"እርስዎ የሚበሉት ነገር" የሚለው ታዋቂው አገላለጽ "የተማሩት እርስዎ ነዎት" በሚል ሊታለፍ ይችላል. ስንበላው, ስለ ጣዕም ጣዕም እንገምታለን, ነገር ግን አስፈላጊ ነው - እያንዳንዱ አካል በጤናማው ምግብ ውስጥ ያሉትን ምግቦች ማዘጋጀት አለበት.
ድካም ያስወግዱ
በፍጥነት በሚድኑበት ጊዜ በመጀመሪያ ቡና እና በስኳር ማነቃቂያዎችን መተው አስፈላጊ ነው - በፕሮቲን, በተበላሸ ስብ እና ቅጠላ ቅጠሎች ምክንያት የኢነርጂ እጥረት ያስፈልገዋል.
1. ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፕሮቲኖችን ይምረጡ
ፕሮቲን በቆሎ እና በቆሎ, በኦርጋኒክ የእብሰ-እንስሳ ወይም በአኩሪ አተር ምርቶች (የጃፓን አኩሪ አተር ጥብስ) የመሳሰሉ ጥራጥሬዎች ውስጥ ይገኛሉ.
ፕሮቲን ፈሳሽነት (ሚታቦሊዝም) ፍጥነት እንዲጨምር ያደርጋል እና, ምክንያቱም. እኛ ፕሮቲኖችን ከካርቦሃይድሬቶች በበለጠ ፍጥነት እናጥፋለን, የረጅም ጊዜ የኤነርጂ ድጋፍን እናገኛለን.
2. ወፍራም - በልኩ
በአመጋገብ ውስጥ የወይራ ዘይት, እንቁላል, ዘሮች በቅልጥፍና ውስጥ ማቀላጠፍ, ውጤታማ እና ኃይለኛ-"ነዳጅ" ይሰጣል, ለስሜቶች ምግቦችን የሚዋጉ እና ጠንካራ የተረጋጋ የጤና ሁኔታን ለመዋጋት ለህንጻ ቁሳቁሶችን ("ጡቦች") ይረዱታል.
3. ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎችን ለመምረጥ ምርጫ ይስጡ
ጎመን, ስፒናች, ጎመን - ሁሉም እነዚህ ምርቶች የኃይል ማመንጫ (ሃይድ ፎሊክ አሲድ, የቪታሚሚስ B ውስጣዊ ንጥረ ነገር የያዘ ጨው, አዲስ ጤናማ ሴሎች እንዲፈጠሩ አስፈላጊ ነው), እንዲሁም ፀረ-አሲድያን እና ጥቁር አረንጓዴ ክሎሮፊል (ለስላሳ ክሎሮፊል), እድገትን እና የሕብረ ሕዋሳትን ማደስ.
ፈሳሽ ቶፉ, መድሐኒት ሽቶዎች ጋር በዘይት ተጨመ
4 ምግቦች
ቶፉ - የጃፓን ባቄላ ኩኪ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው. በአዳራሽ ውስጥ ቶፉን እንዲገዙ እንመክራለን, በቆሎ በተሞላ ቅርጽ ይጠበቃል. ይህ ምግብ የመከላከያ-ማጨመር ነጭ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ሽንኩርዎች እንዲሁም የወይራ እና የፕስካን ልብ ለልብ እንቅስቃሴ ጠቃሚ ነው.
2 ረቂቅ መጠጦች (1 ቀይ እና 1 ብርቱካንማ); 400 ግ ተጭኖ ለተጨማሪ;
1/2 tbsp. l. የሽመታ ዱቄት ወይም የቅመማ ቅልቅል; 1 ታች. ቺሊ; 60 ሚሊል የወይራ ዘይት; በቀጭን የተሸፈኑ ጅግራ ሾጣጣ ትላልቅ የጭጉር ተባይ ነጠብጣቦች; 2 ኩንታል ቅጠል አረንጓዴ ሽንኩርት; የተቆፈረ ጎመን; 3 tbsp. l. አኩሪ አተር የተቆራረጠ ኪላሮን; 120 ግራም የተቀቡ ቡቃያዎች; የጨው ጣዕም.
1. ፔይን ለግድግዳው በግማሽ እና ከግማሽ ዉጪ ይቁረዉ, ከዚያም በትንሽ ቀዳዳዎች ላይ, እና ግማሾቹን ግማሽ ይቀንሱ.
2. በ 2.5 ሴ.ሜ የተበከዙ የውጤ ኩፋቶችን መቀነስ እና የሽንት (የሽሪም እና የቺሊ) ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያስቀምጡ.
3. ዘይቱን በብርድ ድስ ውስጥ ይዝጉ. ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐርትን ይጨምሩ. ሁልጊዜ ለ 3 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይቅረሱ, ዘወትር በማንሳት ይቀራሉ. ቀይ ቀለምን (ሾፖ) ጨምር እና ለስላሳ (3) ደቂቃዎች ምግብ ያጠጣሉ. ከዚያም የአኩሪ አተርን ጨው ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ሙቀት ማብሰል. የጨው ጣዕም ይጨምሩ. ከኪላንትሮ እና ቡና ጋር ከላይ
1 አገልግሎት: 373 ካሎሪ, 29 ድግ (3 ግራም), 18 ጋርቦሃይድሬት, 14 g ፕሮቲን, 6 ጂ ፋይበር, 600 ሚሜ ጋምዲ (26% በየቀኑ).
መከላከያን ለመደገፍ
የምርት ጥቁር የጨለመውን የደመወዝ ድጋፍ ከፍ አድርጎታል. በመጥበሻው ውስጥ ጥቁር ቁርጥራጮች, ቢራዎች, በለስ, ጥቁር ቸኮሌት, የባህር ውስጥ ምግቦች ይጨምሩ.
1. ክምችትን አስቀምጡ
በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክሩ - ቀይ ሽንኩርት ቀይ ሽንኩርት, ኦቾሎኒ, የፕሎም ሽርሽር. እነዚህ የተሸከሙት ምርቶች ጎጂ የሆኑ ማይክሮኤለመንቶችን ለመከላከል እና እንዲያውም የካንሰር ሕዋሳት እንዳይፈጠሩ ይከላከላሉ.
2. እፅዋትን ይጨምሩ
እንደ ሙሌም, ዝንጅብል, ሮዝሜሪ, ግሬም የመሳሰሉት ትኩስ እና የደረቁ ዕፅዋት አንቲኦድ ኦክሳይድ, ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፀጉር ባህሪያት አላቸው.
3. ፍቅር ኢንዛይሞች
ዶ / ር ቢልፒየንስ የአኩሪ አተር እና ቅመማ ቅመሞችን ውጤታማነት ለማሳደግ ለሚያስፈልጋቸው ምግቦችን እንደ ማሞ, ሞግ እና አኩሪ ጎመን የመሳሰሉ ምግቦቹን በማዋሃድ እና በአመጋገብ እንዲመገቡ ማድረግ.
ክብደት ለመቀነስ ይበላሉ
- "ቀስተ ደመና መብላት," - ሐኪሙን እንደሚመክር እና የአመጋገብ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይመክራል. ደማቅ ብርቱካንማ ቀለም የቤታ ካሮቲን ይዘት, እና ጥቁር ሰማያዊ እና ቀይ (በተክሚ ቀለም) ያመለክታል.
1. "ጥሩ" ፕሮቲኖችን እና ካርቦንቶችን ይምረጡ
በአስገራሚ ፍራፍሬዎች ውስጥ እንደ የስኳር ድንች, የቤሪ እንቁላል, እንቁላል, ዓሳ እና ጥራጥሬዎች እና ተፈጥሯዊ የስኳር ተክሎች - አግቬይሪፍ እና የተንጠለለው የወንድ የዘር ፈሳሽ እንደ ነጭ የድንች ዱቄት ወይም የተሸፈነ ዱቄት አይጨምርም.
2. አነስተኛ የካሎሪዎችን ምግቦች ይፈልጉ: - Goji-berry, brokolli, black beans, "woody bread" - kinoa. ኪኖ - ከደቡብ አሜሪካ ትንሽ በጣም ትንሽ የሰብል ፍሬ, ከዊቲኖም ቤተሰብ ነው. ኪኖም በፕሮቲን የበለጸገ ሲሆን በሃይል, በካልሲየም, በፎክስፎረስ, በብረት, በቫይታሚን ቢ, በፋይስና በተንቆጠቆጡ ካርቦሃይድሬቶች ከ ገብስ, ከሩዝ, ከአጃጣ እና ከስንዴ ይበልጣል. ግሉተን አያካትትም. ገለልተኛ የሆነ ጣዕም አለው. በፊልም ውስጥ ካለው ንጹህ ፕሮቲን በተጨማሪ ለእያንዳንዳቸው አካላት, ካርቦሃይድሬት, ማግኒዥየም እና ካልሲየም, ማዕድናት እና ቅባቶች, ብረት እና አንዳንድ ቪታሚኖች አሉ. የአመጋገብ ሐኪሞች የምግብ መጎሳቆል, አነስተኛ ሕጻናትና እርጉዝ ሴቶችን ችግር ላለባቸው ሰዎች እንዲጠቀሙበት ይመከራል.
በ 100 ግራድ የፊልም ውስጥ የሚከተሉትን ያካትታል:
ፕሮቲኖች ....................................... 16.2 ሰ
አይኖች ............................................... 6.9 ግ
ካልሲየም 141 ሚ. ግራ
ፖታስየም ...................................... 625 ሚ.ግ.
ብረት ............................................. 6.6 ሚ.ግ.
እና ቀላል ነው:
በበረደው ውሃ ውስጥ ያርቁ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ, የሚፈልጉትን ነገር ይጨምራሉ.
መርዝ ማስወገድ.
ከዳንዴሊሊን, ጎመን, ብሮኮሊ ቅጠልን አስለቅቁ.
1. ጥራፍ ፍራፍሬዎችን እና መራራ ቅጠሎችን ይቀላቅሉ
የአሲድ ፍራፍሬዎችን እና የመራራ ቅጠሎችን የሚያመርት ጥርት ያለው ጣዕም የምግብ አወሳሰድ ኢንዛይሞች እና ኤንዛይም እንዲጨምር ያደርገዋል.
2. ሻይ ይጠጡ
ፍራፍሬዎች እና ቅጠሎች ከተፈጥሯዊው ነጭ ወይም አረንጓዴ ሻይ ጋር ተጣብቀው ተክሎች (ሬንጅ እና ጄንሰን) በውስጣቸው የተሻሻሉ ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ያዘጋጃሉ. (ድካም መቀነስ እና ጭንቀትን ለመቀነስ የራሱ ንብረት አለው) - ለሃይለኛነት እና የምግብ መፍጫ ሂደትን በማለስለስና ሰውነትን ለማጣራት.
የዶሮ ስኳር ተክል, የቲማቲን ቼንዲ እና አረንጓዴ ሻይ የመሳሰሉ
4 ምግቦች
የኩም, የሴች እና ፔሩ ቅልቅል ቅመሞች የፀረ-ሙቀት አማቂ ንጥረ ነገሮችን በብዛት ያቀርባሉ.
ከዶሮ ጋር ከዶሮ ጋር
4 ትልቅ, የበሰለ እና የዶሮ ጡቶች, የወይራ ዘይት, የመሬት ሙሚ, ትንሹ ሽንኩርት, ላም, 170 ግራም አረንጓዴ ሻይ, ባሮውሃት ዱቄድ ኖድልል, ለጌጣጌጥ የተዘጋጀ ሽንኩርት.
የቲማቶ ክሩኒ
0,5 .1 ቲማቲም ጭማቂ, 1 ትልቅ የሸክላ ጭማቂ (የተቆረጠ), ቀይ ቀለም, ቀለል ያሉ ጥራጥሬዎች, ከ 1 ቁራጭ / ክር በስተቀር. መሬት ክሩን, 1 ሳሊሻ የሻይ ስኳር
1. አንድ ትልቅ ሰም የጨው ውሃ ፈሰሰ.
2. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አንድ ዶሮ, ቅቤ እና ክሩን ያስቀምጡ. ሰፋ ያለ ቀይ ሽንኩርት ላይ አንድ ጎድጓዳ ሳንቲም ላይ ይጫኑ. የሎሚ ቅባት ያድርጉና የሎሚ ጭማቂ እና ዚፕ ይጨምሩ. የጨው ጣዕም ጨምር እና የዶሮውን ቅይጥ. የቡናውን ሙቀት አስቀድመው ይሞቁ, በሁለቱም በኩል ለ 5 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ያበስላል.
3. በጠቅላላ የምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የቡናዉን ጨው የተገላቢጦሽ ስብስብ ከመፍጠሩ በፊት. ለመምረጥ ጨው ጨምሩ. ጊዜዎን ለሌላ ጊዜ ያስተላልፉ.
ማቅለጫውን በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ማብሰል, ከዚያም ወደ ኮሊንደር ይጣሉት እና በአግባቡ እንዲከሰት መፍቀድ. ዶሮ, በጣፍ ውሃ ይጠለፍና በሽንኩርት የተጌጠ, በኖድል ያገለግላል.
1 አገልግሎት: 465 ካሎሪ, 16 g ፈሳሽ (2.5 ግራም), 38 ጂ ካርቦሃይድሬዎች, 42 g ፕሮቲን, 5 ጂ ፓምፕ, 600 ሚሜ ጋምሲዲ (26% በየቀኑ).
ከቻይና ቸኮላ እና አረንጓዴ አተር ጋር ስኳር የተሸፈነ ሳልሞን
4 ምግቦች
ሳልሞኖች የኮሌስትሮል ቅዝቃዜን ለመቆጣጠር የሚያግዙ የኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች ምንጭ ናቸው. እሽጉ በቻይናውያን ጎመን ቅጠሎች ውስጥ የሚገኙትን ቪታሚኖች ቢ የሚያጠቃልልና ፀረ-ሙቂ አረም ያለው ፀጉር አለው.
1 የሻይ ማንኪያ ማሞ, 1 ስፒ. በቀለ በጥጥ የተከተፈ ትኩስ ሮዝሜሪ, 2 ትላልቅ ጉልጓዥ ነጭ ሽንኩርት, 4 የቢስክ ሳምባጣ ነጠብጣብ በቆሎ, 1 ሳምፕ. ሙዝ, 1 ሳር. የወይራ ዘይት, 2 ትላልቅ የቻይና ጉተላ 200 ግራም አረንጓዴ አተር, 2 tbsp. l. የተጠበሰ ሰሊጥ, የጨው ክምችት.
1. አመሳ, ሮመሚሪ እና 1 ጭማቂ የተሰራ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ. 2 tbsp አክል. l. ውሃ. በሚያስከትለው ብረት አማካኝነት ምንም ዓይነት ቆዳ የሌለባቸው የሳልሞኖች ጎማ ይንጎዱ. ከቲማቲም ጋር ዓሳውን በማጣበጥ በለስ ጥብስ ቅባት ላይ ይንጠጡ, 1 tbsp. l. ዘይት. 2 ደቂቃዎች ውሰድ, ወዲያውኑ ለ 5 ደቂቃዎች አድርግ. በአንድ ምድጃ ውስጥ እስከ 260 ° ሴ.
ሳህኑን ቸል እንዳይሉ ጥንቃቄ ያድርጉ.
2. በዚህ ጊዜ ጎመንውን ይርጩ. በ 2 በብረት የተጠበሰ የወይራ ዘይት (የቻይናውያን ምግቦች ለማብሰል). ጉጉ እና አተር ውስጥ ያስቀምጡ. በከፍተኛ ሙቀት ለሁለት ደቂቃዎች ያብሱ, ዘወትር በማንሳት ይቀንሱ. 1 ጭማቂ የተሰራ ጎመንና የጨው ጣዕም ይጨምሩ. ለ 3-4 ደቂቃዎች ሁልጊዜ ያርቁ. ዓሣውን ከመጋገሪያ ትሪው ላይ ያስተላልፉ. አትክልቶች 4 ትላልቅ ሳህኖች ያረጁ, ዓሣውን ከላይ አስቀምጠው በሰሊጥ ይረጩታል. ምግብ እንዲሞቅ ያቅርቡ.
1 አገልግሎት: 568 ካሎሪ, 33 ግራም ስብ (6 ግራም ጨምሮ), 21 ግራም ካርቦሃይድሬቶች, 47 ግራም ፕሮቲን, 6 ጂ ፋይፍ, 600 ግራም ሰሎድ (የየዕለቱ 26%).
Leek
በእያንዳንዱ ሆቴል ውስጥ መሆን ያለባቸው ምርቶች.
ቀይ ሽንኩርት
ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና ሽንኩርት (ቀይ ሽንኩርት, ካሮት, ሼፐስ) የሰዉሎፕይስትን ያጠናክራሉ, በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን እና የካንሰር ሴሎችን ይዋጉ.
የማምረት ውጤቶች
ዮጋ የተጠጋበት, ማሞ (የሶሪያ ፓቼ በማዘጋጀት, በሾሊፎሽ ጥቅም ላይ የዋሉ ሾርባዎችን በመጨመር), መራራ ጉጉ እና ኪምቺ (ኪምቺ - ጉጉር) ከበሽታ እና ከተጋለጡ በሽታዎች ጋር ይዋጋሉ እና በአጠቃላይ የአመጋገብ ምግቦችን እና የምግብ መፍጫዎችን እና የምግብ መፍጫዎችን .
ካርቦሃይድሬት
እንደ ኮኖ እና አተር የመሳሰሉት ሙሉ በሙሉ ያልተለቀቁ ጥራጥሬዎች እንደ ጥቁር እና ተኩላ ኩኪዎች ሁሉ የኮሌስትሮል ክምችት (ኮሌስትሮል) ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል.
ዕፅዋትና ቅመማ ቅመም
ቱርሜሪክ, ዝንጅብል, ሙሙኒ እና ሮዝሜሪ ጸረ-አልባነት ባህሪያትና የፀረ-ሙቀት-ፈሳሾች የበለፀጉ ናቸው.
ብሩህ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች
ካንሰር እና የልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች የመቀነስ አዝማሚያ ይታይባቸዋል. ብርጭቆ የበዛባቸው ምግቦች እንደ ባኮኮሊ, ጎመን, ፓፕሪክ, ቤሪ, በቪታሚኖች በ A, C, E, K የበለፀጉ ናቸው; እነሱም ፎሊክ አሲድ እና እንደ ቤካ ካሮቲን እና አንቶኪያኒን (የእፅዋት ቀለም) ያሉ ፎሊክ አሲድ እና ፀረ-አሲኪዲንቶች ይገኙበታል.
ፕሮቲኖች
ቶፉ, የዶሮ ሥጋ, አሳ, ዓሳ (ሳልሞን, ሸንጅን, ሰርዲን), እንቁላል - እነዚህ ሁሉ ምርቶች ሰውነታቸውን በብረት የሚያስፈልገውን, ለረጅም ጊዜ ኃይል ይሰጡና ለጡንቻዎች አስፈላጊውን የግንባታ ቁሳቁሶችን ይሠራሉ.
የተፈጥሮ ሻይ
ካቴሽኒዎች - ከካካያ የተገኘ አረንጓዴ እና ነጭ ሻይ አዴርጉ. የልብና የደም ህመም እና ካንሰር አደጋን ለመቀነስ በጣም ጠንካራ መሣሪያ ነው.
አይብ
ኦቾሎኒ, ቡና እና ጥራጥሬዎች (በተለይ ዎልቲስ, ካዝየም, ዱባ) ለረዥም ጊዜ የኃይል አቅርቦትን እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል.