ለዚያም ነው ወንዶች ወንዶች በፀጥታ ይደሰታሉ: "እና ለእነዚህ ሁሉ ጥቃቅን ዝርዝሮች በቂ ትዕግስት እንዳላቸው? !! "እና ዝርዝሮቹ በርግጥ ጥቂቶች ናቸው, እነሱ ጥሩ ድምጽ ነው. ከሁሉም በላይ በጥሩ ሁኔታ የሚዘጋጅ ጠረጴዛ የክብረ በዓሉ ስሜት ይፈጥርለታል. ማቴሪያል የሚያስተካክለው ውብ እና በሚያምር ሁኔታ የተቀመጠ ሰንጠረዥ ነው, ሁሉም መሳሪያዎች ጥቅም ላይ በሚውሉበት ቅደም ተከተል መሠረት ይደረደራሉ, እና ትክክለኛው አገልግሎት በአሁን ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉትን መሳሪያዎች ብቻ ይወሰናል, ይህም ሠንጠረዥ ከመጠን በላይ ጫና እንዳይኖረው ይደረጋል.
የቤት እመቤት ችግሮች ዋነኛ ችግር የእንግሊዘኛ ደንብ ነው. ሇምሳላ ሇእዴራት ተጋባዦች ምሳውን, ምሳ ወይም ምሽት ቡና ሊይ ካቀረብሽ የተወሰኑ የመሳሪያዎች እና ትክክሇኛ አቀራረብ ያስፈሌጋቸዋሌ. ስለዚህ, እንዴት ጠረጴዛን በአግባቡ እንዴት ማገዝ እንዳለብዎ እንጠቁማለን.
1. የቅድመ ዝግጅት ደረጃ
እኛ የቡድን አቀናባሪዎች እንጀምራለን ምክንያቱም እነሱ ቁልፍ ሚና መጫወት ስለሚችሉ, ቡጢ ባታገኝልዎት. በመጓዝ ላይ ሳሉ አለመግባባትን ሳያስከትሉ በመካከላቸው ያለው ርቀት ከ 50-80 ሳ.ሜ መሆን አለበት.
የጠረጴዛው ክበብ ምርጥ ተስማሚ የበፍታ ነው, እና ቀለሙ የማይነቃነቅ እና በቀላሉ የሚስብ መሆን አለበት. ለምሳሌ, የበሽተኞች እምብዛም ስለሚያቀርቡት ነጭ, ወፍ, ወተት ወይም ቡርዲዲን ሊጠቀሙ ይችላሉ. ጠረጴዛው ከ 20-30 ሴንቲግሬድ ጫፎች ላይ በጥንቃቄ የተደለደለ መሆን አለበት. የፀጉር ጨርቅ ከሌለዎት, ትላልቅ የእቃ ማጠቢያዎችን በመጠቀም በላያቸው ላይ ያሉትን መሳሪያዎች ሊያጋልጡ ይችላሉ. በተጨማሪም, በማንኛውም ሁኔታ ትንሽ ጣቶች ወይም የወረቀት እቃዎችን መጠቀም አለብዎ, ከእቃ ጋር ወይም በስተግራ በኩል በስተቀኝ በኩል መዋሸት አለበት. በትንሽ ትንፋሹን, በሳጥን, በአድናቂዎች ወይም በጡል ቅርጽ, ለጓደኛህ መደበኛ ያልሆነ እና የተለመደ ነገር በመስጠት ያጠጣታል.
2. እቃዎች
ቀድሞውኑ ያሉትን ነጠብጣቦች ምንነት ለመረዳት በፅኑ መጀመር አስፈላጊ ነው. ሾርባው ጥልቀት ያለው ምግብ; ትልቅ, ግን ጥልቀት - አያገለግልም; መካከለኛ መዋኛ - ለሞቃት; አነስተኛው ጣፋጭ ምግብ ነው.
ጣራዎችን ማዘጋጀት እንጀምራለን. በመጀመሪያ በእያንዳንዱ እንግድ ፊት ላይ እንደሚገኝ በመጠባበቅ አንድ የምግብ ሳህን አዘጋጀ. በእሱ ላይ ለሞቅ ወይም ለስላሳ ሳህኖች አስቀምጡ. ከዚህ በኋላ በስተቀኝ ባለው የስጋ ጣሪያ ላይ ለቡኒ ወይም ዳቦ የተሰራውን ፓይሮሽኮቭያ ማስገባት ያስፈልግዎታል.
በበዓሉ ወቅት, ሁሉም ሳጥኖች ከማገልገል በስተቀር ለውጠዋል.
እሽቱ በቆርቆሮዎች ላይ እሴትን ለመተግበር ደንቦች እኩል ናቸው. ሹካዎች ከጣሪያው በስተ ግራ በኩል መቀመጥ አለባቸው ይላሉ. ቦርሳዎቹ ወደ ሳጥኑ ላይ ተቆልፈው የሚታጠቁት ፍላሃዎች እና ቢላዋዎች በስተቀኝ ይገኛሉ. የወጥ ቤቱን አቀማመጥ እና ተኩላዎችን በተመለከተ በጠረጴዛው በኩል በጠባብ ላይ ተጣበቁ. አሁን ደግሞ የመሳሪያዎቹ ዕቃዎች በሁለት ወገኖች በኩል እንዲቀመጡ የሚደረግበትን ቅደም ተከተል ተመልከት. በቀኝ በኩል, ከሳጋቱ ርቀት, በተቃራኒው, ለሞቅ እቃ የሚሆን ቢላ, ለሁለተኛው እቃ የሚሆን ቢላ (ከተገመተ); ለአሳቦች ወይም ለአሳዎች ቢላ, ሾርባው በጣም ሩቅ ወደሆነ ቦታ ይዟል. የእነዚህ መሣሪያዎች ዋነኛ ጥቅም ለመማር ቀላል ነው. ሁሉም ስለሱነታቸው ነው. ለምሳሌ, ትልቁ ቢላዋ (ፎርክ) ለማቀዝቀዣ ምግብ ነው.
በጣሪያው ግራ በኩል ያሉት መቀመጫዎች በተመሳሳይ ቦታ ናቸው. የኩሽኩ እቃው ከመድሃው አጠገብ በሚገኝበት ጊዜ ሁኔታው ተመሳሳይ ነው, ከዚያ ቀጥሎ ለሚቀርበው ምግብ, ከዚያም ከዓሳ ወይም ከአሳማ መቀመጫ አሻንጉሊት መቀመጫ አኳያ ከፍተኛውን ቦታ ይይዛል.
እንደ ጩቤ የሚቀርበው የመመገቢያ መጠጫ ትልቅ, 4 ጥርስ አለው እንዲሁም ዓሣው 4 ጥርስ ቢኖረውም መጠኑ ግን አነስተኛ ነው, ነገር ግን መክሰስ አሞሌ 3 ጥርስ ብቻ ያለው ትንሽ ትንሽ ሹካ ነው.
ጣፋጭ ምግቦች, ስኳን እና ቢላዋ ከጣሪያው በስተጀርባ ተቀምጠዋል, በጠረጴዛው ጠርዝ ጋር ትይዩ ናቸው. ለእር ምጣኔና ለክፍል ሕጎችን መሠረት ቱቦውን እና ማንኪያውን በስተ ግራው በእጅ መያዣውን, ቢላዋውን እና ቢላውን ወደ ሳጥኑ ይለውጡ.
ነገር ግን የአደገኛ ጠረጴዛዎች መመሪያ ደንቦች ለአንዳንድ ትላልቅ ግብዣዎች ሊውሉ ይችላሉ. ቤት ውስጥ ምግብ ካለዎት በዋና ምግብዎ ወቅት ያልተጠቀሙባቸው መሳሪያዎችዎን እራስዎን መወሰን ይችላሉ.
3 . የመጨረሻው ደረጃ
በጠረጴዛ ላይ ያሉ ሁሉም ሳጥኖች በተወሰነ ርቀት ላይ መቀመጥ አለባቸው, አሁን የምንነጋገረው. ስለዚህ, ከእያንዳንዱ ወንበር ፊት ተቃራኒ ሊሆኑ ይገባል. በጠረጴዛው ጠርዝ ላይ መቆም የለበትም, ከሁለት ጫማ እስከ 2 ሴንቲ ሜትር. ከሽቦ መጋገሪያው እና ትንንሽው ርዝመቱ 0.5 ሴ.ሜ መድረስ አለበት, ተመሳሳይ የሙቀት መጠን በእጃቸው መሳሪያዎች መካከል መሆን አለበት. ስምምነትን ለመፍጠር በጠረጴዛው ላይ ሁሉንም መሳሪያዎች እርስ በእርስ በስፋት በማሰራጨት በጠረጴዛው ጠርዝ አንጻር በትክክለኛው ጎን ላይ ብትሰራ ይሻላል.
ጠረጴዛውን ማገልገል እንደ ጨው እና ፔፐር የመሳሰሉትን የመሳሰሉ ዝርዝሮችን እንኳ አይሰጥም, እንግዶች በጠቅላላ ሠንጠረዦቹ ላይ መቀመጥ አለባቸው, ስለዚህ እንግዶች እንደራሳቸው ሊለጠፉ ወይም ሊቆሙ አይገባም.
ጠረጴዛውን ለማገልገል ከአንድ አገልግሎት ላይ ስጋን መጠቀም የተሻለ ነው, እሱም የአጻጻፍዎን አንድነት ያጎላል እና የጠረጴዛ ዘመናዊ አሰራርን ያጎላል.
ልክ እንደ እውነተኛ ስነ-ምግብ እንደመሆኔ መጠን, ጠረጴዛውን ስለማገልገል ብቻ ሳይሆን, ስለ ውብ የተቆራረጠ ንድፍም ጭምር ማሰብ አለብዎት. ዛሬ የበዓላ ምግብን ለማስዋብ በርካታ መንገዶች እና መንገዶች አሉ. በጣም ቀዝቃዛ መሆን የለበትም (ምንም እንኳን ቀዝቃዛ ምግብ ቢሆንም እንኳ) ወይም ሙቅ መሆን የለብዎትም. ሙቅ ዝግጅቶችን በተመለከተ በጠባያ መያዣዎች ብቻ መቅረብ አለባቸው.
ስለዚህ, ሠንጠረዥዎ ተጠናቅቋል, ግን አንድ ተጨማሪ ትንሽ ዝርዝር አለ. እንግዶችን ማስተናገድ የምችለው እንዴት ነው? ከሁሉም በላይ የተለያዩ ሁኔታዎች ይከሰታሉ እናም ተጋባዥው የተለመደው ብቻ መሆን አይችልም, ግን አንዳቸው ሌላውን በደንብ አይያዟቸውም. የተበላሸ ስሜትን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል ሀሳብ አለ. የእንግዳውን ስም የሚለኩ የሚያምሩ ካርዶችን አዘጋጁ, ይህም አለመግባባትን ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን ሰዎችን እርስ በርስ ለመግባባት እንዲችሉ ይረዳዎታል. በመሆኑም እንደነዚህ ያሉትን በዓላት አልፎ አልፎ የሚያበላሹ ያልተጠበቁ ሁኔታዎች እንኳ አድርገን ነበር.
ዋናው ነገር አሁንም እንደ ምሽት አስተናጋጅ, አስገራሚ ይመስለኛል, ስለሆነም ጠረጴዛውን ከማገልገልዎ, ወደ ገጽታዎ አገልግሎት ይሂዱ!