በሻሬቶችና አቮካዶ በሰላሳ የበዓላ ሠንጠረዥና በተለምዶ ሰላጣዎች ላይ አዲስ ዕቃዎች መታየት አለባቸው. ከነዚህም አንዱ "የውቅያኖል ኃይል" ሰላቃ ነው. ለስላቱ ዋናው ንጥረ ነገር ጥቂት ነው, ነገር ግን ከካቲት, አቸጋሪ ክሬን, ማይኒሽ እና ነጭ ሽንኩርት የመጀመሪያው ጣዕም ልዩ ጣዕም እና ጣዕም ያለው ጣዕም ይሰጣቸዋል, እንዲሁም ሮዝ ቀለም - ጥቁር ጥላ. የባህር ምግቦች አፍቃሪ ናቸው. ሰላጣ በሳለሰል ይለቀቅና ሶስቱን ለየብቻ ያቅርቡ.
ግብዓቶች- የታንበረ በረዶ የቀዘቀዘ 200 ግ
- አቮካዶ 1 ፒ.
- የበረዶ ግሬድ ፍራፍሬ 100 ግራም
- የሎሚ ጭማቂ 1 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- ካትቸፕ 200 ሚሊ
- ማቅለቢያ 100 ግራም
- ማዮኔዜ 100 ግራም
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት የተጣራ ስጋውን (አረንጓዴ), አረንጓዴ ሰላጣ (ለምሳሌ "አይስከርክ"), ትልቅ የበሰለ ፍሬ አፎካላ, የሎሚ ጭማቂ, ጨው, ቲማቲም ካቴፕፕ, አልኮል ክሬም, ማዮኔዝ (67% ቅባት) እና ነጭ ሽንኩርት መውሰድ ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 የታሸገ ስጋ ውስጥ ወደ ጭቃ ጨዋማ ውሃ ውስጥ እንዲንሳፈፍ, ለቀልድነት ያመጣል, ይደፋል እና ያቀዘቅዝ.
- ደረጃ 3 የኣካባዶ ፍሬውን ወደ አጥንት በመቁረጥ, በተቃራኒ አቅጣጫዎች ላይ ያሉትን እጥፍ በመቁረጥ, ድንጋዩን ማውጣት እና ቆርቆሮውን ማውጣት, ከዚያም ስጋውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቀንሱ.
- ደረጃ 4 ቦኮማን እና ሽሪምፕ ቅልቅል, የሎሚ ጭማቂ ቆርጠው ቅልቅል.
- ዯረጃ 5 ስፕሬም ውስጥ አረንጓዴ መታጠብ, መዯርገጥ, በዴምፅ መቁረጥ.
- ደረጃ 6 ሰላጣውን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 7 ሽፋኖቹን በፕላስቲክ መሃሉ ላይ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 8 ነጭ ሽንኩርትውን ከደረቅ ዛጎል ይቁሉት እና በጠንካራ ፍርግርግ ላይ ይክሉት.
- ደረጃ 9 ካቴቸፕ, ቅጠላ ቅቤ, ማይኒዝ እና ነጭ ሽንኩሬትን ያጣምሩ.
- ደረጃ 10 ቆርቆሮውን እስኪሰቀል ድረስ ይንገሩን.
- ደረጃ 11 በአቮካዶ እና በመርፍ ዙሪያ ያለውን ኩባያ ያስቀምጡ.