እንዴት ማብሰል ይማሩ

አንዳንድ ሰዎች ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው, ሌሎች የአሠራር ክህሎት ለተመረጡት ብቻ ነው የሚመስለው. በመሠረቱ, ሁሉም ጥቂቱን የዱር ምግብ የሚያካሂዱ ጥቃቅን የተንቆጠቆጡ ሙከራዎችን ቢከተሉ ሁሉም እንዴት ማብሰል ይቻላል.

1. በአስቸኳይ በመጀመር.
እርግጥ ነው, ብዙ ሰዎች አንድ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ወይም ጣፋጭ ኬክ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ, ሆኖም ግን ከመጠን በላይ እንቁላል ካላደረጉ, ከመጀመሪያው አንስቶ ውስብስብ ምግብዎችን ላለመቀበል የተሻለ ነው. ስለዚህ, በመጀመሪያ ቀለል ያለ ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል. ስኳላዎችን, ኦሜሌዎችን, ቀለል ያሉ ምግቦችን እና ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይወቁ. ስጋ, ስጋ, አሳ እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ለኋላ ይውላሉ. ምግብን በፍጥነት እንዴት እንደሚቆረጥ, የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል, ምግቡን ወደ ዝግጁነት ማምጣት, በኋላ ላይ ውስብስብ ስጋቶች ልምድ የበለጠ የተሳካ ይሆናል.

2. የምግብ ዕቃዎች.
ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ የወጥ ቤት ቁሳቁሶችን ችላ አትበሉ. ሁሉም ሥራ የተደነገገው ሥራን ለማመቻቸት ነው. በቆሎዎች ውስጥ ወይንም በበሰለ ፓን ውስጥ ምግብን ለመቀላቀል እና ለመቀላቀል ይረዳሉ, የምግብ ማቀነባበሪያዎች እና ቀማሚዎች ማንኛውንም ነገር በፍጥነት እንዲደቅቁ ይረዳቸዋል - የእንፋሎት ላኪዎች - ለማንኛውም ማቅለሚያ ዝግጁ ይሁኑ. የእቃ ማረፊያ ከረጢቶች, ኮርኒ ቢላዎች እና ሻጋታዎች ስስቱን ቆንጆ እንዲሆን ለማድረግ ይረዳሉ. ስለዚህ, በአቅራቢያዎ ያለ ነገር ሁሉ ይማሩ.

3. የሥራ ክፍሎች.
ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች የተለያዩ ስራዎችን በማዘጋጀት ስራቸውን ቀላል ያደርጉታል. ለምሳሌ, የተቆራረጠ ሾርባ ማዘጋጀት, ለረጅም ጊዜ በበረዶው ውስጥ ማቆየት, እና ለበርካታ ምግቦች የሚሆን መሠረት አለዎት. በሊዛው ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊከማች እና ለሻቂዎች እንደ ጥሩ ምግቦች ሆኖ ለማቆየት የተዘጋጁ ትኩስ ወይንም የበሰሉ አትክልቶችን መቁረጥ ይችላሉ. ዕፅዋት, ፍራፍሬዎች, እንጉዳዮች, ፍራፍሬዎች, አትክልቶች - ይህ ሁሉ በእቃ መያዣዎች ውስጥ መቀመጥ አለበት. ከዚያም ብዙ ውስብስብ ስጋን ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም.

4. የምግብ አዘገጃጀቶችን ይከተሉ.
በመጀመሪያ, በስሜት አትታመኑ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያዘጋጁ እና ከሚወዷቸው ውስጥ ምረጥ. በመጽሐፎቹ ውስጥ የተፃፉትን ጠቃሚ ምክሮች ይከተሉ, ከዚያ ማንኛውም ማሽኖች ይወጣሉ. አንድ የተወሰነ ምግብ ለማዘጋጀት ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች, መሣሪያዎች እና ጊዜ መኖሩን ማረጋገጥ አለብዎ.

5. ባቡር.
እጅዎን ለመሙላት እና ችሎታዎን ወደሚፈለገው ደረጃ ለማምጣት እንዲቻል, እንደአስፈላጊነቱ ጥቂት ምግቦችን ማዘጋጀት ይኖርብዎታል. የምግብ ማብሰል ሂደቱን ወደ አውቶማቲክ ማምጣት እንዲችሉ የድርጊቱን ቅደም ተከተል, አስፈላጊዎቹን ክፍሎች እና ቁጥሮች ለማስታወስ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ጥቂት ትንፋሽዎችን ቶሎ ቶሎ ለማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል ትማራላችሁ, የሚከተሉትን ለመምለጥ ቀላል ይሆናል.

6. ሙከራ.
እውነተኛ ኩኪዎች እራሳቸውን የጠለፋ ገደብ አይሰጡም. ስለዚህ, የጨው ወይም የተሸበሸበ ምግብ የበለጠ እንዲወዱ ከፈለጉ, በሚወስኑት መሰረት የምግብ አሰራሮችን ይለውጡ. ካራዶቹን እንዳላበላሹ እርግጠኛ ለመሆን አስቀድመው ወጥ ቤቱን በደንብ ሲቆጣጠሩት ይሻላል. አንዳንድ ጊዜ እንዲህ ላሉት ሙከራዎች ምስጋና ይግባቸውና እውነተኛዎቹ የምግብ ዕቃዎች አሉ, እነሱም ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋሉ.

7. ይማሩ.
በሚገባ የተዘጋጁ ሰዎችን የሚያደርጉትን እርምጃ ተመልከቱ. በመቁረጥ ወይም ለምሳሌ ምርቶችን ይበልጥ ኢኮኖሚያዊ አጠቃቀምን በማጥበብ, ለመብሰል, ለማብሰልና ለማብሰል የተለየ መንገድ መማር ይችላሉ. ሁሉም ሰው የራሱን ትንሽ የምግብ እቃዎች አለው. ልምድ ያላቸው የምግብ ቤት ኃላፊዎችን ከተመለከትህ ብዙውን ጊዜ በቦርድ ላይ ይወሰዳል.

ምግብ ማብሰል ከባድ ነው. ቀጣይ እና ጽናት ካለህ ልታደርገው ትችላለህ. አንዳንድ ምግቦች ለረጅም ጊዜ አይሸነፉም, አንዳንዶች ግን ጥሩ ጣዕም ለማብሰል ጣፋጭ አይሆኑም. በጊዜ ሂደት ሁሉም ሰው ለእሱ የተሻለ የሚሆነውን ምግብ ማብሰል ይችላል. ለየት ያለ ቦርሳ, ቡና ወይም ዱቄ ሊሆን ይችላል ነገር ግን ከሁሉም በላይ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ነው.