ለልጁ ለመዋዕለ ሕጻናት ለማቅረብ በዝግጅት ላይ የሚገኙት ሁሉም ወላጅ በመዋዕለ ህፃናት ምግብ ውስጥ እንደ ምግብ የመሳሰሉት ጥያቄዎች ጋር ተያያዥነት አለው. ይህ የወላጆች መገረም ሊያስደንቅ ይችላል. መገናኛ ብዙሃን በአትክልቶች ውስጥ ልጆችን መርዝ መርዝን በተደጋጋሚ ያጠቃልላል, ይህ ደግሞ በቅድመ ትምህርት ኘሮግራሞች ውስጥ ምግቦችን የማቅረብ የወላጅ ፍርሃት ያስነሳል. ነገር ግን እኛ እርስዎን ለማረጋጋት እንፈልጋለን, እነዚህ ከመደበኛነት ይልቅ ደንቦች የተለዩ ናቸው, በአትክልቶች ውስጥ የምግብ ጥራት ጥብቅ ቁጥጥር ይደረግ እና ሁልጊዜም ከፍተኛውን መስፈርቶች የሚያሟላ ነው.
በልጆች መዋእለ ሕጻናት ጥራት ላይ በመነጋገር በመጀመሪያ አግባብ ባለው የቅሬታ እና የምክር ወረቀቶች ላይ በጥብቅ ቁጥጥር እንደሚደረግ ለማመልከት እፈልጋለሁ. ያም ማለት የትምህርት መምሪያው በአካባቢያዊው ህፃናት በፍራፍሬዎች ፍላጎቶች ላይ በመመርኮዝ የምግብ ፍጆታ ቁጥርን, ዓይነቶችን እና ዑደቶችን ይወስናል. በተጨማሪም በሁሉም የሕፃናት ምግብ አደረጃጀት ደረጃዎች, በሁሉም የተለያዩ አግባብነት ባላቸው የመንግሥት አካላት እና በኪንደርጋርተን ሥራ አመራር ቁጥጥር ጥራት ቁጥጥር ይካሄዳል.
የምርት አቅራቢዎች
የግል ትምህርት ቤት መዋዕለ-ህፃናት የእነዚህ ምርቶች ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆናቸውን የሚያመላክቱ አቅራቢዎችን በራሳቸው የመምረጥ መብት አላቸው. በመስተዳድር ግዛት ውስጥ የሚጠበቁ የግልና መዋዕለ ሕጻናት (ካውንስሉክ) ከግብረ-ነክ በተለየ መልኩ የምግብ አቅርቦቱን ተከትለው በስቴቱ ከተመረጡ አቅራቢዎች ብቻ ምግብ ይገዛሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, በጅምላ ግዥዎች ላይ ለመገዛት የሚፈቀዱ ምርቶች (ስኳር, ፓስታ, ጥራጥሬ, ወዘተ) ይገኛሉ, ነገር ግን ጥራት ያላቸው የምስክር ወረቀቶች በተገኙበት ሁኔታ ላይ ብቻ ነው.
ምርቶችን ወደ መዋእለ ህፃናት ማስረከብ የሚመለከታቸውን ሰነዶች አስገዳጅ አቅም (ክሬዲት), የእንስሳት የምስክር ወረቀት እና ደረሰኝ ብቻ ይወሰናል. እነዚህ ሰነዶች ከሌሉ, ምርቶች ወደ ማናቸውም የልጆች ተቋም መቀበላቸው ጥብቅ የተከለከለ ነው. በሌላ በኩል ደግሞ የመዋዕለ-ህፃናት ጠባቂ እና ዶክተር እና ነርስ እነዚህን እቃዎች መውሰድ አለባቸው. ምርቶችን ወደ ኪንደርጋርተን ለማምረት ለተሰማሩ ድርጅቶች የግዳጅ ሁኔታ የመኪናው የጤና ምስክር ወረቀት, የነፍስ ነጭ መጽሀፍ እና ለተጓዦች የንፅህና መጠበቂያ መጽሀፍት መኖር ነው.
የምርት ስራው በተገለፀበት የአትክልት ስፍራ በሚቀርቡ ምርቶች ውስጥ ለህጻናት ተቋም በ 2 ቀን ውስጥ መቀመጥ አለበት. ሁለቱንም የግል እና የበጀት መዋለ ህፃናት በየትኛው ኮሚሽን እንዲሁም በንጽህና እና በመድኃኒትነት ጣቢያ ቁጥጥር ሥር ናቸው. እነዚህ ባለስልጣኖች በአመዛኙ የኩባንያቸውን አሠራር ላይ ቁጥጥር ያደርጋሉ.
ለመዋዕለ ሕፃናት መሰል ማብሰያ
በኩሽና ውስጥ ቁርስና ድግስ ማዘጋጀት ይካሄዳል. በማንኛውም የመዋለ ህፃናት ቤት ወጥ ቤት ዘመናዊ መሣሪያዎችን ያካተተ ነው. የገንዘቡ መጠን ለግዢው ገንዘብ የሚውሉ ገንዘቦችን ማለትም ቁሳቁሶችን, የኤሌክትሪክ ማጠቢያ ማሽኖች, የማቀጣጠያ መደርደሪያዎች, የጋዝ ጨርቆች, ዕቃዎች, የተለያዩ ማእድ ቤት እቃዎች ግምት ውስጥ ያስገባል.
የመዋለ ህፃናት ማእድሎች ውስጥ የተካተቱ የንጽህና መስፈርቶች, ጥሬ ምግብ ለማዘጋጀት, የምግብ ማጠቢያ ክፍልን ለመቁረጥ ስጋ, የአትክልት እና የሙቅ ሸቀጣ ሸቀጦች ያስቀምጡ. የማሳዣ ቦርዶች "ለሥጋ", "ለአትክልቶች", ወዘተ. የተሰሩ የእንጨት ካርዶች መሆን አለባቸው. ወራዳ ጥርሶችም ለተወሰኑ የምርት አይነቶችም ሊተገበሩ ይገባል.
ሁሉም የምግብ ምርቶች በተለየ አሠራራቸው እና በተለየ ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ተከማችተዋል, ለምሳሌ, በቅባት ቅቤ ላይ አንድ ስጋን አይፈልግም. ስለዚህ በዚህ ኩሽና ውስጥ ብዙ ማቀቢያዎች አሉ.
አስፈላጊ የሆነ አንድ የሙአለ ህፃናት ማብሰያ ለእያንዳንዱ ቀን በእያንዳንዱ ቀን አንድ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማብሰል አለባቸው. በየትኛውም ቼክ ላይ, በዚያ ቀን ልጆቹ የሚበሉትን በቀላሉ መወሰን ይችላሉ.
የራስ ምርት
ከበጀቱ የሚሸጋገሩ የግል መዋእለ ሕጻናት እና የአትክልት ቦታዎች በክረምት ወቅት ምግብን የመሰብሰብ መብት አላቸው. የጨው ቲማቲም, ዱባዎች, ጎመን, ፍራፍሬ እና ፍራፍሬዎች በፍቅሮች, ለድንበር እና ለረጅም ጊዜ ማከማቻዎች ተስማሚ የሆኑ ሌሎች የድንች ዓይነቶችን ያቀርባሉ. ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቶቹ ክፍተቶች በንፅህና እና በተለመደው ጣቢያው ጣቢያ መረጋገጥ ያለባቸው ሲሆን ይህም የእነዚህን ምርቶች ጥራት ማረጋገጥ እና ተገቢውን የምስክር ወረቀት መስጠት አለበት.