የችግሩ ዳራ.
በጣም የታወቀውን አባባል በመግለጽ አንድ ሰው በሁሉም ቤቶቻችን ውስጥ "ወጥ ቤት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይሠራል" ይላሉ. ቀደም ብሎ የሩስያ ሰው መቀመጫ ቦታው ውስጥ የተቀመጠበት ቦታ (ምድጃ) በክፍሉ ውስጥ ማዕከላዊ ቦታ እንዲሰጠው ተደረገ. የግል መኖሪያ ቤቶችን ከዚያም ትልቅ የከተማ አፓርታማዎችን በመፍጠር ለተወሰኑ ጊዜያቶች ከ "ንጹህ" ክፍሉ ወጥቶ በፈለቀው የኤውሮፓውያን መንገድ ተተክቷል. ነገር ግን በሶቪየት ዘመን ውስጥ ተራ ሰዎች ቤቶችን ሲሰፍሩ ወለዶች ተመለሱ እና ምግቦችም ንቁ ማህበራዊ ኑሮዎች ሆኑ. ዛሬ "የሩስያ ምግብ" የሚለው ጽንሰ-ሐሳብ በመላው ዓለም የታወቀ ክስተት ነው, የውጭ አገር ዜጎች ግን እንደ አንድ አገር ብሩክ አድርጎ ያዩታል.
በኩሽና ውስጥ መቀመጥ ለምን ያስደስተናል?
እንግዳዎች "ከቤት እቤት" ብዙም በማይርቀው እንግዳዎች ተቀባይነት ስለ ሚያጁት ባህሪያት ካሰቡ ሃሳቦች ስለ ሩስያውያን የአዕምሮ ልዩነት ሳያስቡት በድንገት ይነሳሉ. ምናልባት ስለ << ኦብቦፎቭ >> ስንፍናችን ሊሆን ይችላል: ለምን ዝግጅቱን ለመሸፈን አመቺ በሚሆንበት ጊዜ ለምን ለሳሎን ወይም ለመመገቢያ ክፍል ምግብ ማዘጋጀት ይመረጣል? ወይንም ደግሞ የሩሲያ አስተናጋጅ ከቤት እሳትና ሳሎን መካከል አጫዋቹን አጠቃላይ ንግግር "መውደቅ" አይፈልግም ይሆናል? ወይም ደግሞ ይበልጥ ቀለለ: ማብሰያ በጣም ጣፋጭ ምግቦች እና ወደማንኛውም ቦታ መሄድ አይፈልጉም. በማንኛውም ሁኔታ, ከላይ ከተገለጹት ሁሉም ወደ እርስዎ ቅርብ ከሆኑ ሁሉም የውጭ ዜቅነት ሁኔታን አይሸነፉ. በኩሽና ውስጥ ቁጭ ይበሉ, እንግዶችን ይዘግቡ እንዲሁም ለጣቢያዎ ያምሩ.
ወጥ ቤት ትንሽ ከሆነ ...
ምናልባት ይህ የተለመደ ችግር ሊሆን ይችላል. በጣም ጥሩው መፍትሔ ወጥ ቤቱን ከሚቀጥለው ክፍል ጋር ማዋሃድ ነው. መኝታ ቤት, ሳሎን ወይም ሌላው ቀርቶ በመኝታ ክፍሉ ውስጥ ያገኟት ክፍል ሊሆን ይችላል; ምቹ ምቹ እና ምቹ የሆነ ቦታ ለማግኘት ግን የአፓርትመንቱን በአጠቃላይ እንደገና ማጤን ይቻላል.
ወደ ሳሎን እንኳን ደህና መጡ.
ይህ ጽንሰ ሐሳብ በሁሉም ሰው አይወድም-ብዙዎች የካሪቱን ሰላማዊ አካባቢን የሚመለከቱ-ይህ መግለጫ በተወሰነ ደረጃ ከእውነት የራቀ አይደለም. ይሁን እንጂ ዛሬ ካለው የቴክኖሎጂ ደረጃ አንጻር ዝቅተኛ የሆኑ ድክመቶችን መቀነስ ይቻላል. በማንኛውም ሁኔታ ዋናው "የጎንዮሽ ጉዳቶች" - ምግብ ማብሰልና ምግብ ማብሰያ - ጥሩ የአየር ማራገቢያ እና አየር ማናፈሻ በቀላሉ ድል ሊደረግ ይችላል. የወጥ ቤቱን አቀማመጥ በተመለከተ, ዛሬ ያለው አዝማሚያ ከቤት ውስጥ ወጥቶ (እንደ የቤት ቁሳቁሶች እና ሌሎች የባህርያት ባህሪያት) ማብሰያ (ኮምፕዩተር) መወገድ ነው. በ "ወጥ ቤት ውስጥ" ተብለው በተዘጋጁት ቦታ ላይ ያሉ ወጣት ንድፈ ሃሳቦችን በማስፋፋት ላይ ነው, ይህ ምንም አያስደንቅም. ለብዙው የቤት እቃዎች ምስጋና ይግባው, ምግብ የማብሰያ ሂደት በጣም የተደላደለ እና ውበት ያለው ነው - ስለዚህ ለምን ደብቀውና ከቀሪው መኖሪያው ለምን ይለያል? እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በወጥ ቤቱ ውስጥ በሚገኘው ግድግዳ ግድግዳው ግድግዳው ላይ በአንድ መስመር የተዘረጋው የሥራ መስክ በማጠፊያ መጋለጥ ወይም በክፋይ እርዳታ "ለማፈን" ይሞክራል. ዛሬ, ሁሉም ሰው ለረዥም ጊዜ አንድ የመኖሪያ አፓርትመንት ሬስቶራንት የቅርንጫፍ ቅርንጫፍ አለመሆኑና በዚህ ቦታ ማንም ሰው ለበርካታ ሰዓቶች መቆየት እንደማይችል ሲገነዘቡ, የኩሽ ዞን ይበልጥ በተዋበው የፀሐይ ምጥጥ አሻንጉሊት መልክ, ወደ መስኮት ተዘዋወሩ ወይም በአጠቃላይ እንዲህ አይነት "ደሴት" በመካከላቸው ይኖራሉ.
ጠቃሚ መስኮት.
ይህ ምግብ, ለተጠቃሚው ዝግጁ ምግብን ለማምጣት የሚረዳው ይህ መፍትሄ ከዓለም ጋር በጣም የተቆራኘ ነው. ከሰንጠረዡ አጠገብ በሚገኘው የኩሽኝ ማቅለጫ አካባቢ ትንሽ ጠፍጣፋ, በበርን እና የምግብ መያዣ ድጋፍ ያቀርባል. በዚህ ሁኔታ, ትንሽ እቤትዎ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ሥራ ያለበት ነው - ለማብሰል "ላቦራቶሪ" ብቻ ነው. ሁሉም ቅዥጌት እና ውበቱ ወደ ቀጣዩ ክፍል ይሄዳል: እዚያ በሀይቅ መስኮት አጠገብ, የመመገቢያ ቦታ ትሰራላችሁ - ትልቅ ጠረጴዛ, ወንበሮች ወይም አንጋፋ ሶፋ (ቀሪውን ክፍል በዘፈቀደ ነው የሚሰራው, ነገር ግን በተለየ መንገድ) ነው. በእንደዚህ ዓይነቱ ሁኔታ ውስጥ ያለ ምግብ ማብሰል በተቻለ መጠን ያለምንም ጭምር ነው, ነገር ግን ዘመናዊ ቴክኖሎጂን ለመመዘን ሙሉ ፕሮግራሙ. ለንደዚህ ዓይነቱ ጉዳይ ምርጥ ሆኖ የተሠራው ስልጣኔ-የብረት እቃዎች, የመስታወት መደርደሪያዎች, አንዳንድ የተፈጥሮ እንጨቶች, ጣራ ወይም ግድግዳው ወለሉ ላይ ነው. በተሠራበት ላቦራቶሪ እዚህ እና እዚያም ተተክሏል. እና ምቹ "ውብ" ምግብ ለመጠቀም ዝግጁ ነው. ከግድግዳ (ዲፕሎማ) አንፃር እንደ ከባድ ስራ ሳይሆን አንድ ልዩ መስኮት እንደገና ኘሮግራም አይቆጠርም, ምክንያቱም ልዩ እቅዳችን አይቆጥርም, የተለየ መስፈርት እና ስልጣንን ለፈፀሙት.
ባር ቆጣሪ: ጌጣጌጥ ብቻ አይደለም.
ቤት ውስጥ ባር መኖሩ የሚታሰብበት ጊዜ እንደ ተፈላጊ እና ክብር ያለው ነው - በአንድ ፊልም ውስጥ, እና በቦታ "በዞን" መልክ ይመስላል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ለትራንስፖርት ወይም ለጌጣጌጥ ብቻ ለማውራት ብቻ ብክነት ነው. የመጠጥ ቤት ቆጣሪ ወደ ኩስቴሪያ መሳሪያዎች በሚቀዘቅዝበት ጊዜ አማራጩ ብዙ አማራጮች ሲሆኑ ይህም በተለያዩ የቤት ውስጥ እቃዎች (ማቀዝቀዣ, እቃ ማጠቢያ, ማይክሮዌቭ, ወዘተ), በሆድ ውስጥ, አመቺ መደርደሪያዎች እና መሳቢያዎች ውስጥ ሊገነባ ይችላል. ከዚያም ከክፍሉ ቀጥሎ ባለው ሰፊ ጠረጴዛ (በርግጥ "አሞሌ"), እና ከኩሽና - ሙሉ ሙቀት ያለው ቦታ ይኖርዎታል. ቆሞዎ በኩሽናዎ ውስጥ ምንም ጥቅም እንደሌለው እርግጠኛ ለመሆን ምን እንደሚጀምሩ አስቀድመው ማሰብ አለብዎት, እንዲሁም ዝግጁ የተዘጋጀውን ስሪት አልገዛም, ነገር ግን በግለሰብ ፕሮጀክት መሰረት ለእራስዎ ትዕዛዝ ይስጡ.
የሎጂስቲክስ ጥያቄዎች.
ጥሩ ያልሆነ, ዘመናዊ እና ሎጂካዊ (ማለትም ለመንቀሳቀስ እና ለመሥራት ምቹ) ምግብ ቤት, "ለሳይንሳዊ" መፍትሄን ለመቅረጽ - የእነዚህን አቀማመጦች የሙያ ስልቶችን, ደንቦችን እና ደረጃዎችን ከግምት በማስገባት. በማንኛውም የማብሰያ ዝግጅት ውስጥ ዋናው "ፍራሽ ሶስት ማዕዘን" ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ይህም ማቀዝቀዣ, መስመሪያ እና ምድጃን ያካትታል. በጣም ትልቅ ኩሽና ቢኖርዎትም, በዚህ ሦስት ማዕዘን ጫፍ መካከል ያለው ርቀት ከ 3 እስከ 6 ሜትር (ከዚሀም የሚቻል ከሆነ ቢያንስ ይህ ቁጥር መሆን አለበት).
በሁሉም የሥራ ቦታዎች ቦታ, የምግብ ስራ ቴክኒሻን መከተል አለበት:
- የምግብ ማከማቻ ቦታ (ማቀዝቀዣ),
- የምርቱ ቅድመ-ህክምና ዞን (ለጽዳት ቦታ),
- ምርት ማጠቢያ ዞን,
- የመቁረጥ ዞን,
- የሙቀት መቆጣጠሪያ ዞን,
- (የገንቢ እቃ ወይም የጠረጴዛ ምግብ ሊሆን ይችላል).
ቦታ በመፈለግ ተንሸራታለን.
ለማንኛውም ዓለም ዓቀፍ ለውጦች እድል ካላገኙ, እና የማእድ ቤትዎ መጠን ብዙ ፍላጎት እንዲኖረው ካላደረጉ, አንድ ትልቅ ክፍልን ለመምሰል, ነገር ግን በእውነተኛው መንገድ ለራስዎ መንገድ ለመፈለግ ይጥሩ. ትንሽ ቦታ.
- ኩሽናዎን ቀለል ባሉ ቀለሞች ያስምሩ.
- ለእያንዳንዱ ፋብሪካዎ እያንዳንዱን የቤት ቁሳቁሶችን ያስተናግዳል, ይህም ከወለል ወደ እስከ ጣሪያ ድረስ ያለውን የመገኛ ቦታ ዕድል ግምት ውስጥ በማስገባት (ለትንሽ የካሬ ቤት እራት በጣም አመቺው የ L ቅርጽ ገጽታ ነው).
- የምግብ ማብሰያ መሳሪያዎችን (የምግብ ማቀነባበሪያ, ማቀነባበሪያ, የስጋ ማዞሪያ እና የአትክልት ማሽኖች በአንድ ሰው, ማይክሮዌቭ ቅመማ ቅመሞች እና ወዘተ ...) ይግዙ.
- በወጥ ቤታችን ውስጥ ሁሉንም መሳሪያዎች, እንዲሁም ማቀዝቀዣን ጨምሮ.
- የማጠቢያ ማሽኑን ያስወግዱ.
- አስፈላጊም ከሆነ የመታጠቢያና የጋዝ ምድጃ ያስሱ.
- በትንሽ ነገሮች ግድግዳዎች ላይ መጋገሪያዎች በጥርጣጦዎች ይያዙ.
- በሩን መገልበጥ ወይም ተንሸራታቱን (ማጠፍ) ማድረግ.
ወጥ ቤቴ ሰፊ ከሆነ ...
በአዳዲስ ሕንፃዎች ውስጥ ኩሽናዎች እንደ አንድ ደንብ ትልቅ እርግማን አላቸው, እናም የመቆጠብ ችግር በራሱ በራሱ ይጠፋል. ሌላኛው ደግሞ የሚነሳው እንዴት ነው "በአንድ ቤት" ላይ የተሞሉትን እነዚህን "መቀመጫዎች" እንዴት መሙላት ይቻላል? በአንድ በኩል "ለሞተር" ህዝብ የተደባለቀውን, በሌላ በኩል ደግሞ ስለ ምግብ እቃዎች ጉዳይ ፈጽሞ አያስቡም. ይህ በእንዲህ እንዳለ አንድ ትልቅ ወጥ ቤት ለእርስዎ በርካታ እድሎችን ያሰፍናል. በአንድ ጊዜ በአንድ ወጥ ቤት ውስጥ ሁሉንም ወቅታዊ ሁኔታዎች ተግባራዊ ለማድረግ መሞከሩ ምንም አያስገርምም, ቢያንስ አንድ ወይም ሁለት ለመውሰድ በጣም ጠቃሚ ነው.
ካቢኔቶችንና መደርደሪያዎችን ይክፈቱ.
ዘመናዊ ዲዛይነሮች የኩሽኑን "መስመር" ከፍተኛውን ደረጃ መጫን አስፈላጊ በመሆኑ, የተለመዱ የተዘጋ ቁምፊዎችን በቤት ሳጥኖች ወይም በአጠቃላይ ክፍት መደርደሪያዎችን በመክተት መተካት አስፈላጊ እንደሆነ ይናገራሉ.
ያልተሰሩ መሳሪያዎች.
"ለስላሳ" ምግብ ቤት ውስጥ ተመሳሳይ ሃሳቦች ለቤት ውስጥ መገልገያ እቃዎች ትልቅ "እቃዎችን" በማስወገድ መደገፍ ይቻላል. ይህንን ለማድረግ, በጣም በሚያስደንቅ መልክ የሚይዙ የቢራ አሀዶችን (ምርጥ - የብረት ሜዳ) ይግዙ, በብረት መሸጫዎች ላይ - ቅንፎችን ወይም በመደርደሪያ ላይ ጥሩ ሆነው ይታያሉ.
ሁሉም ነገር ትንሽ እና ግልጽ ነው.
የምግብ ቤት ቁሳቁሶች የብርሃን ስሜት ይፈጥሩ, ነገር ግን "ጠፍተው" እና ቦታን ማጣት የተሻለ ነው. ይህንን ለማድረግ እስከመጨረሻው አነስተኛነት እና በተቻለ መጠን ብዙ ብርጭቆዎችን እና ብርሀን የሚያንጸባርቁ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው (ጀርባው ሊሆን ይችላል).
ክብ እና oval calctops.
ዘመናዊው የምግብ ጠረጴዛ በጣም የተወደደበት ስፋት ጠረጴዛ ነው. ተለምዷዊ አራት ማዕዘን ሠንጠረዦች አሁን ወደ ጥላዎች ይመለሳሉ እና አሁን እንደ ergonomሚነት ይቆጠራሉ.
በከፍተኛ ቴክኒክስ, ኤኮ-ዘይንግ እና "ኋይ" ርዕስ ላይ ልዩነቶችን ይፍጠሩ.
እንዲህ ዓይነቱ "ኮክቴል" ከዚህ ጋር ይመሳሰላል. እቃዎችዎን በቤት ውስጥ መገልገያዎችን እና እቃዎችን በከፍተኛ ቴክኒካዊ ስሪት (በሙቀት ብሩሽ) ይሞላሉ. ከዚያም "ኢኮሎጂካል" (ከእንጨት የተሰራ) የእንጨት ቁሳቁሶችን ይግዙ, ከዚያም የተከፈቱ ክፍሎችን በ "የሴት አያቴክ" ቅደም ተከተል በቤት ውስጥ የተሰሩ ነገሮችን ይሙሉ. ቦታው ከተፈቀደ እንደ ቀድሞው እንደ ጥንታዊ የቅዱስ ቁም ሳጥን ወይም ቀደም ሲል የተቀረጸ ቡና ጠረጴዛ የመሳሰሉ የቤት ዕቃዎችን ማየት በጣም አስፈላጊ ነው (ዋናው ነገር ከዐውደ-ጽሑፉ እንደማያጣብሰው ማመቻቸት).
ጥገና እና "ልብሶችን መቀየር".
ያልተዋቡ የውስጠኛ ቤት ሳትይዙት - ንድፍነቱ በግልጽ አይጎዳውም. ይሁን እንጂ ለጥገና ጊዜውም ሆነ ገንዘብ የለም. ምን ማድረግ አለብኝ? ኩሽናን ቢያንስ ከውጪው ለመለወጥ መሞከር ይችላሉ.
- ራስን የማጣበቂያ ፊልም ይግዙ እና በወጥ ቤቱ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም እቃዎች ይሸፍኑ (የወጥ ቤት ጨዉን ጨምሮ).
- የድሮውን መጋረጃዎች ያስወግዱ እና አዲስ በሆነ ይተካቸዋል - የሚያምሩ አይነታዎች, ሮማን ወይም ሮለር ዓይነ ስውር (መለዋወጥ እና የመቀነባበሪያቸው ስርዓት አስፈላጊ ነው).
- የድሮውን የኩሽኑ ሰሃን ያስወግዱ እና በአነስተኛ ትናንሽ ሶፋዎች ይተካሉ (ይህም በጣም ትክክለኛ ነው) ወይም ቢያንስ በአዲስ ወረቀት ልብስ ወይም ፊስል (በተለያየ ቀለም ወይም ጥላዎች የተሻሉ) ያጠቃልላል.
- በነጻ ቦታዎች ውስጥ የተለያዩ የኩሽና ጌጣጌጦችን (ጌጣጌጦችን), እቃዎች, ጠርሙሶች, እምፖዛኖች, የዛፍ እጽዋት (ይበልጥ "ብርጭቆዎች", ለመተንፈስ ቀለብ ይቀልሉባቸው) መደርደሪያዎችን ከግድግዶች ጋር አያይዙ.