ከአዲሱ ዓመት በፊት ገና ስድስት ሳምንታት ይቀራሉ. ራስዎን በትእዛዝ ማስቀመጥ ከፈለጉ እና በበዓላት መጀመሪያ ላይ ቀጭን እና ማራኪነት ይመለከታሉ, ዛሬ እራስዎ ስራዎን ይጀምሩ. ስለ ጤናዎ ጽንሰ-ሐሳብ, ስለ ተገቢ የአመጋገብ እና የአካል ብቃት ምክር ምክርን ትክክለኛውን መንገድ እንዲያገኙ እና የሰውነትዎን ቅደም-ተከተል እንዲያገኙ ያግዝዎታል.
ቲዮሪ
ማድረግ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር ጽንሰ-ሐሳቡን ማጥናት ነው. በሌላ አነጋገር ሰውነታችን ምን እንደ ሆነ, ምን እንደሚፈልግ, ምን ያህል እንደሚንከባከብ, ምን ዓይነት አወንታዊ ተፅእኖ እንዳለው እና ምን ማለት - አካላችንን እንደሚያጠፋ መረዳት አለብን. ለምሳሌ, እንደ ባሌፋይ, ድብ, ዶናት ወይም ግሪፍ ምግብ ሲበሉ የሚያጋጥምዎት ደስታ የእርሶ መጫወቻ አይደለም. ከ 1970 ዎቹ መጨረሻ ጀምሮ, በሆድ ውስጥ ግሉተን የደም-አንጎል እንቅፋቶችን የሚያቋርጡ የ polypeptides ድብልቅ መሆኑን ያውቃሉ. ጥቃቱ ውስጥ ገብተው የአዕምሯቸውን የኦፕራሲያቸውን ተቀባይ ሰዎች ያነጋግሯቸዋል. እነዚህ ዓይነቶች ኦፕሬዚሮች ደስ የሚል ቢሆኑም ሱስ የሚያስይዙ ተመሳሳዮች ናቸው. "ምግብ እና አንጎል" እና "የቻይና ምርምር" የተባለው መጽሐፍ ትክክለኛውን የአመጋገብ ሥርዓት ለመረዳት ይረዳዎታል.የኃይል አቅርቦት
ምግብ ለሰው ልጅ እና ለህብረተሰቡ ብዙ አስቸጋሪ ችግሮች ማዕከል ነው. እንዲሁም የራሱን ሰውነት የመቀየር ማንኛውም አቀራረብ በትክክለኛ አመጋገብ መጀመር አለበት. ስለ ጽንሰ ሐሳብዎ አስቀድመው ካወቁት እና ምግብ ምን ለሰውነት ተስማሚ እንደሆነ ካወቁ አዲስ አመጋገብ ማስተዋወቅ ጊዜው ነው. በርካታ "ጠቃሚ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች "ቻይናውያን ምርምር በተግባር" እና "አይዩቫዳ" በመጻሕፍት ውስጥ ይገኛሉ. ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹ: -RATATUI
አይነተኛ ድራማው የሜዲትራኒያን አበቦች, ሽቶዎች እና ዕፅዋት ግሩም ድንቅ ምግብ ይሆናሉ. በምግብ ወይም በጨው ያገለግላል.- 1 ኩንታል የዶልት አበባ ዘይት
- 7.5 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው የዝንቦች ቁርጥራጮች
- 1 አነስተኛ አረንጓዴ ፔንታ, በ 4 ክፍሎች ተከታትሉ, ይሽከረክራል እና በጥሩ ቡራጥ
- 1 የክብደት ሣር ይከርክሙ, ይቁሙ እና በትንክ ጥጥሮች ይቀንሱ
- 2 ዚከኒኒ, በትንክን ስጋዎች ቆርጠዋል
- 3 የበሰለ ቲማቲሞች, ዘሮቹ ይቁረጡ እና ሽርሽር ይቁረጡ
- 1 በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ክሎር (አማራጭ)
- 1/3 ሦስት ኪሎ ግራም የኦርጋኒክ አትክልት (1 ኩንታል ውሃ)
- 2 የሻይ ማንኪያ የኦርጋኖ እርባታ
- 1 የሻይ ማንኪያ (ኮተር) የደረቁ ማሪዮራም
- ለመጣጣጥ ጨው
- ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔጀር
- 115 ግራም ኦርጋኒክ, አረንጓዴ ቀለም ያለው የፍየል አይብ, ወደ ክፈፎች የተቆራረጠ
- ምድጃውን እስከ 175 ° ሴ ይክሉት.
- በትንሽ ሙቀት ውስጥ, የሙቀት ዘይት በከፍተኛው ሙቀት ውስጥ. ንጤ, ፔፐር, ካፕሌት እና ዛኩኪኒ ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በተደጋጋሚ ደውለው ፈንጠር ያድርጉ.
- ቲማቲም, ነጭ ሽንኩርት, የአትክልት ጥሬ እቃዎች, ኦሮጋኖ, ማርሮራም, ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን.
- ድብሩን ድብደባ በ 30 ደቂቃ ውስጥ ወደ ሻጋታ, ሽፋን እና ቡና ያስተላልፉ.
- ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ክዳኑን ያስወግዱት. ብረቱን ቀድደው ይሞቁ.
- በፍየልቹ ላይ የፍየል የፍራጎራ ቅጠሎች ላይ አድርጉ. አይቡጥ ማቅለጥ ይጀምራል, ከዚያም ወርቃማ ብስባሽ (እስከ 5 ደቂቃዎች) ድረስ ይሸፍናል.
ከትቶሜትር ጋር የተቆራኘ ሸምጋይ
ቲማቲሞች "lady fingers", እነሱ ሮም ቲማቲሞች ናቸው, በጣም ጣፋጭ ናቸው. ለዚያም ለዚህ ጣፋጭ ለስላሳና ለስላሳ የኢጣሊያ ጣዕም ምርጥ የሆኑት. በ bruschetta ውስጥ ማገልገል ይችላሉ.- ተጨማሪ 5 ሾጣጣ የወይራ ዘይት
- 3 የጠረጴዛዎች በለቃዎች ቆንጆዎች
- 1 ክታብል የተሰራ ሽታ, በምሥጢር ተከተሏል (አማራጭ)
- 1 ኩንቢ የተከተፈ ትኩስ የቲም ቅጠሎች
- 900 ግራም የቲማቲም "የጣቶች ጣቶች", ጥጥ እና ዘርን ማስወገድ (በግምት 3.5 ብርጭቆዎች ያገኛሉ, ማስታወሻን ይመልከቱ)
- 1/2 ኩባያ ንጹህ ደማቅ ቅጠሎች, በጣም በጥሩ ሽንኩርት
- 1 ቲቢ ስኒ ቲማቲክ ፓኬት
- ለመጣጣጥ ጨው
- ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔጀር
- 225 ግራም ደረቅ ስፓይተቲ
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት 2 ጠርዞች
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 ኩባያ የተቀቡ የተጠበቁ አትክልቶች, ለምሳሌ «ፓስሴ», ማርሮሮም ወይም ጠቢይ
- 1/4 ኩባያ ንጹህ የተደባለቀ የፖምች አይብ
- በትንሽ የጋዝ ሙቅ ውስጥ በ 3 ሰሃን ዘይት ውስጥ ሙቀትን ያሞቁ. ተክሎች እና ነጭ ሽንኩርት (አስገዳጅ) ያክሉ. ቀስ በቀስ ፈሰሱ (እስከ 3-4 ደቂቃዎች) ድረስ ቀስ ብለው እስኪሞሉ ድረስ ይንሽሩ, የአትክልት መዓዛው እስኪገለጥ ድረስ ግማሽነትዎን ይጨምሩ (30 ሴኮንድ ገደማ).
- ቲማቲም, ታች እና የቲማቲም ልጥፍ ጨምር. ሙቀቱን ይቀንሱ እና ማብሰሉን, እና አልፎ አልፎ እስኪወገዱ (40 ደቂቃዎች ያህል) እስኪጨርሱ ድረስ ትንሽ ውሃ ወይም የወይራ ዘይት ይጨምሩ. ለመብላት ጨውና ርበጥ.
- በጨው የተጣራ ጨው የተጣራ ውሃ በፍሳላ ኩኪ ውስጥ በፍጥነት አመጣ. በአምራቹ መመሪያ መሰረት (እስከ 5 ደቂቃዎች) ድረስ ስፓጌቲን ይጨምሩ እና ምግብን ያብሱ. ስፓይተቲን ይቆጣጠሩ, ያሻሽሉ, ውሃው አሁንም አሁንም እየጠበበ, ወደ ሳህኖች እና ሽፋኑን ለመያዝ.
- በትንሽ ስፓምቱ የታጨቀበት ቦታ ላይ በሙቀቱ ላይ በ 2 እሾሃማ ዘይት ላይ የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ እና ትኩስ ዕፅዋትን ይጨምሩ. የተጨማደውን ስፓይቴቲን በሳጥኑ ውስጥ በማዘዋወል በጥሩ መቀላቀል እና በዘይትና በእፅዋቶች መሸፈን.
- በነዳጅ መስታወት ወይም በትንንሽ ጎድጓዳ ሳር ላይ ስፓጌቲን በአኩሎች ያሰራጩት. የቲማቲሙን ጨው እና ከፋርማሲን አይብ ጋር እርጠኝ.
ቀላል ፕላኔሮ ሳል
ከእንደዚህ ዓይነቱ አትክልት ጋር እቃዎችዎን ወይም ባክቴሪያውን ይዘው ይምጡ. ይህ ምግብ የሚያምር, የሚታወቅ እና ጣፋጭ ነው እናም በውስጡ ምንም ዘይት አለመኖሩ ማንም ልብ አይለውም. በተጨማሪም እንደ እሱ ያሉ ልጆች. በመደብሩ ውስጥ ዝቅተኛ ስብ ላይ የሚለብሱ አለባበስ በሚገዙበት ጊዜ በውስጡ በቂ ስኳር አለመኖሩን ያረጋግጡ.- 450 ግራም ሙሉ ሙሉ ማኮሮን ከስንዴ ወይም ሩዝ
- 2 ትላልቅ ቲማቲሞች - በኩብ የተቆረጠ
- 1 ቀይ ወይም አረንጓዴ ቀለም ፔንዱ - ዘሩን ያስወግዱ እና በቡች ይቁረጡ
- 1/2 መካከለኛ ወይም ትልቅ ቀይ ቀለም ያላቸው - ወደ ኪበሎች የተቆረጠ
- 1 ብሩኮሌ - ወደ ክፍልፋይ ተወስዶ ለባሮቹ በደንብ ይሙቡ
- 425 ግራም የታሸገ ስኒ - - ፈሳሽ እና ፈሳሽ
- 425 ግራም የታሸገ ፍራፍሬ - ታጥቦ እና ታጥቧል
- 1 / 4-1 / 2 ኩባያ የተሰራ ወይም ሙሉ ጣፋዮች (ከተፈለገ)
- ከ 1 እስከ 10 ወይም ከዚያ በላይ የሚወዷችሁ ዝቅተኛ ስብ የሆነ ሰላጣ አለባበስ
- ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔሬን
- በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ፓስታውን ቀስቅሱት, ውሃውን አቁሙ, በቀዝቃዛ ውሃ ይጠቡ እና በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. ቲማቲም, ደወሌ, ቀይ ሽንኩርት, ቮካቴላ ብሉካሊ, የዱቄ ፍሬ, ሽንብራ እና የወይራ ፍሬዎች (ጥቅም ላይ ከዋለ) ይጨምሩ. ቅልቅል.
- ለስላሳ ፓስታ እና የአትክልት ቅልቅል ቀለም መቀባት ቀስ በቀስ ያጠጣዋል. ቅልቅል. ሰላጣው በደንብ እስኪሸከመበት ድረስ መወልወልና ማንቀሳቀስ ይቀጥሉ. ለመብላት በጨውና በርበሬ ወቅትም. በክፍሉ የሙቀት መጠን ይመግቡ.