክምና. ምክንያቱም ጥሬ ካርቦቹ ለምሳሌ ግሊስኬሚክ ኢንዴክስ (30) እና ቀደም ሲል ያጠራቀሙ (80). በእርግጥ ይህ በየቀኑ ከረሃብ በላይ የሆነ ምግብ ማብቀል. አካሉ ከጂሊንጂን (glycogen) ቅርጽ ይወጣል, የስኳር ደረጃው የተለመደ ነው (ከጣፋጭ አንድ ተጣምሮዎች), በመጠባበቂያ ክምችት ውስጥ የተከማቹ ቅባቶች ይቃጠላሉ, እና ከሁሉም ይበልጥ አስፈላጊ የሆነው - የመልሶ ማግኛ ዘዴ ተጀምሯል. በጣም ከባድ ሆኖ ሳለ, እንደምናውቀው, ክብደት በሚቀንስ ጊዜ ክብደት ለመቀነስ. የተበላሹ ፓውንድዎች እንደማይመለጡ, በአመጋገብዎ የስጋ ብሩትን ማካተት አለብዎት. ብረት እንዲቃጠል የሚረዳ ልዩ ንጥረ ነገር 1-ካሪኒቲን ይዟል. የ 1-ካኒቲንን ጠቃሚ ባህርያትን ሲያገኙ, ገበያው ላይ ብዙ የምግብ ሱሰኞች እና ታብሌቶች ይታዩ ነበር. ሆኖም ግን, ተዓምራቶቹን ከዝቅተኛ ካርቶይድ አመጋገብ እና አካላዊ ጥንካሬ ጋር በማቀናጀት መታወስ አለበት. የፈረንሣይ ወይን ጠጅ ፍጆታ ክብደትን ለመለየት በጣም የተጣጣመ መንገድ ነው. ቀይ ቀለም ያላቸው የፍራፍፊኖል ጣፋጭ በሆኑት መጠጦች ውስጥ የሚገኙት ብዙ ቅባቶችን ለመዋጋት ይረዷቸዋል. በእርግጥ, ይህ ሁሉ በቀላሉ ሊሠራ ይችላል, አይደለም ወይ?